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肉絲炒餅怎麼做,肉絲炒餅的做法

肉絲炒餅的做法 肉絲炒餅怎麼做

一次出鍋,主食和配菜,簡單易上手。

食材明細

主料
  • 餅絲 (500g)
  • 精瘦肉 (200g)
  • 娃娃菜 (2個)
輔料
  • 胡蘿蔔絲 (少許)
調料
  • 花生油 (2-3勺)
  • 葱薑蒜 (適量)
  • 醬油 (1匙)
  • 生抽 (1匙)
  • 十三 (1匙(或者五香粉))
  • 雞精 (半匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

肉絲炒餅的做法步驟

  • 肉絲炒餅的做法 肉絲炒餅怎麼做 第2張

    1、娃娃菜切絲。

  • 肉絲炒餅的做法 肉絲炒餅怎麼做 第3張

    2、瘦肉切絲。

  • 肉絲炒餅的做法 肉絲炒餅怎麼做 第4張

    3、冷鍋冷油,油熱後放入葱薑蒜、肉絲煸炒至變色。

  • 肉絲炒餅的做法 肉絲炒餅怎麼做 第5張

    4、放入娃娃菜絲炒軟。

  • 肉絲炒餅的做法 肉絲炒餅怎麼做 第6張

    5、放入餅絲,胡蘿蔔絲,十三香,鹽,雞精,醬油,蠔油。翻炒上色。

  • 肉絲炒餅的做法 肉絲炒餅怎麼做 第7張

    6、出鍋啦!

小竅門

翻炒餅絲要大火快炒,不然容易斷,還容易糊底。
一次出鍋,飯菜皆有。快試試