豆沙麪包的做法 [番茄自制美食】好吃的豆沙麪包 豆沙麪包怎麼做

“好吃的豆沙麪包”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆沙麪包的做法步驟

• 1、把除了紅豆沙以外的材料混合揉成麪糰，揉到擴展階段。我偷懶用的麪包機揉的，就不上過程了

• 2、蓋上保鮮膜，室温發酵到2.5倍大，我用了1個小時就發的好大了，忘了拍發好的照片了

• 3、發酵好的麪糰排氣後分成5份，揉成小麪糰，進行中間發酵15分鐘

• 4、麪糰按扁包入紅豆沙

• 5、包好的麪糰擀成長橢圓形

• 6、然後用刀劃4道，要劃透哦

• 7、捲成團，放入紙模裏

• 8、給烤箱底部放半盆熱水，把麪糰放入烤箱，不用開烤箱開關哦，大約40分鐘發到2倍大

• 9、刷上全蛋液，烤箱預熱180度，烤15分鐘就好啦

• 10、烤好啦