“玉米碎的另一種吃法可以參考我的《玉米棗窩頭》的菜譜哦。”
- 苦味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
玉米南瓜羹的做法步驟
1、把老玉米用擦子擦成玉米碎
2、南瓜切成大塊,蒸熟
3、蒸熟的南瓜用勺子碾成南瓜泥
- 4、玉米碎中加入兩碗水,混合均勻。倒入鍋中。先用大火燒開,再轉小火,煮5分鐘,並用勺子不停攪拌
- 5、南瓜泥中加入一碗水,混合均勻,慢慢倒入煮好的玉米碎中。保持小火,並用勺子不停攪拌,月0分鐘。直至南瓜玉米羹煮開,持續煮2-3分鐘,即可
小竅門
1、玉米南瓜羹在煮的時候,要不停攪拌,防止糊鍋
2、倒入南瓜糊後要一直保持小火