圓白菜炒米麪怎麼做，圓白菜炒米麪的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

圓白菜炒米麪的做法步驟

• 1、食材：米麪

• 2、圓白菜

• 3、胡蘿蔔、雞蛋

• 4、將米麪放入大盆中，倒入温水泡軟。

• 5、將雞蛋打入碗中，加點料酒打成蛋液，待用。

• 6、將圓白菜清洗一下，放在案板上切成絲，待用。

• 7、將胡蘿蔔清洗一下去皮，放在案板上切成絲，待用。

• 8、取平底鍋置火上倒油燒熱，下入蛋液煎成蛋皮。

• 9、放在案板上切開，待用。

• 10、燒鍋倒油燒熱，下入圓白菜翻炒一下。

• 11、接着，合入胡蘿蔔絲翻炒至斷生。

• 12、然後，合入泡軟的米麪，加點鹽調味翻炒翻炒。

• 13、最後，合入切好的蛋皮，加點雞精炒勻，即可。