酸湯豆腐荷包蛋怎麼做，酸湯豆腐荷包蛋的做法

“很下飯的一道菜，就着一碗湯，吃了一大碗飯。
拿來當早餐，也不錯。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸湯豆腐荷包蛋的做法步驟

• 1、準備好原材料：豆腐、豌豆、雞蛋、亨氏番茄醬。

• 2、將豆腐洗淨切塊。

• 3、炒鍋中倒入少許油，加熱。

• 4、放入豆腐，稍稍煎一下。

• 5、煎至微微焦黃，下入豌豆，稍稍翻炒。

• 6、倒入亨氏番茄醬，輕輕翻炒均勻。

• 7、倒入適量清水，煮沸。

• 8、當水沸騰，將雞蛋直接去殼打入鍋中。