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烤肉火腿披薩怎麼做,烤肉火腿披薩的做法

烤肉火腿披薩的做法 烤肉火腿披薩怎麼做

我這種新手也可以隨意下手的披薩。零失敗😁

食材明細

主料
  • 中筋麪粉 (150)
  • 烤肉 (一小碗)
  • 火腿 (兩根)
輔料
  • 植物油 (10g)
  • 白糖 (8g)
  • 奶粉 (6g)
  • 酵母 (1.5g)
  • (95g)
  • 馬蘇裏拉芝士 (隨意)
  • 洋葱 (一個)
  • 黃瓜 (一根)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

烤肉火腿披薩的做法步驟

  • 烤肉火腿披薩的做法 烤肉火腿披薩怎麼做 第2張

    1、前面和麪步驟忘了拍,直接説吧:酵母用一點温水(材料中要求的三分之一)化開。麪粉加入糖,鹽,奶粉,酵母水邊加邊攪勻。然後繼續加入剩下的清水。揉成光滑麪糰後加入植物油繼續揉。揉麪過程15分鐘左右。把油都揉進去後再揉一會就行。然後就是蓋上濕布發酵!我用的烤箱發酵40分鐘有披薩餅丕的可以忽略直接跳到下面撒材料。

  • 烤肉火腿披薩的做法 烤肉火腿披薩怎麼做 第3張

    2、發酵成2.5倍大小後拿出來按壓排氣,然後趕成8寸大小。

  • 烤肉火腿披薩的做法 烤肉火腿披薩怎麼做 第4張

    3、放入披薩盤用叉子叉出小洞防止面再發起來

  • 烤肉火腿披薩的做法 烤肉火腿披薩怎麼做 第5張

    4、刷上披薩醬。

  • 烤肉火腿披薩的做法 烤肉火腿披薩怎麼做 第6張

    5、放上烤肉.火腿撒一層馬蘇裏拉芝士(我的烤肉是之前烤好吃不完的。)二次利用了

  • 烤肉火腿披薩的做法 烤肉火腿披薩怎麼做 第7張

    6、放上洋葱和黃瓜再撒一層馬蘇裏拉芝士。喜歡拉絲喝芝士味的多放點。放點青椒味道更好,但是剛好家裏沒了。

  • 烤肉火腿披薩的做法 烤肉火腿披薩怎麼做 第8張

    7、烤箱預熱185度五分鐘後放烤箱中層15-20分鐘,出爐。一家三口一會就吃光了😂

小竅門

蔬菜.材料都可以自己隨意添加。
其實和麪很簡單,個人覺得不需要去買餅胚。
肯定沒有自己活的面健康。而且運氣不好容易買到失敗品。
所以還是自己動手豐衣足食吧😜