烤肉火腿披薩怎麼做,烤肉火腿披薩的做法
“我這種新手也可以隨意下手的披薩。零失敗😁”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤肉火腿披薩的做法步驟
1、前面和麪步驟忘了拍,直接説吧:酵母用一點温水(材料中要求的三分之一)化開。麪粉加入糖,鹽,奶粉,酵母水邊加邊攪勻。然後繼續加入剩下的清水。揉成光滑麪糰後加入植物油繼續揉。揉麪過程15分鐘左右。把油都揉進去後再揉一會就行。然後就是蓋上濕布發酵!我用的烤箱發酵40分鐘有披薩餅丕的可以忽略直接跳到下面撒材料。
2、發酵成2.5倍大小後拿出來按壓排氣,然後趕成8寸大小。
3、放入披薩盤用叉子叉出小洞防止面再發起來
4、刷上披薩醬。
5、放上烤肉.火腿撒一層馬蘇裏拉芝士(我的烤肉是之前烤好吃不完的。)二次利用了
6、放上洋葱和黃瓜再撒一層馬蘇裏拉芝士。喜歡拉絲喝芝士味的多放點。放點青椒味道更好,但是剛好家裏沒了。
7、烤箱預熱185度五分鐘後放烤箱中層15-20分鐘,出爐。一家三口一會就吃光了😂
小竅門
蔬菜.材料都可以自己隨意添加。
其實和麪很簡單,個人覺得不需要去買餅胚。
肯定沒有自己活的面健康。而且運氣不好容易買到失敗品。
所以還是自己動手豐衣足食吧😜