菠蘿小麪包怎麼做,菠蘿小麪包的做法 香飄網 烘焙 1W 大中小設置文字大小 食材明細主料高筋麪粉 (230克)低筋麪粉 (20克)酵母粉 (5克)白砂糖 (20克)鹽 (4克)黃油 (20克)蛋液 (15克)輔料水 (123克)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)菠蘿小麪包的做法步驟1、準備好上述材料2、除了黃油和鹽,其他材料全部混合在一起3、然後揉成麪糰,再加入鹽4、在台子上和麪,是向外搓麪糰,大約揉15分鐘就差不多了5、最後揉成慢慢向四周拉開,可以拉成薄膜6、之後加入黃油7、在繼續按照前面的方法揉麪,揉成光滑的麪糰8、再試一下慢慢拉成薄膜,説明麪糰揉好了9、用保鮮膜罩着發酵至2倍大左右10、最後放入烤箱180度烤20分鐘小竅門要確定酵母是活性酵母,要不然發不出來。我放了菠蘿醬,可以換成紅豆沙或其他醬味道也不錯。 TAG標籤:菠蘿小麪包怎麼做 菠蘿小麪包怎麼做好吃 菠蘿小麪包的做法 菠蘿小麪包的家常做法 菠蘿 菠蘿小麪包 小麪包 菠蘿小麪包的做法步驟 菠蘿小麪包的最正宗做法 #