自制韓國泡菜怎麼做，自制韓國泡菜的做法

“呵呵每次看電影都看那些韓國演員吃泡菜都把人饞的。於是就學會做泡菜的方法，就是有點麻煩不過太好吃了。比超市和韓國飯店的好吃多了，看他們不怎麼好吃還那麼貴。大家學學吧😄挺簡單的呵呵在加上句話我説的調料可以做上好幾次呢😄”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 高級 （難度）

自制韓國泡菜的做法步驟

• 1、剛剛開始學就兩顆白菜，把白菜最表白的葉子去了。

• 2、把白菜一切兩半然後在一半的中間在切開分成四份

• 3、把切開的一小半用鹹鹽一層的撒鹽醃上30分鐘等着白菜軟了就到水淹過白菜在撒鹽要多然後兩顆白菜都放好就拿石頭壓注到20個小時，到白菜軟了就撈出洗到白菜葉子不那麼鹹了就放到一邊空水
• 4、把蘋果梨子削皮切塊，在把大蒜姜都切塊。然後在攪拌機一起攪拌代用…
• 5、黃蘿蔔水羅卜都切絲還有韭菜切段代用
• 6、鍋裏到水100克燒開到糯米粉50克攪拌不要太稠放在一旁涼了代用

• 7、白菜空好就把所有調料都放在一起攪拌好，然後把白菜葉子一片片的都麼上調料就放到盒子裏放到涼處發酵一天就放到冰箱一個星就可以吃了

小竅門

比較囉嗦有不太明白的可以留言