自制韓國泡菜如何做好吃又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

白菜 ：一個
蘋果 ：300
梨 ：400
蘿蔔 ：300
蒜 ：一個
生薑 ：一個
葱 ：一根
洋葱 ：半個

輔料

鹽 ：適量
魚露 ：200
蝦醬 ：100
辣椒粉 ：適量

具體步驟

1. 把白菜切開，給白色部分均勻的塗上鹽，放入盆中！再倒入適量鹽水。去除白菜水分，軟化葉子。八到十二個小時後撈出，沖洗乾淨，晾乾～

2. 準備好所有的輔材，這是我這次用的分量哦～

3. 把第二步（圖二）剁成末，剁碎以後你也分不清哪個是哪個了吧！

4. 把第三步（圖三）倒入容器裏，放入魚露，蝦醬，辣椒粉，攪拌均勻～

5. 白菜鋪平，把第四步（圖四）均勻抹到白菜上，一片一片放整齊。然後對摺，挑一片稍長的把它橫着包起來，放入能夠密封的容器中！在低於十度的温度中存放發酵十天左右。就能食用了～