怎樣挑選桃子，桃子怎麼保存不會軟

夏天到了，我們水果大軍也在行進，夏天除了西瓜還有一個深受大眾喜愛的水果便是桃子了，清甜的口感，飽滿的汁水，粉嫩嫩的外表，真的讓人忍不住想要咬上一口，桃子雖好吃，但保存卻難，桃子極易變軟，而且變軟後就會逐漸變質，這也困擾了無數桃子的愛好者，今天我們就來看看桃子怎麼保存不會軟？

一、 桃子怎麼保存不會軟

1.最普遍的方法就是冷藏，許多毛桃表面有桃毛，這是桃子的保護傘，這樣的桃子買回家後千萬不要洗，帶着桃毛的桃子有利於保鮮。首先我們用保鮮膜將桃子包起來，然後放入冰箱的保鮮層，再在桃子存放處旁邊放一杯適量的水，這樣做可以保存更多的桃子水分，一般沒有洗過且保存完整的桃子可以在保鮮層中放至少五天，而且不軟不變質。

2.如果想讓桃子保存更長的時間可以選擇將冰箱温度調節至0°左右，這種存放完整的桃子大概可以存放至少十天。

二、怎樣挑選桃子

1.看表面，如果桃子的表面有比較多的小裂痕但沒有壞的桃子往往更加好吃，更香甜，那種表面非常漂亮的，非常有光澤的桃子往往不是最甜的。

2.看顏色，那種表面顏色發白的是已經成熟的桃子，而那種上面是紅色下面是綠色的顏色的桃子是還未成熟的，不會特別好吃。

3.看桃毛，那種桃毛比較多的而且手感比較扎手的桃子是更天然更好吃的桃子，那種比較光滑的桃子往往是經過人工加工的。

4.看個頭，那種個頭特別大的桃子不一定是最好的，而且往往這種桃子的內心桃核可能是裂開的，所以不要選擇那種特別大的桃子。

桃子是一種果實作為水果的落葉小喬木，果實香甜多汁，桃子全身都是寶，核仁也可以食用還具有很高的營養價值。我們現在看到很多的食品也都是由桃子製成的，由桃罐頭和果脯製成的零食也深受大家喜愛，桃子富含豐富的礦物質和維生素，同時滿足人們對口感和營養價值的需求，是寶藏水果。