生抽要放冰箱冷藏嗎

不放。生抽屬於醬油類，是日常所需的調料之一，儲存的時候可以不用放在冰箱裏。生抽味道較鹹，顏色發黑，與老抽相似。平時儲存只需要放在陰涼處就可以，注意一定要密封好，保持空氣流通。若是打開的老抽最好儘快食用，若是一段時間不實用就可以放進冰箱裏。