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常見的深海魚中哪些能食用又便宜?

對在海邊的朋友來説,市場上賣的各種海鮮,有大有小,許多還叫不出名字,當然有野生的也有養殖的,而比較美味的當屬深海了,那麼有一個問題來了,常見的深海魚中哪些能食用又便宜,且是我們在市場上能買的的呢?

常見的深海魚中哪些能食用又便宜?

常見的深海魚中哪些能食用又便宜

1.帶魚是很我們熟悉的深海魚,以前運輸不發達的時候,也只有過年才能買一些冰凍的吃。帶魚肉質鮮美,由於過於細嫩,所以並不能直接煮或者蒸。所以想要吃到美味的帶魚,對烹飪的要求還是比較高,一般用炸或者煎,不然肉易散。

2.秋刀魚算是量比較大的深海魚了,所以價格比較便宜,也最為常見。秋刀魚味道鮮美,營養豐富,可以蒸,可以煮,也可以煎烤,深受廣大老百姓的喜愛。

3.巴浪魚和秋刀魚一樣,產量大,價格便宜,沒必要養殖,所以我們能買到的都是深海野生的。巴浪魚用來燒烤,收到年輕朋友的喜愛。居家幹煎或製成魚乾也是不錯的。注意的一點,巴浪魚沒有及時加工處理,放置過久,容易引發食物中毒。

4.黃花魚分為大黃花魚、小黃花魚,越大的魚越貴,小黃花魚適合炸着吃,味道鮮美,肉質很嫩。可以紅燒,可以清蒸,一般買到的養殖的比較多,如果是深海捕撈的黃花魚價格還是比較貴的。

5.龍頭魚又叫豆腐魚,中間有一根細細的骨頭,但比較軟,還是很好入口的,不會有什麼異物感,這種魚挺常見的,可以炸、紅燒、煮湯都行,就看你喜歡怎麼吃。龍頭魚產量高,價格便宜,買到的都是野生的。

很多人都覺得養殖的魚沒有野生魚那麼好吃,而且野生的更有有營養價值,就會理所應當的認為,深海野生的比較貴,其實這種想法不對,以上推薦的魚就是常見的深海魚,又便宜又營養,希望對你購買有幫助。

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