高檔海鮮有哪些？

海鮮又稱海產食物，是指利用海洋動物做成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等，它們往往具有豐富的營養物質，今天我們就來聊一聊高檔海鮮有哪些?

高檔海鮮有哪些

1.新西蘭帝王鮭

三文魚對生長環境非常的苛刻，而新西蘭帝王鮭可以説算是三文魚中最為頂級的一個品種了它需要更好的水質等條件，因此野生的帝王鮭存活率基本上都不會很高，正因為數量稀少，價格也就相對昂貴了，當然，腴美細膩的口感和自帶甜味的肉質使得它適合各種烹飪方式食用，而且，它的營養價值、經濟價值都極高。

2.加拿大象拔蚌

象拔蚌長着類似大象鼻子的虹吸管，市場上常見的象拔蚌有好幾種，而加拿大象拔蚌是位於拔蚌中的佼佼者，名氣之大，享譽全球。這種海產品也有點特別，但是它韌而脆的質地，吃起來真的美味，尤其分別品嚐其頸肉和胸肉，各自出彩。

3.阿爾馬斯魚子醬

魚子醬是由鮭魚卵等製作出的醃製品，我們都知道魚子醬本身就是很貴的海鮮食品，而阿爾馬斯魚子醬更是魚子醬中的極品，它取自於原始海域的伊朗白魚，呈淺金色。這是利用存活100年左右的白鱘魚孕育20年製作而成，營養價值極高。

4.法國貝隆生蠔

貝隆牡蠣本身的榛果香氣和金屬味特別明顯，而這也被稱為蠔中極品，有銅蠔之稱，貝隆生蠔的生命力比一般的生蠔要弱，而且對水質極其敏感，這就要求極其嚴苛的生活環境，而如果要吃貝隆生蠔，那就一定要吃5年以上的，這個階段的口感是最好的。

5.阿拉斯加帝王蟹

阿拉斯加帝王蟹擁有一身紅色盔甲和多隻強健的腿，它是螃蟹中唯一既可以橫着爬，又可以豎着走的種類，即素有“蟹中之王”之稱，雖説捕撈帝王蟹極其的危險，但還是阻擋不了人們追尋美味的腳步，它生長於寒冷的深海水域，肉質飽滿，含有豐富的蛋白質，深受消費者青睞。

高檔海鮮有哪些你瞭解了嗎?你有沒有流口水呢?其實，除了以上，還有許多美味海鮮，例如東星斑、澳洲大龍蝦、法國藍龍蝦等等，大家有資本或者有機會的話一定要去嘗一嘗，品嚐美食可以説是世界上最美好的事情了!