多谷麻糬肉鬆麪包的餐飲精選

“在家做麪包，更可以根據家人的口味來換花樣。就如今天的這個多谷麻糬肉鬆麪包，用料豐富，口感複合，吃着可帶勁了。我用的現成的多谷麪包粉，也是高筋麪粉中添加了燕麥片、小麥粒、黑芝麻、黑麥、開心果等多種五穀雜糧。沒有...

“外面是脆脆的，裏面是Q彈的麻糬麪包，你想不想吃呢？天熱怕麻煩？現在有了麻糬專用粉，讓一切都簡單了，只需要三步四十分鐘，輕鬆搞定啦。”食材明細主料麻糬粉（200克）雞蛋（1個）牛奶（100克）糖粉（40克）黃油（40克）輔料蔓越莓（40克）酸甜（口味）烘焙...

“麻糬其實是一個譯音。日本人把糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品叫做もち/mochi，台灣音譯之為“麻糬”。吃麻糬的好處：1.養胃健脾。麻糬的主要成分是糯米粉，糯米性温，適合脾胃虛寒的多食，能起到養胃健脾的作用...

“加了抹茶粉和椰蓉的麻糬小麪包，多了抹茶特有的清香味，多了淡淡的椰香味，表皮脆裏面Q彈的麻糬小麪包，簡單易做，成功率高。”食材明細主料麻糬麪包粉（100克）抹茶粉（5克）橄欖油（20克）牛奶（75克）輔料椰蓉（7克）糖粉（18克）甜味（口味）烘焙（工藝...

“（A為餡料，B為麪包體）這款麪包，就是為了春天而做的。為了更好的保留和突出抹茶的風味，麪包體中沒有添加雞蛋。所以，這款麪包也適合對雞蛋過敏的同學食用哦~麪包餡，我用的蔓越莓麻糬。蔓越莓乾的酸甜與抹茶的清香微苦，原本就...

“現在做麪包對我來説，是一種樂趣，麪糰在手裏就好像橡皮泥一樣好玩。加上現在的天氣越來越熱，發酵起來也很快。做起來得心應手。其實真正做起來的話，麪包要比蛋糕容易，和麪基本一樣，就是造型不同。也不用擔心比例不對，揉的方...

“外脆裏綿軟還Q彈的麻糬小麪包，20克1個，吃着剛剛好。”食材明細主料麻糬麪包粉（200克）牛奶（150克）輔料糖粉（36克）橄欖油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻糬小麪包的做法步驟1、原料：麻糬麪包粉、糖粉、牛奶、橄欖油...

“閨蜜想吃麪包，剛好家裏有剛買來的肉鬆，直接做一款肉鬆麪包送朋友，沒想到閨蜜吃過之後超讚，還蠻有成就感的的。”食材明細主料高筋粉（300g）蛋液（40g）奶粉（30g）輔料色拉油（40g）白糖（40g）鹽（2g）酵母（4g）温水（150g）海苔（適量）煉乳（適量）芝麻（適量...

“有了麻糬麪包專用粉，讓一切都簡單起來，只需要三步四十分鐘，就可以輕鬆做出一盤口味獨特，酥香嫩軟，口感Q彈，嚼勁十足細膩的麻薯麪包。除了原味麻糬，還可以加入可可粉做成可可口味的麻糬麪包，口感更加豐富啦。”食材明細主料...

“每天的早餐，麪包幾乎都是不能少的，不同的是它的形狀和味道，前些天做了一些肉鬆，除了給孩子們配稀飯的以外，還留了一部分用來做麪包。鬆軟的麪包，伴着芝麻和肉鬆，吃起來更香更有味。”食材明細主料高粉（150克）清水（75克）全蛋液（1...

“白鯊麻糬麪包粉，初體驗，原味的白鯊麻糬麪包，是不是很可愛呢，小小的圓圓的，外皮酥脆，一口咬下去Q彈，連我們家的小朋友都説很好吃！”食材明細主料白鯊麻糬麪包粉（230克）黑芝麻（15克）牛奶（95克）雞蛋（1個（45克））輔料黃油（40克）白糖（40克）甜味（...

“天天吃米飯炒菜都煩了，家裏有好多糧食，小麥粉、玉米麪、各種麪包粉、蛋糕粉，還有讓人眼花繚亂的糯米粉、粘米粉、蕎麥粉等。我用的“新良”多谷麪包粉中加入了五穀雜糧，肉眼可見的能看到有玉米粒、豌豆、開心果等，所以把...

“關於麻糬預拌粉的另類用法的設想一直放到現在才來實現。麻糬預拌粉用來作餡的製作方法至少可以有兩種，先按了一般麻糬餡的製作方法，效果還真是不錯，似乎關於另一種製作方法的設想也可以放棄了。。。。”食材明細主料高...

食材明細主料白糖（35g）高粉（200g）鹽（2g）雞蛋（35g）酵母（3g）鮮奶（100g）黃油（15g）輔料玉米罐頭（適量）香葱（適量）麻糬（適量）雞蛋液（適量）糯米粉（30克）白糖（30克）水（50克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）米奇玉米麻糬麪包的做法步驟1、將配料中糯米...

“今天臨時起意想做小吐司，剛好有做點心剩下的抹茶麻糬團，捲到吐司裏多了幾分“妖嬈”。用了4個250克的小吐司盒，想着一天吃不完，就做了個波蘭種。因為是室温下發酵的，所以麪糰温度較高。和主麪糰材料混合後，發酵的速度明顯...

“一直沒太在意麻糬麪包，雖然也在各種場合看到它，可愛，有趣，僅此而已。沒有太動心，擼着各種麪包，它的排名並不靠前。直到看到這麪包粉，忽然就小小地心動了那麼一下。一直以為，這麼Q彈軟糯的麻糬包，應該是糯米粉做的。卻很意外...

“最後的一點麻糬預拌粉，用個豆沙麻糬麪包解決掉。蒸熟的麻糬預拌粉有些韌，擀開後又會帶着麪糰回縮，好在總算是沒有搞得太糟，最終結果看着還算不錯。。。。。”食材明細主料高筋粉（204克）鮮酵母（6克）細砂糖（30克）鹽（2克）蛋液（22克）...

食材明細主料紫薯麪糰（150g）奶酪（適量）南瓜泥（適量）輔料糯米粉（80g）玉米澱粉（20g）牛奶（120ml）白糖（10g）黃油（7g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻糬南瓜奶酪紫薯麪包的做法步驟1、用碗稱取糯米粉80克。2、玉米澱粉。3、在80g糯米...

“麻糬專用粉讓麻糬麪包如此輕鬆，簡單。加了黑芝麻更營養，而且更好吃了。”食材明細主料麻糬專用粉（285克）牛奶（200克）黃油（60克）糖粉（60克）輔料黑芝麻（60克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻糬麪包的做法步驟1、黃油室...

“麻糬是最簡單的甜食，只要所有食材混合揉成團，搓小圓球即可。加了紅棗的麻糬更加香甜美味。這次用玉米油代替黃油，更加健康，食材都是平時家裏現成的，嘴饞想吃時隨時都可以做，方便快捷。”食材明細主料白鯊麻糬麪包專用粉（90...

“自己做了一點肉鬆，本想着做肉鬆小貝，只可惜麪包機做的肉鬆太碎，也許是我方法沒掌好，想着做點啥消滅肉鬆，正好給妞當零食吃，吃慣了甜味的，這次嘗試做鹹香味的肉鬆芝麻面棒，這口味做了兩次，水量，鹽都進行了調整，最後的成品無論口...

“一直以為，在網上搜到的麻糬包配方中的液體量要比包裝袋上的配方大。直到準備用料的時候，才發現，原來這個蔓越莓麻糬包的液體量其實比想象的要小。所以，它沒有呈現為之前的稀軟麪糰，而是有韌性有硬度的麪糰，可以在手裏隨意...

“麻糬包之第三配方。液體量依然要比包裝袋上的配方小，相比之前的兩個配方，這個配方的特點在於蛋液的佔比稍微大那麼一丟丟。不知道這樣的差異又會造成什麼樣的效果呢？又突然發現，在網上搜羅來的麻糬包配方中居然都沒有糖...

“這款麪包用的是新良的多穀物麪包粉，裏面添加了燕麥粉、玉米粉和蕎麥粉，口感很豐富。我還加了黑芝麻，更多膳食纖維，最適合冬天啦。”食材明細主料良潤多穀物麪包粉（250g）牛奶（160g）糖（30g）鹽（2g）酵母（3g）黃油（20g）輔料黑芝麻（15g）原味（...

“麻糬麪包做起來簡單快捷，只需要三步四十分鐘，就可以輕鬆做出一盤口味獨特，酥香嫩軟，口感Q彈，嚼勁十足細膩的麻糬麪包。”食材明細主料麻糬麪包預拌粉（200g）輔料色拉油（40g）水（70g）奶粉（15g）焦糖風味棉花糖（25g）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工...