芝麻白糖月餅的家常做法的餐飲精選

“今天回媽媽家裏啦，媽媽給我烙了家鄉的月餅，有小時候的記憶，有小時候的味道，酥脆香甜，這就是我愛吃的家鄉的月餅。”食材明細主料芝麻（一斤）麪粉（2斤）輔料白糖（200克）酵母（5克）雞蛋（兩個）甜味（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻白糖...

“就着剩下的麪糰，沾點芝麻，做最簡單的白餅，好吃得停不下來。”食材明細主料中筋粉（少許）酵母（少許）輔料白芝麻（少許）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻白餅的做法步驟1、中筋粉加酵母，少量多次加入清水，揉成軟硬適中的光...

食材明細主料發酵麪糰（適量）輔料食用油（適量）白芝麻（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常芝麻大餅的做法步驟1、用適量麪粉、酵母、一個雞蛋、一勺食用油、適量水揉成的柔軟的麪糰，發酵至兩倍大即可。2、取一塊麪團擀...

“椒鹽的月餅，不膩滴”食材明細主料普通麪粉（300）黑芝麻（150）花生米（100）炒熟糯米粉（100）炒熟麪粉（50）輔料豬油（180）白砂糖（60）綿白糖（50）配料花椒粉（10）鹽（3）食用油（70）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椒鹽芝麻月餅的做法步驟1、250g麪粉...

“這個冰皮月餅是我今年的第一個月餅，選擇要做這個月餅，只是好奇它的味道，做法也簡單，順便熱熱身，就嘗試做。雖然做的很醜，不過味道很香。很喜歡淡淡的芝麻香味。”食材明細主料黑芝麻（25克）白芝麻（25克）輔料糕粉（150克）糖粉（60克）...

“剛烤好時滿屋都是黑芝麻的香味！！”食材明細主料黑芝麻（200克）輔料低粉（200克）油（25克）配料黃油（30克）糖（60克）梘水（2克）糖漿（140克）甜味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻月餅的做法步驟1、熟黑芝麻160克放入攪拌機攪碎再和沒攪的...

“這次的用料很精確，全部都稱過的。雖然看起來不好看，味道還是香脆可口。”食材明細主料白糖（700g）輔料黑芝麻（300g）白芝麻（150g）甜香（口味）酥（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑白芝麻糖的做法步驟1、鍋洗乾淨,燒乾。2、直接放入白糖，不...

“中秋節五花八門的月餅，多式多樣，對於沒有烤箱的小夥伴來説，是個問題。沒有烤箱也能做出美味的月餅。跟小帥廚娘做起來吧！”食材明細水皮高粉（120克）豬油（30克）白糖（65克）温水（42克）油酥低粉（90克）豬油（45克）餡料玫瑰醬（150克）糯米麪（10...

“看我的原文鏈接，文字很多。”食材明細主料水油皮（：）麪粉（100g）豬油（50g）温水（50g）白糖（5g）鹽（1g）油酥（：）輔料餡料（：）麪粉（100g）花生仁（80g）黑白熟芝麻（各10g）白糖（10g）冰糖（50g）熟花生油（15ml）香油（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老式冰糖芝麻...

“黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養血、烏髮、美容等作用，是極佳的保健美容食品，用其製作月餅，油潤細膩，氣味清香。本款月餅，表皮金黃，花紋清晰，甜度適中，皮酥餡軟，老少皆宜。”食材明細主料中筋麪粉（200克）轉化糖漿（150克）梘水（2...

食材明細主料麪粉（200g）酵母（2g）泡打粉（2g）白糖（5g）水（110g）糖餡白糖（20g）麪粉（10g）熟白芝麻（10g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白糖芝麻包的做法步驟1、麪粉食材放入麪包桶啟動和麪程序。2、和成麪糰。3、白糖，芝麻，麪粉放入容器中...

“喜歡吃月餅，但是沒有轉化糖漿和梘水，所以遲遲不敢動手，直到前幾天隨手拿起孩子的“綜合實踐活動”書，還真有月餅的製作方法，裏面用到的是白糖漿和鹼水，上網查了一下，梘水主要是中和酸味的，可以用鹼水代替，熬糖漿太麻煩，就用白...

“用的果仁芝麻餡，之前的菜譜裏有發”食材明細主料麪粉（100克）轉化糖漿（70克）花生油（30克）梘水（1.5克）果仁芝麻餡（400克）輔料熟糯米粉（適量）雞蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）果仁芝麻餡月餅的做法步驟1、轉化糖漿加入梘...

“外酥裏嫩，咬一口甜絲絲的，還帶着芝麻香，還不流糖，很受歡迎~”食材明細主料麪糰（適量）白糖（少許）熟白芝麻（少許）白麪（少許）輔料食用油（少許）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝麻糖餅的做法步驟1、白芝麻擀碎。2、碗中放白糖和...

“兒時的記憶，小時候經常有這種酥餅火勺，紅糖餡、白糖餡、紅豆餡…記憶裏的味道也是最好吃的味道…此食譜為21只酥餅分量每隻酥餅淨重約42g”食材明細水油皮中筋麪粉（320g）純淨水（180ml）大豆油（20ml）酵母（3g）鹽（2g）油酥大豆油（75ml...

食材明細主料100克一個的月餅，這是可以做12箇中筋麪粉（180克）轉化糖漿（130克）油（45克）梘水（2克）輔料黑芝麻餡（840克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻餡月餅的做法步驟1、轉化糖漿、油和梘水攪拌均勻2、篩入麪粉3、攪拌均...

“烘培不是我的強項，所以我做的也比較少。準備期比較長也是我一直偷懶的原因，現在還在放假了稍微都點時間了就學着做一些。放假這幾天我一直陪着孩子們，所以一直沒有開電腦、有的時候會覺得其實生命是很短暫的。前一段時...

“這款點心真的太好吃了，酥掉渣，甜不膩；製作方法簡單，我超級喜歡的。原方來自高高老師，略有改動，喜歡的試試看吧~”食材明細水油皮中筋麪粉（100克）清水（55克）白糖（10克）玉米油（15克）油酥中筋麪粉（80克）玉米油（40克）餡料白糖（40克）熟麪粉（8...

“芝麻醬糖餅，美容養顏的餅。”食材明細主料白麪（1斤）紅糖（適量）芝麻醬（適量）香油（適量）花生油（適量）輔料鹽（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻醬糖餅的做法步驟1、麪粉一斤，用涼水或温水和麪。多放點水，活成軟軟的麪糰。...

“為什麼會做這款與眾不同的月餅呢？第一：5月份在杭州星曜堂正式的學習了法式甜點，對法式有着濃厚的興趣。第二：買了一瓶FLUFF的焦糖棉花糖，一直想嘗試着融入月餅內。第三：法式奶酪月餅家裏小妞嫌太膩，做媽媽的，迎合她的口味改...

“黑芝麻有補肝腎，益精血，潤腸燥等功效。對於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脱髮，腸燥便祕也有一定作用，所以黑芝麻是個寶，是延年益壽的佳品哦。”食材明細主料中粉（100克）轉化糖漿（70克）花生油（25克）梘水（2克）輔料黑芝麻（180克）鹹蛋...

“第一次吃的有餡月餅，是揚州的黑芝麻月餅。其時小時候不喜歡吃芝麻，但第一次吃了母親從揚州帶回來的芝麻月餅之後，就愛上了芝麻陷兒。今天到超市本來想買黑芝麻的，但在買的時候，我將旁邊的白芝麻跟黑芝麻比較了一下，白芝麻...

“小時候，無論是春遊還是秋遊，媽媽總是給我烙幾個芝麻餡糖餅帶上。幾十年過去了，芝麻特有的香味始終讓我回味。今天就讓我們一起再次品嚐芝麻餡糖餅吧！”食材明細主料麪粉（500克）輔料芝麻（適量）芹菜葉（適量）配料糖（適量）甜味（口味）...

“隨着科學的發展，人類文化素質的提高，人們已從營養學的角度開始重新認識豆渣。經研究證明，大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白質3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纖維素、多糖等）8.0%，此外，還含有鈣、磷、鐵...

“中秋節吃月餅是我們國家的傳統，外面賣的月餅好吃，可不知道添加了什麼，用料也不知道是什麼成色，自己做可以按照自己的家口味來調製餡料，我在豆沙餡裏調製了芝麻提香，葡萄乾去除純豆沙的甜膩，而讓口感甜中帶香偶爾還有酸爽～～～”...