白三剁的餐飲精選

“雲南‘三剁’系列菜是特別有地方特色的家常菜。操作簡單，特別的美味。最近除了黑三剁、紅三剁外，又創新出來了‘白三剁’，口味更是特別，用熟的鹹鴨蛋清作為主要材料，配上螺絲椒椒和豬肉末，炒出的菜白綠相間又漂亮又美味。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料尖椒：2個豬肉：200熟鹹鴨蛋：3個輔料油：適量料酒：適量鹽：適量姜：適量胡椒粉：適量具體步驟1.食材備齊2.尖椒切小塊，姜切粒3.熟鹹鴨蛋去皮蛋黃留做它用，蛋白切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：200青椒：1個鹹鴨蛋：3個輔料鹽：適量白胡椒粉：適量姜：適量油：適量雞粉：適量具體步驟1.準備好食材：熟的鹹鴨蛋、青椒、絞碎的五花肉。2.調料：白胡椒粉...

食材明細主料四季豆（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料剁椒（適量）葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醋（適量）澱粉（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒三蔬的做法步驟1、四季豆去莖，摘成小段，胡蘿蔔和土豆去皮切片。2、剁椒，蒜，葱...

“週六的時候跟媽媽一雲南的朋友一家子去吃了頓雲南菜,其中有個菜叫紅三剁,名字很有趣,材料很簡單,所以我昨天就決定了要做這個菜.又話説昨天託人買了點公明臘腸,聽説特別好吃,回家後迫不及待要嚐嚐,所以就把臘腸加進...

“我們雲南有兩種下飯菜“紅三剁”“黑三剁”，今天我來教大家做紅三剁。不僅美味易做，而且色彩又很誘人亮麗！”食材明細主料番茄（2個）辣椒（1-2個）肉末（200克）輔料大蒜（一瓣）姜（小塊）白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

“這道菜幾乎是到所以雲南菜館裏必點的一道菜，只要它一上桌，那鮮美的過橋米線就只有退居二線了---三碗米飯下肚，誰的胃還有地方放米線啊？！黑三剁的名字絕對是讓人一聽就忘不了的那種，味道更是一樣。”食材明細主料豬肉餡（100...

“今天來一盤簡單易學的菜，人人都能做。這道菜顏色清新，味道鮮香，營養健康，是開胃佳品！”食材明細主料海帶絲（適量）蘿蔔（一個）粉絲（100g）輔料剁椒（50g）植物油（50g）陳醋（2勺）白糖（5g）食鹽（適量）葱花（一些）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私...

“想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：_show/id_XMTQ5OTc4NzQ4OA==”食材明細主料大白菜（1棵）輔料剁辣椒（適量）肥肉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒大白菜的做法步驟1、大白菜一棵，切下白菜幫，用手...

“簡單快手菜。芹菜和豆製品的完美組合。佐以剁椒的鹹鮮。很好吃”食材明細主料芹菜（適量）輔料紅辣椒（適量）豆腐皮（適量）蒜（適量）薑末（適量）剁椒（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒三絲的...

食材明細主料雞蛋（4只）輔料剁椒（適量）香葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒蛋白的做法步驟1、食材：雞蛋。2、剁椒。3、香葱。4、將雞蛋清洗一下。5、放入清水鍋中煮開，煮上10分鐘撈出。6、隨後，將煮...

“圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富。此外，圓白菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。它能提高人體免疫力，預防感冒，保護癌症...

“10分鐘都用不上的小菜，人人都可以上手，不需要私毫技術。辛辣爽口，下飯利器。”食材明細主料大白菜（400克）輔料剁辣椒（1勺）調料鹽（少許）生抽（2勺）白糖（1勺）葱蒜（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒白菜的做法步驟1、白菜去...

“酸酸辣辣的，非常下飯，而且簡單，快。”食材明細主料瘦肉（適量）西紅柿（1個）青椒（2個）輔料姜蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅三剁的做法步驟1、食材都切碎。2、姜蒜爆香。3、瘦...

“這是一道簡單容易製作的家庭小炒，酸辣土豆絲可謂是經典的下飯菜之一。同樣以土豆絲為主料，這道剁椒三絲也是非常的下飯，喜歡的朋友可以回家嘗試，會讓你胃口大增......”食材明細主料土豆（1個）裏脊肉（150克）青椒（1個）壇壇香剁...

“用剁椒來涼拌，辣得純粹，酸得純正。爽口的金針菇、脆嫩的綠豆芽、加上脆爽的芹菜，這個夏天當你食慾不振的時候，説不定她可以讓你多吃一碗飯呢。”食材明細主料芹菜（100克）金針菇（150克）綠豆芽（100克）輔料剁椒（兩大勺）配料鹽（適量）...

“黑三剁是雲南一道超級下飯的小菜，用玫瑰大頭菜，肉末，青紅辣椒炒制而成。”食材明細主料玫瑰大頭菜（一小塊）肉末（150g）紅椒（1個）青椒（3-4個）輔料甜醬油（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲南黑三剁的做法步驟1、準備...

“這道菜本來昨天就做好了，無奈網絡狀況不行，所以只能今天再發。這是一道非常開胃綠色的菜，非常適合大大葷之後吃。粽子，尤其是肉粽，再加上一頓端午大餐，讓很多姐妹尤其是在減肥的吃不消了，紛紛説至少要吃一週的素食才能調節...

食材明細主料番茄（適量）豬肉（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲南紅三剁的做法步驟1、洗乾淨番茄和青椒，我選用的是不帶辣味的柿子椒，如果喜歡吃辣的可以選擇尖椒。2、肉要剁成...

“這道菜是雲南人家餐桌上常食的一道菜，黑三剁的名字絕對是讓人一聽就忘不了的那種，味道更是如此。玫瑰大頭菜是這道菜中的靈魂，它是雲南特產之一，用雲南特產的鮮嫩大頭菜，配上陳醬、鹽、玫瑰糖等配料用雲南少數民族的傳統...

食材明細主料西紅柿（2個）五花肉（200克）青椒（半個）輔料鹽（一勺）白糖（少許）植物油（少許）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲南紅三剁的做法步驟1、肉剁成肉糜，五花肉會更香一些，覺得熱量高可以換成裏脊肉哦2、番茄劃十字花刀，開水裏滾...

“黑三剁是一道地道的雲南地方風味家常菜！三剁，即一剁大頭菜，二剁辣椒,三剁肉，這道好吃的雲南風味開胃菜，特別下飯，很香。”食材明細主料玫瑰鹹菜（150克）螺絲辣椒（80克）豬肉餡（120克）九三玉米胚芽油（適量）輔料大葱（5克）生薑（2克）大蒜（8克...

“這是一道很開胃的下飯菜。番茄的酸甜，配上尖椒爽辣…自己想象一下那味道吧！”食材明細主料豬裏脊肉（適量）番茄（適量）青尖椒（適量）紅尖椒（適量）輔料蒜頭（適量）蛋清（適量）葱花（適量）配料細鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘...

食材明細主料三文魚頭（適量）輔料剁椒（適量）蒜蓉辣醬（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒三文魚頭的做法步驟1、主要原料。2、將三文魚頭收拾乾淨，劈成兩半備用。3、將三文魚頭，反正面都均勻塗抹...

“食堂的師傅從淘寶上買了昆明的玫瑰大頭菜，説炒黑三剁。聽是聽説過，但説白了就是炒鹹菜有什麼好吃的。師傅炒完給我們帶了點，我特意品嚐了下，決定自己買大頭菜回家自己炒，老師傅特意交代説放點香菇，好吃。辣度適中，喝粥、米...