蛤蜊金針粉絲湯的最正宗做法的餐飲精選

“【蛤蜊】不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白。【金針菇】中含鋅量比較高，有促進兒童智力...

食材明細主料木耳（幾個）粉絲（適量）蛤蜊（適量）葱花（一根）洋葱（半個）紅椒（一個）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳粉絲炒蛤蜊的做法步驟1、完美晚餐，來一份清淡的家常下飯菜。2、洋葱切絲，辣椒切斷，粉絲提前...

“今兒就跟大家分享一道用絲瓜和蛤蜊做的美味湯菜，絲瓜翠綠微甜，蛤蜊肉嫩飽滿，湯汁更是鮮美的不得了;同時它還具有高蛋白、高鐵、高鈣及低脂肪的營養特點，可以滋陰潤燥、化痰明目；煮好的蛤蜊絲瓜湯鈣質豐富，非常適合正在長...

“蛤蜊是一種含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點，比較適合春天食用，食用以後有一種清爽宜人的感覺，用蛤蜊煮的湯鮮...

“蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。蛤蜊中的營養物質豐富，含有蛋白質、維生素、碳水化合物、鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。而且它的氨基酸種類組成及其配比較為合理，能很好地被人...

食材明細主料烏賊（適量）金針菇（一小撮）粉絲（少許）輔料葱葉（兩根）雞精（少許）黑胡椒粉（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）金針菇烏賊粉絲湯的做法步驟1、烏賊提前泡發洗淨切絲，葱切段。2、鍋熱倒入油爆香葱段放入烏賊翻炒...

食材明細主料瘦肉（適量）金針菜（適量）粉絲（適量）輔料姜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針瘦肉粉絲湯的做法步驟1、瘦肉切片放生粉、生抽、料酒、鹽及少...

“操作超簡單的懶人菜”食材明細主料蛤蜊（適量）粉絲（適量）金針菇（適量）蝦（適量）輔料大蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜蓉辣醬（適量）糖（適量）水（適量）原味（口味）未知（難度）蛤蜊粉絲煲的做法步驟1、大蒜切碎＋3勺生抽＋1勺耗油+2勺蒜蓉辣醬＋小半勺糖＋8...

“其實肉丸的肉糜是我做藕夾剩下的肉，所以就沒有照片啦～用剩下的肉糜汆燙成肉丸加絲瓜蛤蜊煮湯喝～美味啊！”食材明細主料豬肉（適量）蛤蜊（適量）絲瓜（適量）輔料木耳（適量）蝦米開陽（適量）葱姜（適量）澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量...

“一道不起眼的海鮮菜，既簡單又美味，忙裏偷個閒不妨做給愛人孩子品嚐一下，既鮮美又能回味生活，是值得品嚐的一道菜”食材明細主料蛤蜊（適量）粉絲（適量）輔料蠔油（適量）涼拌汁（適量）鹽（適量）姜（適量）葱（適量）蒜粒（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時...

“淡淡的散放着讓人神清氣爽的鮮香。入口則有種潤物細無聲的柔甜，清爽如味蕾上的一陣春雨，平息人們內心燥熱的火。在一片片沉浮湯內碧皮雪芯的絲瓜片中，蛤蜊們如蓮花盛開着，綻放出黃玉般豐腴滿潤的蛤肉。這景緻是入眼清涼...

食材明細主料魚頭（適量）粉絲（適量）金針菇（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）香葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）金針菇粉絲魚湯的做法步驟1、魚頭一個，粉絲泡軟，金針菇，香葱。2、魚頭切塊，3、先煎魚頭，4、撒上...

食材明細主料蛤蜊（適量）青椒（適量）大蒜（幾片）葱花（幾根）粉絲（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛤蜊炒粉絲的做法步驟1、準備材料，蛤蜊肉洗乾淨，青椒切碎，大蒜切碎。2、油鍋起火燒六成熟倒入...

食材明細主料豆腐（400克）蛤蜊（300克）絲瓜（1根）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蛤蜊絲瓜豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、蛤蜊（已吐完泥沙洗淨）、絲瓜。2、將豆腐拆開包裝倒扣在盤中，用刀劃開。3、將絲瓜去皮...

“蛤蜊，其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，在民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之説。在潮汕地區，人們經常會拿蛤蜊來煮湯，味道鮮甜，高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪，還可以滋陰潤燥、化痰明目，對於...

“喝湯是老百姓的共同愛好，各家都有獨特的鮮湯，吃肉不如喝湯的觀點早已在每個人心裏根深蒂固。湯，是人們所吃的各種食物中最鮮美可口、最富有營養、最容易消化的品種之一。有這樣一句俗語；飯前喝湯，苗條健康。有些人只喜歡...

“物美價廉的快手湯”食材明細主料蛤蜊（400g）金針菇（150g）葱（50g）姜（30g）輔料鹽（20g）花生油（50g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金針菇蛤蜊湯的做法步驟1、蛤蜊買回來清水洗淨，備用；（400g可以供4人用了。）2、姜切絲，葱切成2釐米小段...

“進入夏天，北方的氣候高温乾燥，日常餐桌上碳水化合物是必不可少的。絲瓜含有少量的蛋白質和脂肪，是一種熱量比較低的瓜類蔬菜，而在維生素C、B族維生素和礦物質方面，它的含量則要比其他類的蔬果高得多。蛤蜊的品種很多，花蛤...

“中秋小假期，海鮮正當季。家人朋友小聚，除了大魚大肉，來一道酸爽的金湯蛤蜊肉，一定會驚豔四座。花蛤也叫花甲，做法那是太多了，辣炒花蛤、蛤蜊蒸蛋、蛤蜊豆腐湯、花甲粉絲煲等等。花蛤好吃是好吃，但買回來還要吐沙處理，有時候...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮蛤蜊：200金針菇：100輔料油：1茶匙姜：1茶匙鹽：1茶匙料酒：1茶匙具體步驟1.讓蛤蜊徹底吐淨泥沙，洗淨備用；金針菇洗淨瀝乾水分，切去根部老硬的部分；姜洗淨切末備...

“主料之一：鰱魚，俗稱：花鰱，胖頭魚。古人云：“鱅之美者在於頭”；民間也有“鱅魚頭，肉饅頭”還有“吃魚的女士更漂亮，吃魚的先生更健康，吃魚的孩子更聰明。”一説，是歷來被美食家所推崇的魚頭之一。營養價值1、花鰱魚魚頭屬高蛋...

食材明細主料牛肉（適量）金針菇（1包）粉絲（適量）輔料香菜（適量）調料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）金針菇粉絲湯的做法步驟1、牛肉洗淨切成塊入鍋焯水，加點料酒去腥。2、焯水後洗淨放入鍋中，加入適量水，葱姜...

食材明細主料金針菇（適量）輔料粉絲（適量）青菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針粉絲青菜湯的做法步驟1、材料：金針菇、粉絲、青菜、胡蘿蔔。2、胡蘿蔔切絲；粉絲熱水泡軟。3、...

“簡單快手，清淡可口！”食材明細主料金針菇（150克）油菜（100克）龍口粉絲（1捆）輔料紫菜（少許）蝦皮（適量）調料姜（適量）醬油（1勺）鹽（少許）雞精（少許）香油（幾滴）蒜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇油菜粉絲湯的做法步驟1、金針菇切掉...

食材明細主料粉絲（適量）蛤蜊肉（適量）葱花（兩根）調料鹽（2克）生抽（少許）香油（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉絲蒸蛤蜊肉的做法步驟1、成品圖來一張。2、粉絲提前入鍋煮3分鐘。3、將粉絲裝入盤中，表面撒一層蛤蜊肉。4、撒少...