法式沙瓦琳蛋糕怎麼做，法式沙瓦琳蛋糕的做法
“Savarin是法國比較傳統的一道甜品，做法比較複雜，JuJu用了比較簡單的方法做出這道蛋糕，咬一口滿嘴都是濃郁的香橙味，簡直是男女老少都會喜歡的一款水果味蛋糕哦~”食材明細主料雞蛋（3個）黃油（50g）砂糖（110g）底筋麪粉（120g）泡打粉...
巧克力沙瓦琳Savarin如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A：蛋糕體：黃油：105gB：巧克力餡：動物性淡奶油：30g輔料具體步驟1.準備工作：把B中白巧切碎，放入裱花袋中，隔水加熱融化巧克力。然後把裱花袋剪開小口，擠入小模子中...
瑪德琳蛋糕的做法 百年經典—瑪德琳蛋糕 瑪德琳蛋糕怎麼做
“瑪德琳蛋糕，也有叫‘瑪德蕾妮’，玩烘焙的人都不陌生。這也是俺家小子最愛的蛋糕，吃完晚飯還要吃上好幾個，眼看着就中考了，每天所有的飲食都圍繞着他，只要是他愛吃的統統做來，讓他在各方面都身心愉快。話説這些天也真是折磨...
黑琳蛋糕的做法 五星級西點蛋糕—黑琳蛋糕 黑琳蛋糕怎麼做
食材明細主料白菜心（一顆）粉絲（一把）輔料動物鮮奶油（50克）巧克力磚（50克）牛奶巧克力（200克）朗姆酒（10ML）黃油（165克）進口酥油（50克）全蛋（212克（中等大小的雞蛋約4個））可可粉（20克）低筋粉（60克）鮮奶（25ML）甘那西（適量）配料細砂糖（130克）檸檬汁（10ML）奶...
薩瓦林蛋糕怎麼做，薩瓦林蛋糕的做法
“薩瓦林是一種介於蛋糕和麪包之間的法國甜點。相傳巴黎麪點Savarin變換了烘焙中糖漿和模子，創造了這款漂亮的實力派蛋糕。後來為了紀念Savarin的功績，就以他的名字命名，譯為薩瓦林。它也就是我們熟悉的戚風蛋糕的近親。...
迷你瑪德琳蛋糕的做法 【迷你瑪德琳蛋糕】 迷你瑪德琳蛋糕怎麼做
“前些天在網上拍了幾個檸檬，價格非常給力，收到貨之後立馬就開始想要怎麼用，當時腦海裏一晃而過的就是瑪德琳的可愛身影。家裏並沒有適合做瑪德琳的模子，所以趕緊的從店裏發了一個過來，洗洗涮涮之後就開始動手了。檸檬很新...
瑪德琳蛋糕的做法 瑪德琳蛋糕（Madeleines） 瑪德琳蛋糕怎麼做
“笨笨一直想好好學習一下做蛋糕，但是一直找各種理由拖到現在，昨天才拿到的模具，今天趕緊拿來實驗了一下。總的來説還算滿意吧！相關介紹瑪德琳蛋糕（貝殼蛋糕）是法國風味的小甜點，原本用於家庭烹製。將其推廣到全世界蛋糕殿堂...
傑諾瓦士蛋糕的做法 傑諾瓦士蛋糕（海綿蛋糕） 傑諾瓦士蛋糕怎麼做
“genoise(傑諾瓦士),用全蛋打發法做的最基礎的法式海綿蛋糕，發明於16世紀意大利的熱亞那，是很多法國甜點的必備組成部分。”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（90克）無鹽黃油（30克）細砂糖（90克）輔料水（15ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗...
瑪德琳蛋糕的做法 我與瑪德琳蛋糕的美麗邂逅 瑪德琳蛋糕怎麼做
“誰是瑪德琳？瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點，又叫貝殼蛋糕。説是在法國的可梅爾西城(commercy)裏，一種家庭風味十足的小點心。1730年時美食家波蘭王雷古成斯基，當他流亡在梅爾西城時，有一天，他帶的私人主廚竟然出餐到甜...
瑪德琳蛋糕的做法 小身材大肚子：瑪德琳蛋糕 瑪德琳蛋糕怎麼做
“瑪德琳蛋糕（MadeleineCake）是烘培愛好者的入門級點心。關於瑪德琳蛋糕的來歷，有許多不同的傳説。且不論這些傳説的真假，僅憑着存在着這麼多不同版本的故事，就可見這個小傢伙有多麼受到歡迎！瑪德琳蛋糕最為顯著的特徵就是...
奶酪沙瓦林的做法 【奶酪沙瓦林】——萌萌噠一口一個小蛋糕 奶酪沙瓦林怎麼做
“這款萌萌噠小蛋糕因為加入了奶油奶酪不僅味道濃郁同時又難得地温潤輕盈彷彿入口即化尺寸迷你到完全可以一口一個當然泡一杯咖啡慢慢細品更加美味在這個週末都是重度霧霾的城市裏自己烘焙出的美味一定也能潤澤心情由...
西式瑪德琳蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個輔料綿白糖：50低筋麪粉：78黃油：70泡打粉：2抹茶粉：2具體步驟1.室温全蛋打散2.加入細砂糖充分打勻，不用打發3.低粉和泡打粉混合後篩入蛋糊中4.拌...
薩瓦蛋糕的做法 薩瓦蛋糕(無水無油蛋糕) 薩瓦蛋糕怎麼做
“薩瓦蛋糕，來源於法國薩瓦省的耶訥市，第一次製作是在1350年。這是一種原味或者調味的法式海綿蛋糕。傳説是薩瓦公爵要求他的甜點師發明一種輕柔如羽毛的甜點。甜點師把蛋黃蛋白分開，用糖長時間地攪打蛋黃至非常濃稠。然...
紅糖瑪德琳蛋糕怎麼做，紅糖瑪德琳蛋糕的做法
“大夏天想吃蛋糕，但是不想開空調，也不想讓烤箱散發的熱氣讓室温升高，於是我開發了幾款快手蛋糕，既解饞，又用時短，不會讓屋裏熱騰騰而心煩。這款紅糖瑪德琳蛋糕，雖然沒有用傳統的貝殼模具，也沒有將蛋糕糊冷藏一小時，但是它所帶...
瑪德琳蛋糕怎麼做，瑪德琳蛋糕的做法
“眾多的甜點中，瑪德琳可以稱得上小眾甜點的代表，又精緻，又優雅！這款甜點比起其他華美鮮豔的法式甜點來説，或許沒那麼突出，但也正是如此簡單而美好的滋味造就它在人們心中的美好地位！美味的瑪德琳蛋糕一起get起來吧！”食材明...
瑪德琳小蛋糕怎麼做，瑪德琳小蛋糕的做法
“瑪德琳蛋糕（貝殼蛋糕）是法國風味的小甜點，原本用於家庭烹製。將其推廣到全世界蛋糕殿堂上的功臣，那就要算是法國大文豪普魯斯特。普魯斯特因為對貝殼蛋糕的味覺回憶，令他寫出了長篇文學鉅著《追憶似水年華》，因此也將貝殼...
法式小甜點瑪德琳蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉：120泡打粉：1茶匙（5ml）雞蛋：2個檸檬皮丁：50輔料黃油：120砂糖：90蜂蜜：25具體步驟1.室温雞蛋2個打到碗裏2.加入白砂糖，用打蛋器混合均勻，不用打發雞蛋。3....
瑪德琳蛋糕的做法 重新愛上瑪德琳蛋糕 瑪德琳蛋糕怎麼做
“瑪德琳－一個聽起來就很美名字，再看它的造型是不是很可愛呢？咬一口再配上紅茶，真是暖心又暖胃的下午茶。之前也做過瑪德琳除了外形讓我驚喜外，口感並沒有讓我想再做下一次的衝動，其實還是要找對方子，這次還是用的兔子幾年前...
日式瑪德琳貝殼蛋糕怎麼做，日式瑪德琳貝殼蛋糕的做法
“瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點，又叫貝殼蛋糕。由黃油、低粉等主料，糖、泡粉、全蛋等配料組合製作而成。蛋糕口感鬆軟，擁有淡淡的檸檬清香，通過各種色粉的加入，使得小貝殼瑪德琳變得更加豐富多彩。此方可以做一盤淺6...
瑪德琳蛋糕的做法 戀上檸檬香的味道---瑪德琳蛋糕 瑪德琳蛋糕怎麼做
“這個經典的法國甜點，因其形狀圓胖，很豐滿，還有個鼓出來的肚小胖，所以被人們稱為“最性感的小蛋糕”。它還是珍貴回憶的代名詞，沐浴着陽光,一口咬下，細膩的蛋糕中有着一股清新的檸檬香味，一直在口中蔓延.....現在，讓我們親手...
小小貝殼【瑪德琳蛋糕】 瑪德琳蛋糕怎麼做，瑪德琳蛋糕的做法 #烤箱美食#
“最近我家小朋友最近迷戀小貝殼，趕緊找出買回來一年有餘的模具，做了十幾個這呆呆萌滴小貝殼可愛不。。。此配方可做深肚瑪德琳六連模三盤的量（18個）”食材明細主料雞蛋（3個）糖粉（165克）低筋麪粉（150克）黃油（150克）輔料泡打粉（3克）...
瑪德琳蛋糕的做法 經典法式甜點--瑪德琳蛋糕 瑪德琳蛋糕怎麼做
“希望我的2016能夠像這甜蜜的瑪德琳一樣，既美麗又甜蜜~~~”食材明細主料蛋黃（3個）牛奶（50克）低粉（800克）鹽（1克）細砂糖（50克）輔料玉米油（40克）細砂糖（40克）泡打粉（3克）蛋白（3個）白醋（數滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）瑪德琳蛋糕的...
巧克力沙瓦琳怎麼做，巧克力沙瓦琳的做法
“巧克力沙瓦琳為法國知名傳統點心。造型特色是中心部分呈凹陷狀，再填入巧克力餡，它是常温蛋糕的法式代表，有很巴黎、很貴氣的感覺。長帝3.5版電烤箱越用越順手、越用越喜歡，它精準的温度，均勻的上色，然後我又用了花形的硅...
雙色瑪德琳蛋糕怎麼做，雙色瑪德琳蛋糕的做法
“瑪德琳蛋糕是很經典的法式點心，雖然是經典，配方和製作卻都很簡單。形似貝殼的瑪德琳蛋糕，外形嬌小，口感鬆軟，散發了淡淡的清香，如果有朋友來做客，上那麼一小碟，精緻而有趣”食材明細主料低筋麪粉（67克）黃油（67克）泡打粉（1克）輔料...
馬德琳蛋糕怎麼做，馬德琳蛋糕的做法
“這種一面金黃色貝殼狀，一面中間鼓起小肚皮，萌萌的小蛋糕，叫馬德琳蛋糕madeleine，是一種傳統法式甜品，新鮮出爐時撒上一層糖霜，香甜美味。和其他動輒要花幾小時甚至一天才能做好的複雜的烘焙甜品相比，馬德琳蛋糕要簡單省時...