蘿蔔河蟹湯的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蘿蔔河蟹湯説起這一道菜，不知道你會想起什麼。這是一道非常普通的家常菜。但也就是因為它是一道普通額家常菜，所以，如何做好它的要求才更高。既要好吃，同...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料河蟹或大閘蟹：3-4只排骨：500輔料料酒：50鹽：一湯匙白糖：一湯匙醬油：一湯匙味精：適量醋：一湯匙葱：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.選購圓臍的河蟹或者大閘蟹（母的有紅...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘又到了吃河蟹的季節，河蟹和海蟹相比，蟹黃、蟹膏都比海蟹更加美味，味道更香！一般來説河蟹除了清蒸、爆炒以外，很多人都不知道還有這種做法，我也是在別人家吃...

食材明細主料小河蝦（200克）白蘿蔔（1個）麪粉（100克）雞蛋（1個）輔料薑末（適量）小葱末（適量）胡椒粉（1小勺）油鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）河蝦蘿蔔絲餅的做法步驟1、燒鍋開水，加入少許鹽，將蘿蔔絲放入裏面焯水；2、焯過水的蘿蔔...

“朋友送了大閘蟹，拆了蟹肉和蟹黃加進餡料裏，餃子好吃極了！鮮美、多汁，真的要鮮掉眉毛啦！”食材明細主料大閘蟹（2只）豬肉末（200克）輔料葱（1段）姜（1塊）鹽（適量）胡蘿蔔（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟹黃蘿蔔餃子的做...

“地地道道的北方人，即便是早上也少不了麪食，記得上學那會，每天早晨上學前媽媽都會攤個蔬菜雞蛋餅，加上最愛吃的蔬菜，營養豐富又好吃！”食材明細主料蘿蔔（適量）麪粉（適量）臘腸（半根）輔料葱花（少許）鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡...

“上班路上有幾間流動攤位賣早餐的，炒河粉炒米粉，粥。經過時聞着很香，但細一聞那油讓人不舒服，所以每每點餐要吃炒粉面都是自己在家做。”食材明細主料河粉（一斤）輔料黃豆芽（一塊錢）胡蘿蔔（一小根）調料十三香（適量）鹽（適量）醬油（適量...

食材明細主料白蘿蔔（適量）幹河蝦（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）食用油（適量）幹辣椒殼絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹河蝦炒蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔。2、去皮洗淨切絲。3、幹河蝦擇乾淨用温水泡小會兒。4、洗淨瀝水。...

食材明細主料小娘蟹（250克）蘿蔔（245克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小娘蟹蘿蔔羹的做法步驟1、食材：小娘蟹（已清洗）、蘿蔔（已洗淨切片）、水澱粉2、將已清洗的小娘蟹去蟹殼去鰓剪成小...

“天天吃飯反而沒什麼胃口，偶爾換一下反而更有食慾。簡單煮上一碗粉，也滿滿的幸福。”食材明細主料牛腩（適量）河粉（適量）輔料芹菜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔牛腩河粉的做法步驟1、蘿蔔牛腩我是預先煮好的，前...

食材明細主料白蘿蔔（1條）青花蟹（4只）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（1小塊）油（1大匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青花蟹煮蘿蔔的做法步驟1、青花蟹刷洗乾淨。2、把蟹鉗剁下來，筷子在嘴巴處插入，一扳，蟹蓋和身體就分開了，把腮去掉，蟹身對...

“又到深秋，農曆八月十五左右，正是我們當地海產的蟹肥美之際，蟹味美，但價高，所以，一般買回家，一人一兩個大蟹嚐嚐鮮，就已經相當不錯了。有時，為了湊個整斤整數好算帳，通常會多買上那麼一兩隻，於是乎，最後剩下的那一兩隻，誰都不好意...

“初秋，螃蟹又開始上季了，只是價格也隨着雙節即將來臨也越發的貴了，有膏膏的螃蟹咱不能老吃，但是買買實惠的公蟹回來熬湯，味道也是一樣的棒不是？初秋乾燥，給家人適時的當季食材做湯品也是很必須的。白蘿蔔含豐富的維生素C和...

食材明細主料水蘿蔔（兩根）輔料蟹棒（四個）花蜆（3－4個）香菜（一根）調料十三香（適量）鹽（適量）牛肉粉（適量）材料油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹棒水蘿蔔湯的做法步驟1、所需食材：水蘿蔔、蟹棒、香菜。2、所需食材：花蜆。3、水蘿...

食材明細主料白蘿蔔（半個）輔料香菜（適量）葱花（適量）花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲湯的做法步驟1、白蘿蔔香菜洗乾淨。2、鍋中放植物油，加花椒大料。3、放入白蘿蔔絲翻炒。4、放入清...

“蘿蔔乾又被稱作菜脯，是用新鮮蘿蔔切成小段後，經過醃製，陰乾，曬乾等步驟製成，有幫助消化的作用；以前還稱它為窮人的人蔘，具有保存期限長，物美價廉鹹香開胃等優點；而花蟹性味鹹寒，歸入肝、胃經，有養筋益氣、理胃消食、散諸熱、通...

“蘿蔔苯（固執的河源人民一定都是這樣叫），又名蘿蔔粄，是傳統的客家人冬至吃食。用糯米粉包裹蘿蔔、蝦乾……等陷料，可湯煮、可清蒸、可油煎、可油炸。我以煮和蒸為主，跟大家介紹下”食材明細主料糯米粉（400g）白蘿蔔（半個）蝦乾（一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蘿蔔洗淨去皮後，切成圓塊狀；洋葱洗淨去除外皮後備用。2.取湯鍋，加入作法水、雞湯塊和乾貝，熬煮約30分鐘後，再過濾出高湯。3.從作法2中取出4...

食材明細主料胡蘿蔔（一根）嫩河蝦（八隻）輔料麻油（適量）嬰兒粉（適量）奶香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔河蝦仁米糊的做法步驟1、將胡蘿蔔和小河蝦洗淨備用，胡蘿蔔切絲（切成小丁狀也可）2、胡蘿蔔絲放入鍋中用麻油炒軟（因為胡蘿...

“豆腐與梭子蟹的搭配，我已經做過幾次了，尤其是用砂鍋做，在冬天更是吃的渾身發暖，趕走了寒意。”食材明細主料梭子蟹（500克）豆腐（1塊）胡蘿蔔（70克）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）葱（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

“相信大家從小就吃過媽媽炸的“螃蟹”。還記得嗎？媽媽“炸螃蟹”的原材料是雞蛋、土豆和花椒葉，配料是麪粉。媽媽把土豆切成絲，和花椒葉拌在一起，裹上面粉糊，一勺勺舀進油鍋裏炸香、炸黃、炸脆，炸成一隻只“螃蟹”，撒上鹽巴...

“秋風漸起,蟹正肥!俺滴家鄉在長江入海口北岸邊,擁有得天獨厚的海淡水域,俺家鄉的螃蟹屬長江水系中華絨螯大閘蟹,吃蟹,是俺家鄉人的一大嗜好!更是俺滴大愛!蟹--俺認為怎麼吃都好吃!但是也不會千篇一律的清蒸吧?!用蟹...

“滋陰潤燥的蘿蔔，在這個季節食用非常有益於身體健康。【蘿蔔煮螃蟹】簡單的家常菜，味道鮮美。。。”食材明細主料蘿蔔（295克）螃蟹（300克）輔料香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔...

食材明細主料白蘿蔔（300克）輔料河蝦（100克）配料鹽（適量）味素（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）河蝦蘿蔔絲的做法步驟1、新鮮河蝦洗淨2、炒鍋大火，放適量油油温升高後放入河蝦，加入料酒、鹽炒出河...

食材明細主料白蘿蔔（適量）河蝦（適量）輔料鹽（適量）水（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲河蝦湯的做法步驟1、蘿蔔去皮切絲。2、放入鍋中加入適量清水。3、大火煮開後轉小火煮至蘿蔔軟爛。4、放入河蝦加入適...