口感極佳的腔骨竹蓀煲如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料竹蓀：適量腔骨：適量輔料薑片：適量鹽：適量葱花：適量花椒：適量雞精：適量具體步驟1.腔骨入滾水2分鐘，撈出衝去浮沫；竹蓀用温水泡10分鐘，洗淨，切去根部，備用。2....
腔骨竹蓀煲如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.腔骨入滾水2分鐘，撈出衝去浮沫；竹蓀用温水泡10分鐘，洗淨，切去根部，備用。2.將焯好的大骨放入砂鍋，加足量清水，放入花椒和薑片，大火煮開。3.大...
排骨竹蓀湯怎麼做，排骨竹蓀湯的做法
“清淡營養湯品。”食材明細主料排骨（適量）竹蓀（適量）輔料姜（一塊）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨竹蓀湯的做法步驟1、準備：排骨，竹蓀(需泡軟)。2、排骨焯水後備用。3、竹蓀泡軟後清洗乾淨，挑去雜質。4、將食...
竹蓀煲海鮮湯的做法 杏鮑菇竹蓀煲海鮮湯 竹蓀煲海鮮湯怎麼做
“杏鮑菇竹蓀煲雞湯食材：雞湯、竹蓀、杏鮑菇、木耳、海蔘（家樂福買的上面寫的）鹽1、將雞湯倒入熱鍋中煮，將木耳放入鍋中2、將杏鮑菇切成片後，放入鍋中3、將泡好的竹蓀切成片狀後，放如鍋中4、蓋上鍋蓋，等這些食材完全煮開後，5...
竹蓀排骨盅的做法 一鍋兩盅-竹蓀排骨盅-綠豆排骨盅 竹蓀排骨盅怎麼做
“首先要感謝美天和天際公司的信任，讓我參與了這款天際DGZN22-22BWG雲智能隔水電燉鍋的試用！當這款燉鍋快遞到家的時候，俺迫不及待的拆了包裝，映入眼簾的是好靚麗的藍色！這顏色，在炎炎夏日，尤為清爽，象一縷涼風，徐徐拂過------...
竹蓀蝦滑煲怎麼做，竹蓀蝦滑煲的做法
“在飯店吃過，自己做來試試，味道不錯，很鮮美。”食材明細主料竹蓀（30g）蝦仁（1袋）輔料葱（1段）姜（1塊）調料胡椒粉（1勺）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）竹蓀蝦滑煲的做法步驟1、蝦仁解凍。2、蝦仁解凍以後，洗乾淨。葱薑切片。...
竹蓀枸杞排骨湯怎麼做，竹蓀枸杞排骨湯的做法
“竹蓀營養豐富，可以增強免疫力，降低膽固醇等諸多功效。竹蓀色澤潔白，排骨湯色清白不膩，枸杞豔紅，很鮮美的説😍”食材明細主料精肋排（適量）竹蓀（適量）枸杞（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）葱（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單...
竹蓀煲鴨湯的做法 秋季滋補之竹蓀煲鴨湯 竹蓀煲鴨湯怎麼做
“關於竹蓀，百度先生説：竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀乾白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，被人們稱為“雪裙仙子”、“山...
竹蓀龍骨湯怎麼做，竹蓀龍骨湯的做法
“竹蓀，山珍，口感爽脆，味道清香，補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。”食材明細主料竹蓀幹品（60克）輔料豬龍骨（300克）白蘿蔔（150克）姜（1小塊）鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀龍骨湯的做法步驟1、幹竹蓀放入...
竹蓀豬骨山藥湯怎麼做，竹蓀豬骨山藥湯的做法
食材明細主料豬骨（適量）輔料竹蓀（適量）山藥（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹蓀豬骨山藥湯的做法步驟1、豬骨焯水。2、撈出洗淨，加入清水燉。3、燉1個多小時加入山藥和竹蓀。4、繼續燉。5、出鍋前加入少許...
竹蓀菠菜骨湯怎麼做，竹蓀菠菜骨湯的做法
“今天的“竹蓀菠菜骨湯”，是以棒骨湯為底，加入了竹蓀和菠菜兩種配料。竹蓀是幹品，烹飪前要先用淡鹽水泡發，再剪去菌蓋頭（封閉的一端），否則會有怪味；而菠菜含有大量草酸，要先焯水去除草酸。這道湯將各種的美味融合在一碗湯中，清...
竹蓀山藥排骨湯怎麼做，竹蓀山藥排骨湯的做法
“竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用。”食材明細主料排骨（500克）山藥（1根）竹蓀（適量）輔料生薑（1塊）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適...
菱角竹蓀排骨湯怎麼做，菱角竹蓀排骨湯的做法
“菱角能補脾胃，強股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內熱，老年人常食有益，加點排骨燉湯味道鮮美，營養健康！”食材明細主料豬小排（500克）菱角（10只）竹蓀（10根）輔料葱（適量）姜（1塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菱角竹蓀排骨湯的做法...
竹蓀煲雞湯怎麼做，竹蓀煲雞湯的做法
“竹蓀營養價值豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就被列為“草八珍”之一。竹蓀,又有竹笙、竹參、面紗菌等別稱。竹蓀是一種名貴食用菌。竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的...
排骨蓮藕竹蓀湯怎麼做，排骨蓮藕竹蓀湯的做法
“排骨和蓮藕是一對絕配，竹蓀也要配上肉湯才味美鮮甜。”食材明細主料排骨（300g）藕（半個）竹蓀（30g）輔料葱（1段）姜（1塊）調料花椒（5-6顆）大料（1塊）桂皮（1塊）香葉（2片）蠔油（1匙）醬油（1匙）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）排骨蓮藕竹蓀湯的做法...
竹蓀蒸排骨怎麼做，竹蓀蒸排骨的做法
“竹蓀，補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕，味香口感爽脆。”食材明細主料排骨（450克）竹蓀（30克）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（少許）生抽（2湯匙）老抽（半湯匙）胡椒粉（少許）木茨粉（40克）糖（少量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹蓀蒸排骨的做法步驟1、...
竹蓀燉排骨怎麼做，竹蓀燉排骨的做法
“最近工作太忙，加上特殊時期，我老公説我臉都蠟黃的沒有血色。我沒當回事，今天又暈了，吃了治療眩暈的藥才好一點。一個只需要坐在電腦跟前動腦子的工作，把自己累成這樣，看來我真是老了。據説補血最好的食物就是豬肉。給自己...
竹蓀煲烏雞怎麼做，竹蓀煲烏雞的做法
“竹蓀煲烏雞鮮香美味、營養豐富！竹蓀，又有竹笙、竹參、面紗菌等別稱。竹蓀是一種名貴食用菌。產於夏秋兩季，它是從苦竹根部長出來的，竹蓀的營養價值不僅豐富，它的個菌體也十分美麗哦，具有“蘑菇女皇”的美稱。1、潤肺止咳，...
排骨湯燉竹蓀怎麼做，排骨湯燉竹蓀的做法
“排骨湯的萬能搭配之一，燉竹蓀。”食材明細主料排骨（10塊）輔料葱（1段）姜（1塊）花椒（4-5顆）香葉（2-3片）大料（1顆）竹筍（30g）調料醬油（1勺）耗油（1勺）料酒（1勺）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）排骨湯燉竹蓀的做法步驟1、排骨洗淨。2、涼水下...
竹蓀牛骨湯怎麼做，竹蓀牛骨湯的做法
食材明細主料牛骨（適量）山藥（1根）枸杞（適量）輔料胡蘿蔔（適量）紅棗（適量）竹蓀（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀牛骨湯的做法步驟1、竹蓀加白醋泡發，去裙子去頭去尾2、切段3、山藥切塊4、紅棗5、胡蘿蔔切塊6、牛骨加鹽焯...
竹蓀排骨湯粉怎麼做，竹蓀排骨湯粉的做法
“竹蓀燉的排骨剩了一些，煮個粉來吃。”食材明細主料米粉（60g）竹蓀排骨及湯（適量）輔料香菜（小許）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹蓀排骨湯粉的做法步驟1、米粉洗一把，冷水下鍋浸泡。2、泡好的米粉大火煮。3、...
竹蓀腐竹排骨煲怎麼做，竹蓀腐竹排骨煲的做法
“豬肋排不但肉質鮮嫩，更含有很高的蛋白質、維生素B、鋅和鐵，而卡路里、脂肪和膽固醇的含量則相對較低，可以均衡人體內所需各種營養物質和維生素，對人體健康非常有益處。用竹蓀來搭配豬肋排，油膩感立即跑光光呀，吃進嘴裏的...
竹蓀排骨湯怎麼做，竹蓀排骨湯的做法
“相比新買的竹蓀，去年買的竹蓀顏色都發黃了。少放點陳貨，多放點新鮮竹蓀，燉點排骨湯來食。”食材明細主料排骨（幾塊）竹蓀（適量）輔料純淨水（若干）調料葱（小許）泡姜（小許）食鹽（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀排骨湯的做法步...
竹蓀排骨冬瓜湯怎麼做，竹蓀排骨冬瓜湯的做法
“冬季的湯水，最好滋潤清淡點，這樣腸胃沒負擔哦”食材明細主料排骨（1000g）冬瓜（適量）輔料竹蓀（少許）蟲草花（少許）調料姜（一塊）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀排骨冬瓜湯的做法步驟1、排骨冷水下鍋，準備焯水。2、竹蓀和蟲草...
養生竹蓀烏骨雞湯的做法 養生竹蓀烏骨雞湯（竹絲雞） 養生竹蓀烏骨雞湯怎麼做
“湯裏放了紅棗、桂圓乾和枸杞，帶着絲絲甜味，清淡美味的湯品。”食材明細主料烏骨雞（1整隻）葱（2根）姜（4片）料酒（少許）紅棗（適量）桂圓乾（適量）枸杞（適量）竹蓀（300g）輔料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）養生竹蓀烏骨雞湯的做法步...