全麥老式麪包的餐飲精選

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘全麥老式麪包要是由麪粉搭配雞蛋牛奶和不同的配料製作而成。其中雞蛋牛奶的營養十分豐富，可以製作成各種不同的糕點，搭配煉奶的香味讓這道糕點製作...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道全麥老式麪包裏的食材就是我和我的家人們都特別喜歡，尤其是我家寶寶都很喜歡的一種食材。所以我會經常做這道菜，看到大寶寶小寶寶們吃得很開心的樣...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料酵頭：高筋粉：90乾酵母：4水：80輔料主麪糰：高筋粉：90低筋粉：60細砂糖：30奶粉：10鹽：3雞蛋：1個黃油：25具體步驟1.主料中是酵頭的材料備好。2.酵頭的麪粉倒入盆裏。酵...

“這是愛和自由女神的方子，我稍作了修改，這款麪包隔三差五就出現在我家餐桌上，非常香軟好吃，室温放3-4天還軟，大家一定要試試！”食材明細酵頭高粉（210克）全麥粉（20克）低粉（70克）細砂糖（72克）酵母（5克）牛奶（240克）主麪糰高粉（210克）鹽（7克）奶...

“在期待和盼望中，申請到的柏翠麪包機，終於寄到手中。我不是烘焙達人，之前也未曾接觸過麪包機，無法做出對比性的鑑定，作為一個“小白”，我把自己最真實的體驗分享給大家，希望能對和我一樣初涉烘焙的朋友可以參考。”食材明細...

“這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉（150克）帶殼蕎麥（80克）酵母（2克）食鹽（2克）輔料清水（100克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蕎麥全麥麪包的做法步驟1、準備食材：酵母，食鹽，袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋...

“全麥麪包，早餐必備之選！人在經過一夜的營養消耗後，體內所缺的維生素、礦物質能在早餐時得到及時補充，對健康非常有好處。吃個全麥麪包！整天都充滿着能量~”食材明細主料牛奶（155g）雞蛋（1個）黃油（20g）高筋粉（220g）酵母（3g）全麥粉（55g...

“100%的全麥粉，貨真價實。這個配方需要12小時的發酵，所以口感並不乾硬。要感謝小閨女噢！”食材明細主料黃油（10克）鹽（2克）全麥麪粉（250克）小個雞蛋（1個）水（110克）酵母粉（3克）蜂蜜（40克）輔料葡萄乾（一把）核桃仁（一把）原味（口味）烤（工藝）一天（耗...

“減脂黨，麪包星人，我又帶着低卡健康的麪包來啦，萬年網紅的日式紅豆包，改良成無糖無油的全麥版，真的是多吃幾口也沒罪惡感，紅豆和全麥的粗糧組合，飽腹感極強，減脂營養又健康，又是膳食纖維滿分的一天。”食材明細主料全麥粉（100g...

“全麥算做粗糧裏面含有麥麩，維生素含量和礦物質會增加，很簡單的歐包做法，做法簡單，不含糖分，是許多多糖症也可以食用的麪包。現在在烘焙的路上樂趣多多，一起來吧。。”食材明細主料全麥麪粉（300克）水（180克）輔料鹽（3克）酵母粉（3克...

“這是我家上桌率最高的麪包，配方來自網絡烘焙達人“愛和自由”。據説正宗的配方要5000大洋才能拿得下，真是難為“愛和自由”老師辛苦揭祕。雖然我至今不知道它為什麼叫“老”，但它的確非常好吃。當然了，還是那句話，好吃的...

“我是一個麪包控，一日不擼麪包就心裏不得勁。今日，我擼了一款法式全麥脆皮面包。”食材明細主料全麥麪粉（110克）低筋麪粉（90克）細砂糖（5克）食鹽（2克）酵母（2克）水（110克）輔料橄欖油（20克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）法式全麥脆...

食材明細主料高粉（420g）全麥粉（180g）輔料鮮牛奶（370g）奶粉（30g）即發乾酵母（6g）黃油（30g）配料細砂糖（30g）紅糖（30g）鹽（8g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥麪包的做法步驟1、1、準備好各種烤好的果仁、葡萄乾等（我是用的酒漬黑加侖...

食材明細主料全麥粉（220克）低粉（30克）輔料酵母（4克）鹽（5克）糖（15克）蛋白液（25克）牛奶（125克）黃油（13克）黑芝麻（裝飾）（適量）雞蛋液（裝飾）（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥麪包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料（酵母提前...

“麪包機買回來很少做麪包用，經常用來和麪，感覺有些浪費工具了。今天突然很想試試，一款低糖全麥麪包，口感還不錯。用料是麪包機自帶食譜。”食材明細主料水（210g）植物油（10g）糖（10g）全麥粉（100g）高筋麪粉（230g）酵母（4g）鹽（6g）原味（口味）烘...

“近來，我對法式全麥麪包有了更多的喜愛。今日，我擼了一款法式全麥小麪包。”食材明細主料全麥粉（200克）低筋麪粉（50克）酵母（3克）橄欖油（15克）輔料食鹽（2克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）法式全麥小麪包的做法步驟1、按照先液...

食材明細主料全麥粉（320g）輔料酵母（5g）橄欖油（30g）雞蛋（1個）牛奶（125ml）鹽（5g）糖（30g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麪包的做法步驟1、2/11全麥麪包粉320g，橄欖油30g，雞蛋1個，牛奶125ml，酵母粉5g。2、將30g橄欖油順着麪包機和麪...

“今天用麪包機來試試全麥麪包，好好吃哦😊。”食材明細主料高筋麪粉（200g）全麥粉（100g）純牛奶（100ml）雞蛋（2個）輔料白糖（30g）鹽（5g）酵母粉（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麪包的做法步驟1、往裏倒入純牛奶200毫升。2、倒...

“全麥麪包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包。以下是全麥麪包的主要功效：1）全麥麪包含B族維生素，對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。2）全麥麪包含有豐...

“由於全麥粉中麩皮含有更豐富的營養成分如微量元素、礦物質、維生素、必需氨基酸等，具有更高的保健營養功能，所以家裏常買來蒸饅頭或做麪包，口感非常好，細細品味，純純的麥香，加上黑加侖和椰蓉，味道更豐富。”食材明細主料全...

“做餅乾剩下半袋牛奶，扔了可惜，又不喜歡喝牛奶，於是用來做一個全麥花式麪包，感覺很不錯，好吃有營養。”食材明細主料全麥粉（300g）芝麻醬（適量）輔料黃油（30g）牛奶（140g）蛋液（40g）酵母（4g）鹽（2g）白糖（40g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）...

“做了一大罐酸奶吃不完，拿來做麪包正好，酸奶，紅糖，全麥健康又營養的麪包只有自己做才能放心哦”食材明細主料全麥粉（200g）高粉（20g）低粉（50g）輔料黃油（25g）紅糖（30g）雞蛋液（25g）白糖（25g）鹽（3g）酸奶（172g）椰蓉（50g）酵母（4g）原味（口味）烤（工藝）數小...

食材明細主料高筋粉（100G）全麥粉（100G）輔料水（120G）配料橄欖油（40G）鹽（適量）迷迭香（適量）酵母（4G）聖女果（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）意式素雅全麥麪包的做法步驟1、把酵母融於30度左右的温水中，靜待5分鐘。2、把高粉，全麥粉...

食材明細波蘭種：高筋麪粉（50克）水（50克）酵母（0.5克）主麪糰：高筋麪粉（110克）全麥粉（50克）酵母（1克）黃油（10克）食鹽（2克）芝士碎（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）法式全麥短棍麪包的做法步驟1、準備波蘭種：其材料混合室温條件下發酵12~...

“突然好想吃小時候那種傳統老式麪包，淡淡的面香、蓬鬆的口感、讓人懷念的味道。好吧，趁今天沒什麼事，乾脆就來學着做吧。上網搜了搜，真的有教做這種老式麪包的。可做麪包，最怕的是揉麪。記得上一次做麪包，花了一個多小時的...