薯子的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料淮山：600臘鴨腿：1個輔料芹菜碎：適量油：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.臘鴨腿一隻，泡洗乾淨備用（若喜歡吃鴨腿也可以多放一隻）2.淮山刮乾淨用刀背拍成淮山...

“昨天下午在家有時間，就試着做這菜，因為兒子喜歡薯子。”食材明細主料豬肉（適量）薯子（適量）輔料雞蛋（1個）配料鹽（適量）蠔油（適量）油（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）番茄醬豬肉薯子的做法步驟1、薯子切滾刀塊。2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：300輔料鹽：適量油：適量葱花：適量胡蘿蔔：50蝦皮：適量具體步驟1.淮山削皮，胡蘿蔔削皮備用，蝦皮洗淨2.盆裏放點水，淮山磨成糊備用3.把胡蘿蔔切碎，葱花切...

“芋頭圓子，紅薯圓子”食材明細主料紅薯（3個）糯米粉（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅薯圓子的做法步驟1、紅薯去皮洗淨切塊上蒸鍋蒸15分鐘2、趁熱加入紅糖攪勻，熱的時候才好化糖3、加入糯米粉和成麪糰...

食材明細主料白薯（適量）玉米麪（適量）芝麻鹽（適量）輔料胡蘿蔔（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白薯丸子的做法步驟1、玉米麪蒸熟2、白薯蒸熟3、白薯去皮4、用勺子壓成泥5、玉米麪過篩加進去6、加一些芝麻鹽，拌勻7、拌好...

“香甜可口，外脆裏糯的紅薯丸子~”食材明細主料紅薯（50g）糯米粉（60g）白糖（10g）輔料温水（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸紅薯丸子的做法步驟1、紅薯隔水蒸20分鐘2、去皮、搗成泥3、放入糯米粉、白糖。攪拌均勻4、加少...

食材明細主料紅薯（3小個）輔料糯米粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯丸子的做法步驟1、紅薯去皮蒸熟，大約25分鐘2、紅薯壓成泥，加入糯米粉或者麪粉，拌均勻3、揉成丸子狀4、熱鍋，加入油燒至7分熱，放入丸子炸5、炸至...

“酒釀圓子里加入紫薯紅薯增加了色澤，也增加了營養！真真是漂亮美味！”食材明細主料紫薯（半個）輔料紅薯（半個）酒釀（適量）糯米小圓子（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯紅薯酒釀圓子的做法步驟1、食材，紫薯，紅薯洗淨切丁。2...

“個人覺得今天的紅薯糰子做法雖然簡單，但成品確是很小資的。做成了一個個小模型，讓人的食慾大大加增啊。吃撐你絕對是沒商量哦，帶給同事嚐了幾個，口感都説不錯。”食材明細主料糯米粉（120克）粳米粉（350克）輔料紅薯（適量）配料白...

“老媽帶來了鄰居送的番薯，不多，個個漂亮，我忍不住第一次做了番薯圓子，沒有糯米粉，用了水磨粉，細膩，炸完很快就癟了，這一點有些遺憾，口味挺好的。要不，嚐嚐？”食材明細主料番薯（適量）水磨粉（適量）輔料砂糖（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）三...

食材明細主料紅薯（4個）土豆（2個）輔料蜂蜜（1勺）白糖（5g）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯丸子和炸薯條的做法步驟1、土豆洗乾淨切條2、煮3分鐘3、紅薯蒸熟4、油炸8分鐘5、入鍋6、成功...

“現在正是吃紅薯的時節。外面買着吃雖然方便，但是衞生問題還是不放心啊。而且自己做着給家人吃又多了分心意哪。為了家人的健康，那我們就開始吧！”食材明細主料紅薯（適量）糯米（適量）輔料紅糖（適量）麪包糠（適量）黑芝麻（適量）蛋黃液...

“小時候，是要到過年了，才能有這些小零嘴，媽媽會炸各種丸子，我們就會在邊上，媽媽一邊炸，我們就一邊吃，還沒有等涼，就迫不及待了，差點要把嘴巴燙去；揉丸子，我是最拿手的，我一邊揉圓，媽媽一邊放進去，我們配合可好了，女兒就是媽媽的小助...

“香脆”食材明細主料紅薯（適量）紫薯（適量）輔料麪粉（適量）芝麻（適量）麪包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯紫薯圓子的做法步驟1、紅薯紫薯去皮2、蒸熟弄成泥在放麪粉捏成圓子3、圓子後在滾上後油鍋炸...

食材明細主料熟紅薯（350g）木薯粉（200g）輔料糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯丸子的做法步驟1、準備食材，紅薯去皮蒸熟，約350g2、紅薯裝保鮮袋裏捏成泥3、把紅薯倒入大盆裏4、倒入木薯粉，留下些粉（用來成品防粘）5...

食材明細主料薯（適量）輔料糯米粉（適量）鹽（適量）姜（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸薯包子的做法步驟1、準備好的薯。2、刷成薯泥。3、刷好的薯泥，加入鹽，姜，糯米粉攪拌均勻。4、加入油鍋炸熟就好了。5、成品，外酥裏嫩。...

“冬季是吃紅薯的季節，用紅薯做些香甜的丸子，小朋友一定會喜歡哦。”食材明細主料紅薯（適量）糯米粉（適量）輔料蛋液（適量）澱粉（適量）花生油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯丸子的做法步驟1、紅薯切片用微波爐叮十分鐘...

“毛薯主治脾虛泄瀉；腎虛遺精；帶下；小便頻數；虛勞咳嗽；消渴；瘡瘍潰爛；湯火傷。具有健脾止瀉；益肺滋腎；解毒斂瘡的功效。小時候媽媽就常煮這個給我吃，現在換我煮給媽媽吃，甜甜的，滑滑的，咬一口，嫩嫩的”食材明細主料毛薯（400克）粳米粉（...

“之前買了一箱紫薯，上次給滿寶做紫薯肉包用了一兩個，剩下那一堆一直沒顧上吃，今天一看有一個長毛了，抓緊消耗吧，好東西別浪費了。烤了好幾個，蒸了好幾個，滿寶一放學就吃了兩個烤紫薯。剛才我又把蒸熟的紫薯碾成泥摻入木薯粉...

“在超市裏買了袋‘高山慄薯’，蒸了後吃下：口感不像那些軟塌塌的紅薯，吃上去芯硬硬的、但是又是綿綿的、糯糯的，有點板栗的口感，據説是因為土質不同的原因，特別好吃~~留下些個、和上糯米粉做成了園子，搭配自己做的土司，就是今...

“原本想着是做芝士紫薯丸子，可是翻看冰箱的芝士罷工了，嗚嗚~~~~~，只好做了個純的紫薯丸子，這個味道也是很好，粘了芝麻，甜香的”食材明細主料紫薯（2個）煉奶（適量）白芝麻（適量）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯丸子的做法步...

食材明細主料麪粉（300克）輔料乾酵母（3克）清水（150克）紅薯（2個（小））甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅薯包子的做法步驟1、稱好麪粉。2、酵母用50克水化開。3、將2倒入1中混合，並分多次加入剩下的100克清水，揉麪，至三光。4、保鮮...

“炸紅薯丸子外酥裏糯，吃貨們有口福了。”食材明細主料麪粉（適量）紅薯（2-3個）輔料油（適量）白糖（1-2勺）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸紅薯丸子的做法步驟1、紅薯洗淨，去頭去尾去皮，再切成小塊，隨便怎樣切。2、把紅薯放入鍋裏...

食材明細主料紅薯（150g）栗子仁（30g）小米（1杯）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅薯栗子粥的做法步驟1、紅薯切小塊，栗子剝殼取栗子仁。2、把紅薯栗子放電飯鍋里加適量的水，放入淘好的小米。3、啟動小米粥程序。4、...

“九陽鐵釜煮粥的效果，非常像兒時的大鐵鍋煮粥，米水融合在一起，口感軟糯，冬天來一碗太舒服。”食材明細主料大米（100克）紅薯（一個）蓮子（15克）輔料清水（1000毫升）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯蓮子粥的做法步驟1、一個紅薯...