鵝肝蒸蛋的家常做法的餐飲精選

“雞蛋是很多寶寶輔食添加的必吃食物，蒸、煮、燉、煎等多種吃法。小月齡寶寶推薦蒸蛋、煮蛋黃，易消化吸收。雞蛋營養全面，但是缺少鐵元素、不飽和脂肪酸的營養攝入，做蒸蛋時搭配富含鐵元素的鵝肝，鵝肝特殊的香醇、細滑與滑...

“平時也是悉心為家人做飯做菜，再花點心思，做幾道新菜，即可為家人換換口味，還參加活動，兩全齊美之事，何樂可為，辛苦就辛苦點，現成的菜譜，照本宣科來做即可。每天午間奔赴在各個超市和菜場之間，比起我從上海空運買草菇來説，買鵝肝...

20分鐘。鵝肝是動物鵝的肝臟，鵝肝含碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鐵、鋅等礦物質，在烹飪鵝肝時，一般建議煮20分鐘，這時的鵝肝兩面金黃，口感豐富。在蒸鵝肝的時候可以放入一些生薑片，青葱絲，料酒去除腥味，熱水上蒸鍋蒸，不...

食材明細主料鵝肝（適量）輔料花椒（少許）幹辣椒（少許）葱段（少許）配料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣鵝肝的做法步驟1、將幹辣椒用剪刀剪開，待用。2、將鵝肝放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下...

“團圓飯中的燉菜對於東北人來説是必不可少的，比如鐵鍋燉大鵝啦，鐵鍋燉魚啦等等，燉一大鍋菜，鍋邊再貼一圈大餅子，邊吃邊燉，甭提多香啦！”食材明細主料鵝（1只）土豆（2個）大白菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料大醬（適量）八角（適量）糖（適量）生...

“鵝肝富含鐵元素和維生素A，是寶寶生長髮育必不可少的輔食食材。並且其特殊的口感和香氣讓很多的寶寶都“愛不釋口”。香煎法式生鵝肝是一道3~5分鐘就可以上桌的頂級美食。法式鵝肝有着濃郁的穀氨酸香氣，口感絲滑綿細，入...

食材明細主料鵝蛋（一個）輔料鹽（少許）香油（幾滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸鵝蛋羹的做法步驟1、鵝蛋一個。2、鵝蛋一個打入碗中。3、打散調均勻。4、加少許水，加半匙鹽，加幾滴香油，調均勻。蒸鍋加水，把調好的蛋液放在篦...

“鵝蛋可是夏日裏的好東西，清熱又爽口”食材明細主料鵝蛋（一枚）輔料鹽（少量）韭菜（少量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋加入鹽打散2、加入和鵝蛋等量的温水，打散3、旺火，水開後放入鵝蛋，大火蒸10分鐘，...

“因為鵝蛋的個頭特大，所以今天我只用1個鵝蛋來蒸蛋羹，蒸出的蛋羹特好吃，嫩滑Q彈，我家女兒説很像在吃布丁呀！另外還加了一勺蟹粉豬油後，更加的鮮香無比、美味無敵了！”食材明細主料鵝蛋（1個）自制蟹粉豬油（1大勺）輔料料酒（1勺）鹽（少...

食材明細主料天鵝蛋（400g）黃瓜（小半根）青椒（小半根）輔料鹽（一小撮）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒天鵝蛋的做法步驟1、天鵝蛋清洗乾淨切段2、黃瓜、薑切片，青椒、葱切段3、鍋內加水燒開，放入天鵝...

食材明細主料鵝肝（一塊）輔料雞蛋（1個）菠菜（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鵝肝菠菜蒸蛋的做法步驟1、準備食材。2、取出小鹿優鮮鵝肝。3、鵝肝放入水中解凍3min。4、菠菜撕成大塊，焯燙2min。5、菠菜加適量水倒入輔...

“一個人的午餐也不能馬虎！最方便得數蛋炒飯了！”食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（2個）捲心菜（150克）鵝肝醬（50克）胡蘿蔔（半個）輔料橄欖油（適量）鹽（少許）料酒（1勺）雞粉（少許）自制XO醬（1勺）葱花（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵝肝醬蛋炒飯...

食材明細主料正宗母雞蛋（3顆）輔料香葱（適量）瘦肉末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒸蛋的做法步驟1、3只母雞蛋。2、打碎攪拌。3、加適量水(我這裏加的是煮過米的水)撇去浮沫靜置10...

食材明細主料鵝蛋（適量）蘑菇（適量）輔料鹽（適量）美極鮮（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝蛋蒸蘑菇的做法步驟1、原料。2、蘑菇洗淨切片。鵝蛋打散，一杯温水。3、鵝蛋液加蘑菇，加少許鹽美極鮮。倒入温水攪勻。4、上鍋蒸半...

食材明細主料鵝蛋（125克）輔料温水（適量）料酒（少許）油（少許）葱花（少許）生抽（少許）胡椒粉（少許）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸鵝蛋的做法步驟1、大鵝蛋1只2、把鵝蛋打到碗中3、放料酒，胡椒粉攪均勻4、加適量的温水再攪勻。放入鍋...

““吃鵝肉，喝鵝湯，一年四季不咳嗽”。小時候奶奶常嘮叨這句活，中醫認為，鵝肉具有養胃止渴、補氣之功效，能解五臟之熱。鵝肉又稱“世界綠色食品之王”，蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，並且...

“kiddyfresh鹿優鮮-進口孕嬰童生鮮，源自北歐，純淨生鮮。深耕進口生鮮已有9年的歷史，堅持無添加，只為給中國寶寶提供安全、專業的輔食食材。我們的使命是：輕輕鬆鬆解決媽媽的生鮮輔食選擇難題，讓寶寶愛吃，媽媽放心！【kiddyfre...

“家常葱香拌鵝蛋，鹹香適口，葱香味十足，營養美味！”食材明細主料鵝蛋（三個）輔料小葱（適量）香油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）味素（適量）辣椒油（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常葱香拌鵝蛋的做法步驟1...

“提起鵝肝，第一印象是法國美味，但鵝肝其實並不是法國的專利。古埃及人早就發現，野鵝在遷徙之前會吃大量的食物，把能量儲存在肝臟裏，以適應長途飛行的需要。而在這段時間捕獲的野鵝味道也最為鮮美。這種辦法從埃及傳到了羅...

“也許用蒸鍋蒸比較美觀，可是微波爐省時呀，3分鐘即可，特別適合午休時間短的上班族。”食材明細主料鵝蛋（1個）生菜（2片）食鹽（小許）蒸魚豉油（小許）清水（同鵝蛋體積）輔料香油（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜蒸鵝蛋的做法步...

“鵝肝富含鐵元素和維生素A、不飽和脂肪酸，是寶寶輔食補鐵的優質食材。蘋果富含維C，纖維素，維C可以促進鵝肝中的鐵元素吸收，同時搭配其他蔬菜，既補充胡蘿蔔素又清新解膩。對於不愛吃飯挑食的寶寶來説，鵝肝蘋果炒飯是寶寶一...

食材明細主料鵝肝（100g）輔料紅酒（10ml）鹽（2mg）黑胡椒粉（0.5mg）黃油（50mg）蒜蓉（5mg）蟹籽（1mg）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）法式鵝肝的做法步驟1、鵝肝切兩片，放入紅酒、鹽、黑胡椒粉，醃製半小時。2、不粘鍋，放入黃油融化。3、再放...

食材明細主料鵝肝（3片）輔料醬油（一瓶）黃油（1至2塊）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味鵝肝的做法步驟1、鵝肝薄片2、黃油1至2塊，唐人醬油一瓶3、燒熱平底鍋，下黃油，融化4、放入鵝肝，改中火，迅速煎至金黃，翻面，再煎，然後放入一大...

食材明細主料鵝蛋（1只）輔料水（適量）鹽（1g）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸菜＃蒸鵝蛋羹的做法步驟1、鵝蛋1只。2、鵝蛋打入碗裏。3、加鹽，1.5倍量的水攪拌均勻。4、用濾網過濾掉泡沫。5、碗上蓋一個耐熱的...

“匈牙利旅遊帶了幾盒鵝肝醬回來，最常見的吃法就是抹在麪包上吃！今天試着用它燉了蛋，入口即化的感覺挺不錯！”食材明細主料雞蛋（3個）鵝肝醬（50g）鱖魚肉（一片）輔料料酒（2勺）鹽（少許）色拉油（適量）葱花（少許）蒸魚豉油（2勺）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口...