蒜泥羊肝如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

羊肝是一種富含營養物質，同時兼備食補和藥補功能的食品。羊肝含鐵豐富，還有豐富的維生素B2和維生素A。可防止夜盲症和視力減退，近視眼的人應該多食用羊肝。加上蒜泥的香味，提高了整道菜品的口感。

主料

羊肝 ：200g

輔料

蒜泥 ：適量
香油 ：適量
醋栗 ：適量

具體步驟

1.準備好食材，將蒜剝好。

2.先將羊肝切片備好。

3.在將剝好的蒜瓣放入壓蒜器中壓成蒜泥。

4.將醋和香油、蒜泥及羊肝全部備好。

5.將醋和香油倒入蒜泥中拌勻即可開吃了。

烹飪技巧

無