燒餅的做法怎麼做好吃的餐飲精選

“燒餅是我國傳統主要麪食之一，品種繁多，有大餅、烤餅、芝麻燒餅、掉渣燒餅、什錦燒餅、牛舌餅等等。傳統的發麪燒餅的做法都是採用活性乾酵母或者醡（zha）頭，燒餅的做法新方法就是採用發酵泡打粉快速發酵麪糰。通常的無鋁...

食材明細主料麪粉（適量）麻醬（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻將燒餅的做法步驟1、温水和麪。2、麻醬加糖、水調成糊。3、將調好的麻醬均勻的抹在擀好的面坯上。4、捲起後分成4等份做成小餅狀。5、一面沾上白芝麻...

“燒餅的品種很多，製作方法也不盡相同，有帶餡的、也有不帶餡的；有發麪的、也有不發麪的；味道也是甜、鹹、椒鹽應有盡有；形狀各式各樣。這道【烤燒餅】按照烤盤的形狀，擺放的生坯，選擇的發麪團製作而成。”食材明細主料麪粉（40...

食材明細主料麪粉（300g）水（適量）輔料酵母（少許）温水（適量）配料麪粉（適量）十三香（適量）鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒餅的做法步驟1、活好的發麪揉好2、取一小碗依次加入麪粉，十三香，雞精，鹽，花生油。攪...

“吃膩了香甜的下午茶，那就來一份鹹鹹香香的“燒餅”換換口味吧——山寨KFC早餐的法風燒餅。如果你會做千層酥皮兒，也可一次多做些放冰箱裏冷凍起來，不會做也沒關係，買現成的“飛餅皮”，又簡單又方便又美味呢。”食材明細...

食材明細主料麪粉（適量）輔料植物油（適量）鹽（適量）原味（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烙燒餅的做法步驟1、主要原料，麪粉。2、麪粉加適量水和好面，醒一會兒。3、取少量麪粉加入植物油，鹽。4、將麪粉，植物油，鹽和勻，成面酥。5、將醒...

“我這個燒餅不是很正宗，我記得小時候我媽媽烙燒餅，有一個專門用於摁花的模子，把揉好的麪糰放進去，摁一下，然後拿出來，放到大鍋裏面，燒着柴火烙成，現在科技發達了，什麼鍋都有，做什麼吃的也很方便，就是少了那種原始的味道。”食材...

“甜味燒餅，外焦香，內香甜”食材明細主料麪糰（適量）紅糖（適量）輔料調和油（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）甜燒餅的做法步驟1、用冷水活的麪糰，蓋上保鮮膜餳1小時，已餳好的麪糰分成小劑子2、捏成窩3、放入紅糖，團成球4、...

“今天包包來看我，説想吃糖餅。好嘞！安排……”食材明細主料高筋粉（200g）輔料油（適量）芝麻（適量）調料糖（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖燒餅的做法步驟1、麪粉加酵母。2、加水調成絮狀。3、揉成麪糰，發酵30分鐘以上。4...

食材明細主料高筋粉（適量）酵母（5g）輔料油（適量）芝麻（適量）調料鹽（5g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燒餅的做法步驟1、麪粉加鹽加酵母加油。2、揉成麪糰發酵。3、半小時後把麪糰擀成面片。4、加油。5、加鹽、花椒粉。6、刷勻...

食材明細主料麪粉（800g）水（400g）肉末（250g）輔料洋葱（1只）杏胞菇（150g）老抽（1匙）生抽（1匙）鹽（8g）黑胡椒粉（5g）胡蘿蔔（50g）姜（10g）料酒（10ml）發酵粉（5g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小燒餅的做法步驟1、發酵母加少量白糖，麪粉用温水和麪，進行發...

“在我們老家六月六流行燒餅！記得我小時候到了每年的六月六早上起來都能吃到媽媽做的熱乎乎的肉燒餅！一口咬進去鮮香無比，再來碗粥簡直幸福到爆了！”食材明細主料小麥粉（1000克）肉末（350克）香乾（150克）雪菜（200克）香葱（100克）酵母粉...

“高爐燒餅，河南，山東最火爆的麪食之一，直接吃香酥可口，或者是夾食牛羊肉；或夾食油條饊子；或夾食炒涼粉，均是美味！”食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）蜂蜜（適量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）高...

“顏值和味道雙在線的法風燒餅，餅皮酥酥脆脆，一口下去口感層次豐富，毫不謙虛的説，自己做的比KFC好吃多了，經濟實惠又好吃，並且做法超級簡單，很適合早餐的時候來上一份，想吃芝士就加芝士，想擠沙拉醬就擠沙拉醬，想怎麼吃，你説了算，...

“咬上一口，好吃到狂跺腳~”食材明細主料中筋麪粉（500g）食用油（20g）肉末（適量）芹菜（適量）輔料澱粉（適量）葱花（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）耗油（適量）鹽（4g）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）高級（難度）燒餅的做法步驟1、將面放入容器，加入...

食材明細主料小米煎餅（一張）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）法式蛋燒餅的做法步驟1、煎餅切成如圖的扇形2、平底鍋開小火，最小火。3、如圖，把煎餅這樣放入鍋中。4、打一個雞蛋輕輕放在餅的中間部分，注...

“棋子燒餅是唐山特產之一，也是很受唐山本地人歡迎的棋子燒餅，也是很拿得出手的棋子燒餅。”食材明細主料麪粉（500克）水（50克）五香粉（適量）油（25克）鹽（10克）酵母（適量）輔料芝麻（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）棋子燒餅的做法...

食材明細主料麪粉（適量）食用油（適量）輔料椒鹽（適量）白芝麻（適量）蛋黃液（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥燒餅的做法步驟1、取兩份量相等的麪粉。2、將一份麪粉倒入盆內，分次加入燒沸的食用油，用鏟子拌勻晾涼，調成軟硬適當...

“剛出爐的馬蹄燒餅皮瓤分離，外表金黃酥脆，裏面暄軟，酥香兼備，香氣四益，色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的獨特風味。商河馬蹄燒餅歷史久遠，相傳在清乾隆年間就已享有盛名。據載，清朝末年，在縣城經營馬蹄燒餅的張...

“一直很懷念在石家莊吃過的缸爐燒餅，油很少，很勁道。還有最近找出了20年前買的烤箱，所以決定試試。結果竟然成功了！原來技術含量不高嗎！帶着自己做的燒餅去公園，坐在桃樹下，吃着燒餅還賞着花。。。”食材明細主料麪粉（適量）鹽...

“燒餅是我國傳統主要麪食之一，品種繁多，有大餅、烤餅、芝麻燒餅、掉渣燒餅、什錦燒餅、牛舌餅等等。傳統的發麪燒餅的做法都是採用活性乾酵母或者醡（zha）頭，燒餅的做法新方法就是採用發酵泡打粉快速發酵麪糰。通常的無鋁...

“昨天看直播的小夥伴們應該對糖果粑粑的燒餅記憶猶新簡單易操作方便還快捷連廚房小白也能輕鬆上手濃濃的芝麻香味搭配上酥軟的口感真是喚起了久違的好胃口不多説啦快來學吧”食材明細醬料麻醬（70g）鹽（3g）五香粉（1.5g）椒鹽（1...

“棋子燒餅為唐山特產，很多唐山老鄉出門都會帶上棋子燒餅，今天參考了谷小光棋子燒餅的做法自己動手試了試。”食材明細主料麪粉（300g）輔料鹽（1g）糖（6g）酵母（2g）芝麻醬（適量）油（適量）芝麻（適量）肉（10g）葱花（適量）調料水（10g）鹹鮮（口味）烤（工藝）半...

“自從有了這個“乾燒急冷都不破”的坤博砂鍋，就是各種烤。這鍋總是給我驚喜，各種烤都沒有讓我失望，這不，今天在街上看賣燒餅了，禁不住誘惑，回家也試了次烤燒餅”食材明細主料麪粉（300克）五花肉（100克）梅乾菜（50克）輔料白糖（適量）鹹...

“以前上學時路上要經過一個市場，市場門口有個燒餅檔，經常上學放學路上就會買一個一路啃着吃。那時候才幾毛錢一個，形狀有象一個大腳板一樣的也有圓形的，有甜的有鹹的，剛烤好是焦脆的，裏面有點甜味或鹹辣味的。後來，市場拆了...