小燒餅怎麼做，小燒餅的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小燒餅的做法步驟

• 1、發酵母加少量白糖，麪粉用温水和麪，進行發酵。

• 2、肉末加料酒，鹽，姜，生抽醃製

• 3、洋葱，切末

• 4、杏胞菇切末

• 5、油鍋放入肉末炒散，加老抽，洋葱。

• 6、加杏胞菇炒

• 7、加紅蘿蔔末炒，放鹽，雞精調味

• 8、案板揉麪，先揉成條狀，再切成適量大小。

• 9、趕片

• 10、放餡包成包子樣

• 11、囗朝下壓扁

• 12、白糖用温開水溶化，把包好的餅雙面在糖水沾水

• 13、沾過水的餅坯雙面沾芝麻

• 14、逐個放入烤盤，醒20分鐘。

• 15、放入烤箱220度20分鐘。

• 16、成功。