葱爆驢血的家常做法的餐飲精選

“俗話説；天上龍肉，地下驢肉，龍肉是啥味，嚐嚐驢肉就差不多知道了，龍血啥顏色，大概跟驢血一樣是白色?看着像豆腐，其實是驢血！葱爆驢血，雖然簡單，但貴在不常吃，所以這道菜絕對能在餐桌鎮場!”食材明細主料驢血（一塊）輔料葱（一把）紅辣椒...

“魷魚好吃但要怎麼做能保持魷魚的鮮和嫩呢？這裏是有竅門的，魷魚炒之前一定要焯水哦。”食材明細主料魷魚（300克）葱（50克）輔料鹽（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆魷魚的做法步驟1、魷魚清洗乾淨，去掉爪上的...

“我們彭州市位於成都川西平原的盆低，這裏比較潮濕，人們都喜歡吃辣椒和花椒除濕，特別喜歡的麻婆豆腐和家常血旺。”食材明細主料鮮豬血（500克）郫縣豆瓣（20克）老薑（10克）大蒜（10克）泡椒（10克）輔料豆粉（20克）雞精（3克）味精（2克）料酒（5克）花椒...

“毛血旺以鴨血為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。起源於重慶，流行於重慶和西南地區，是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。”食材明細主料牛心（些許）牛腩（些許）金針菇（些許）幹...

在寒冷的季節，羊肉可謂是驅寒最佳的食材。此時來一道葱爆羊肉可謂是再好不過了。羊肉本身滑嫩，做成了葱爆牛肉後更是美味，葱的鮮香又可以很好的蓋住羊肉原本的羶味。入嘴後，鮮香、滑嫩、回味無窮。試想，寒冷的季節，一家人吃...

“海螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它裏面富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。1、每100克鮮海螺肉含蛋白質24克，脂肪4克，膽固醇65毫...

食材明細主料血旺（適量）輔料葱（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）紅99麻辣燒雞調料（適量）料酒（適量）白糖（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香爆血旺的做法步驟1、豬血切塊，泡水備用。2、泡椒、泡姜切沫備用。3、油燒熱，下泡椒...

食材明細主料豬血（400g）大葱（200g）輔料鹽（10g）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆豬血的做法步驟1、豬血洗淨切塊。2、大葱洗淨切段3、熱鍋放油，油燒熱後，放葱白爆香4、葱白爆香後，放豬血翻炒，快熟後放入葱葉，5、快熟後放鹽起...

“微辣，鹹香。”食材明細主料洋葱（適量）木耳（適量）五香驢肉（適量）調料花生油（適量）蒜（少許）花椒（少許）辣椒（少許）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱木耳炒驢肉的做法步驟1、洋葱切大片。2、泡發洗淨的木耳。3、五...

“子璇利用家裏餘下的食材，瞎弄了個菜，好在味道不錯，哈哈~”食材明細主料羊肉片（適量）青椒（1個）生抽（適量）輔料大葱（2根）客家黃酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆羊肉片的做法步驟1、涮火鍋的羊肉片解凍，清洗菜2、大葱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料海蔘：適量輔料葱白：適量油：適量姜：適量清湯：適量鹽：適量白糖：適量料酒：適量醬油：適量澱粉：適量具體步驟海蔘去除內臟，煮透後控去水分，切絲.葱白切段.起油鍋燒...

“都説，天上的龍肉，地下的驢肉，可見這驢肉有多香了！朋友給了一大塊的驢肉，説是去人家户裏現殺的，新鮮的很！老大一塊，一頓兩頓的也吃不完，燦爛便想全煮了吧，然後冷藏，慢慢吃。以前老爸常買驢肉吃，説自己煮的不爛，也不香。現在想想，都...

食材明細主料熟驢肉（適量）小土豆（一個）小洋葱（一個）輔料食用油（1匙）調料紅椒（一個）食鹽（1g）生抽（8g）姜（小許）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋葱土豆炒驢肉的做法步驟1、土豆和洋葱處理乾淨。2、土豆切片。3、放水裏浸泡。4...

食材明細主料鴨血（適量）午餐肉（適量）毛肚（適量）魔芋條（適量）輔料黃豆芽（適量）芹菜（適量）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）白芝麻（適量）香菜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）醬油（適量）雞精（少許）鹽（適量）料酒（少許）食用油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分...

葱爆肉是一道很經典的魯菜，喜歡的朋友肯定會經常吃到，做的過程中肯定有不一樣的方法，不然做的都是同一道菜，為什麼吃的時候還是可以發現差別，大概就是加了一點細節，而細節決定成敗，那麼葱爆肉的家常做法又是怎麼樣的呢？葱爆肉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘爆炒血豆腐是一道家常菜，幾乎人人會做，特別容易上手，然後，味道也是很棒的，血豆腐的好處就不用我都説了吧，這個常識幾乎是人人都知道的，這道菜在你心裏也許插...

“真是很難得在菜場看到新鮮的鴨血，今天終於看到有的賣了，毫不猶豫的就敗回家了。晚上來個爆炒鴨血真是美味極了。”食材明細主料鴨血（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒鴨...

食材明細主料羊肉卷（一盒）輔料大葱（適量）蒜（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常葱爆羊肉的做法步驟1、大葱洗淨控水備用。2、羊肉卷提前取出解凍。3、姜...

食材明細主料牛肚（適量）輔料生抽（1勺）醋（1勺）辣椒油（1勺）蒜末（1勺）芝麻醬（1個）香菜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常爆肚的做法步驟1、牛肚改刀，水開下鍋，焯燙30秒。2、撈出過涼水備用。3、容器中放入一勺...

“很多時候買藕回來煲，不管你煲的時間長與短，永遠也做不出家鄉湖北那蓮藕的粉糯感。現在終於知道了，蓮藕也是分品種和產地的。廣東這邊的藕雖然沒有那種粉粉的口感，但是用來爆炒，卻是很清脆的。”食材明細主料蓮藕（適量）輔料...

“微辣，鹹鮮，若有若無的酸更加爽口。”食材明細主料洋葱（適量）木耳（適量）五香驢肉（適量）調料鹽（適量）米醋（少許）生抽（適量）香油（適量）香辣紅油（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱木耳拌驢肉的做法步驟1、洋葱半個，切小塊。2、泡...

“孩子非常喜歡的下飯菜。採用的類似鐵板燒烤的做法，調料比較簡單，味道是相當的好。”食材明細主料羊肉（150克）洋葱（100克）香菜（100克）輔料鹽（適量）孜然（適量）生抽醬油（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常葱爆羊肉的...

“一顆大葱、一塊豆腐、一小撮鹽，甚至不用加雞精提鮮，簡單的食材因為火候的恰當掌握瞬間變得美味。”食材明細主料豆腐（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家葱爆豆腐的做法步驟1、準備食材。豆腐一塊、大葱...

“香碰碰的葱葱鯽魚終於出鍋了”食材明細主料鯽魚（兩條）子姜（適量）大蒜（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）尖辣椒（適量）十三香（適量）植物油（適量）香菜（適量）花椒（適量）輔料香葱（約兩百克）老薑（適量）豆瓣醬（兩勺）鹽（適量）老白乾（適量）大葱（適量）生薑粉（適量）雞...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱔魚肉：300輔料鹽：1勺辣椒粉：1勺葱花：50姜：1塊蒜：2小塊料酒：1勺具體步驟1.首先是把鱔魚用熱水燙死！2.準備剖鱔了3.把鱔魚肉和骨頭分開來！，把血留在碗裏！4.接...