春魚的餐飲精選

1、桂魚：又被叫做鱖魚、季花魚。它的肉質鮮美，刺比較少，肉較厚且細膩，營養價值較高。通常桂魚的做法是清蒸和做成松鼠魚，清蒸的時候需要把魚先裹上一層鹽，這樣會比較入味的。還可以製作成魚丸。挑選桂魚的時候會選擇新鮮的...

食材明細主料多春魚（適量）輔料麪粉（適量）鹽（適量）味精（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥炸多春魚的做法步驟1、主要原料。2、多春魚收拾乾淨，洗淨，加料酒，鹽味精，葱姜，花椒醃製兩小時以上。3...

“自家做的魚腐，香甜可口！”食材明細主料草魚（4-6斤）輔料雞蛋（10-18只）配料鹽（少量）味精（適量）魚香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）新春魚腐的做法步驟1、把魚肉手工打成魚蓉！2、魚蓉成品3、加入鴨蛋4、順時針攪動5、放入鹽和味精，...

“香酥味美，多了蒜香更美味。”食材明細主料多春魚（適量）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（少許）酥炸粉（少許）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香多春魚的做法步驟1、準備:清洗乾淨的多春魚。2、酥炸粉備好放入盤中。3、讓魚裹上...

食材明細主料多春魚（300克）鹽（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）輔料九三大豆油（適量）孜然粉（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥香多春魚的做法步驟1、準備好多春魚2、將多春魚清洗乾淨，去掉內臟。撒上鹽醃製5分鐘。3、取...

“魚從小就喜歡吃，不管是紅燒、清蒸、油炸都是我的最愛。用媽媽的話説：我比貓還喜歡吃魚。小時候竟然能吃出哪條魚是死了後才殺再燒的。喜歡吃魚，當然也一定要很會做魚了，不然嘴饞的時候可怎麼辦呢？以前有魚一般都是老公燒...

“早上試了兩種炸秋刀魚的方法，爸爸説還是第二種方法好吃。”食材明細主料多春魚（14條）輔料鹽（適量）料酒（適量）澱粉（2匙）麪粉（1匙）雞蛋（1個）炸雞粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸多春魚的做法步驟1、多春魚去頭和內臟，用...

大家應該都經常吃魚類吧，那麼你知道多春魚嗎？多春魚的來歷是什麼樣子的呢？多春魚到底是海魚還是河魚？多春魚究竟是怎麼繁衍的？對於這幾個問題，小編可以一一為你做出相應的解答，相信看完之後你就可以對多春魚有更進一步的瞭解...

食材明細主料多春魚（一斤）輔料薑絲（少許）小葱（少許）香菜（少許）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）糖（適量）麪粉（一大勺）姜（適量）料酒（適量）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎多春魚的做法步驟1、多春魚一斤。2、用剪刀從肚子處剪...

“超市裏買到硬硬的越南米春捲皮.用温水燙一下就可以製作出春捲了,真的很方便.家裏自種的各類香草氾濫成災,就將它們包到春捲裏消滅掉.蘸的是自制的醬汁:15ml魚露,8ml檸檬汁,45ml清水,8ml生抽,4ml紅糖,一粒大蒜切成末...

多春魚是我們平時餐桌上一道很常見的菜，經常吃對我們的身體很好，但是有很多人都説多春魚很不好處理，今天我們就來教大家怎麼去多春魚的內臟，多春魚的營養價值豐富，我們可以怎麼做呢，今天也給大家介紹了一種多春魚的吃法，一起...

“夏日天氣炎熱，除了涼拌菜，熱菜也要做的清淡可口，換種方式吃魚，爽滑軟嫩，口感與營養兼得😋。”食材明細主料青魚（適量）春筍（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春筍...

食材明細主料多春魚（適量）輔料麪粉（適量）調料玉米澱粉（適量）材料雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸多春魚的做法步驟1、魚用鹽醃製一下，準備小碗加入少許麪粉和玉米澱粉攪拌，另外一個碗打一個雞蛋。2、熱油將魚沾一...

“多春魚營養價值非常高，魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等，常食用還有亮發、健腦、益肝、潤湯、養顏護膚的功效呢。由於魚的肚子裏一年都有魚籽，因此得名“多春魚”。”食材明細主料多春魚（適量）鹽（適量）輔料...

食材明細主料日本醬味青魚罐頭（1個）越南生春捲皮（5個）輔料黃瓜（1個）紫蘇葉（5個）蘘荷草（2個）蘿蔔苗（50克）番茄醬（15ml）咖哩粉（1克）蒜泥（3克）姜泥（3克）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚罐頭春捲的做法步驟1、蘿蔔苗、黃瓜切絲、蘘荷草...

“多春魚，顧名思義，魚肚子裏是滿滿的魚籽。它富含豐富的蛋白質，益肝健脾，寶寶吃了還能明目。營養豐富，做法簡單，真是一道上好的佳餚啊！”食材明細主料多春魚（一斤）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥多春魚的做法...

“焦香酥脆，皮薄多籽。”食材明細主料多春魚（300g）輔料麪粉（15g）雞蛋（1個）麪包糠（100g）鹽（3g）花椒粉（10g）胡椒粉（5g）料酒（5g）麻香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽多春魚的做法步驟1、多春魚洗淨，將水晾乾。（天貓超市送貨到家）。2、將一...

“多春魚肉質卻特別嫩滑，表面金黃，魚骨已經煎酥，配上爽口的魚醬，味道十分鮮美。多春魚的營養價值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等等。今天我是採用烤的方式來烹飪多春魚，外...

“香香酥酥超美味。”食材明細主料多春魚（約500克）輔料酥炸粉（少許）調料油（適量）椒鹽粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹煎多春魚的做法步驟1、準備:多春魚，清洗乾淨後用廚房紙吸乾水分。2、準備:酥炸粉。3、把多春魚...

食材明細主料多春魚（15條）輔料麪粉（適量（生粉））雞蛋（適量）葱（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）油炸多春魚的做法步驟1、鄰居家送的多春魚，解凍沖洗乾淨就好了，無需再去內臟，全是魚籽，沒東西可取！2、一個雞蛋➕麪粉調一個...

食材明細主料多春魚（300克）輔料花生油（1/2勺）生抽（3克）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）多春魚的做法步驟1、多春魚洗乾淨晾乾水分，熱油鍋九成熱時，把多春魚整齊排在不粘鍋裏，大火煎！2、一面煎好了，翻過來，煎另一面！3、煎了差不多...

“生魚肉質細嫩，口味鮮美，且營養價值頗高,病後、產後以及手術後食用，有生肌補血、加速癒合傷口的作用，也可治療水腫、濕痺、腳氣、痔瘡、疥癬等症。春菜具有利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿的功效；用於小便不利、尿血、乳汁不...

食材明細主料風乾多春魚（十條）輔料鹽（少量）黑胡椒粉（少量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽烤多春魚的做法步驟1、1，把風乾多春魚洗淨，撒上鹽醃漬一會。我做的是五分鐘。多春魚我選的是產地挪威，風乾度88%的2、烤箱預熱250...

食材明細主料春菜（適量）墨魚丸（適量）輔料生粉（適量）青蒜葉（適量）調料姜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春菜魚丸湯的做法步驟1、材料如下。2、春菜切段。3、青蒜姜備好。4、鍋子燒熱放油炒軟春菜梗。5、放入...

“魚肥筍嫩,湯濃鮮美”食材明細主料鱸魚（適量）春筍（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）豬油（適量）料酒（適量）白醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春筍鱸魚的做法步驟1、春筍去皮洗淨切塊2、入沸水中稍燙去除草酸和苦...