老鄉特產(特香鳳爪)的餐飲精選

食材明細主料雞瓜（1000g）輔料酒糟（800g）精鹽（適量）鹹香（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）特香鳳爪的做法步驟1、將雞瓜清洗乾淨，用鹽水淹制2小時。2、再用高壓鍋燒出氣，關中小大再燒八分鐘。3、將雞瓜拿出，涼一小時。4、將適量的精...

“夏天的冰箱角落裏，一定得有鳳爪這樣的即取即食的料理，踏實誘人還不會過於罪惡。犯着冷氣的爪子搭配電影電視劇，又或者作為下酒菜都令人心情大好。消暑不一定要素的，只要温度對了，嘴巴也不用寂寞。”食材明細主料鳳爪（適量...

1、刺梨乾，將刺梨醃製後做成果脯幹，酸甜開胃、美味可口，可以在特產店中購買到。2、雞辣角，是類似於老乾媽的一款拌飯絕配，用雞肉、青椒、洋葱、胡椒粉、辣椒粉等各種食材食材和配料製成，香辣開胃。3、茶葉，九江盛產茶葉，九江...

食材明細主料雞爪（500g）輔料桂皮（一小塊）油（適量）鹽（少量）八角（一個）香葉（三片）醬油（適量）白糖（三大勺）醬香（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香鳳爪的做法步驟1、把雞爪洗好焯水2、焯好撈出瀝乾水份曬乾，不要有水，不然一會下鍋炒的時候油...

湖南張家界鳳凰古城是一座擁有悠久歷史而且非常美麗的城市。在鳳凰古城我們可以欣賞它的美景，同時也可以品嚐到當地非常有特色的美食，很多小夥伴來到鳳凰古城之後會買一些特產回去贈送親朋好友。下面我們就來了解一下鳳...

熱乾麪、精武鴨脖、三鮮豆皮、武昌魚、鮮魚糊湯粉、面窩、新農牛肉、蔡甸蓮藕等。熱乾麪是武漢最有名的小吃之一，初看色澤黃潤、晶瑩，入口爽口、味道鮮美。精武鴨脖則是湖北武漢最有名的傳統小吃之一，因為起源於漢口的精...

老友粉是廣西南寧的一個傳統小吃。老友粉所用的食材豐富，做法不難，味道酸酸辣辣的，但辣味恰到好處，不會讓人無法接受，湯汁也十分鮮濃。老友粉還有開胃、促進食慾和驅除風寒等作用。...

食材明細主料雞爪（500g）青椒（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）配料鹽（適量）郫縣豆瓣（適量）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣鳳爪的做法步驟1、1.鍋裏倒油，涼油裏放入幹辣椒，花椒，大料慢慢炒出香味。2、2.加入郫縣豆瓣翻...

説起韶州，相信不少人都會覺得陌生。但如果提起韶關，不少人便會覺得無比親切。其實，韶關在古時便被稱為韶州，由於韶關地處廣東省北部，毗鄰廣西，與湖南、江西交接，因此成為廣東粵北的政治、經濟、交通、文化中心，並素有“三省通...

坐落於江蘇省的中北部、江淮平原東部、長江三角洲地區的淮安市，是蘇北重要中心城市，坐落於古淮河與京杭大運河交點，是國家歷史文化名城、國家衞生城市、國家園林城市、國家環境保護模範城市、國家低碳試點城市、中國優秀...

食材明細主料菜頭丸（10~20）輔料醬油（適量）配料中邦辣椒醬（醬油）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）特產菜頭丸的做法步驟1、材料丸子是用白蘿蔔和定粉花生做的還有醬油。忘了拍2、鍋裏放油，多一點，大火讓油熱點等下煎才不會粘...

廣西位於中國的南部，有着許多特色鮮明的湘西美食。很多人都非常喜愛那特別的酸辣味。濃香撲鼻又讓人回味無窮。對於很多北方的小夥伴來説，廣西特色美食還是比較陌生的，那麼廣西特色美食除了我們常見的酸辣還有什麼呢?今...

香蕉、菠蘿、番石榴、荔枝、青椰、榴蓮、龍眼、芒果、木瓜、山竹、檸檬、蛋黃果、橄欖等等各種適合在熱帶生長的水果都是海南的特產。以上這些水果可以成熟後直接使用，可以混合多種水果做成水果沙拉食用，或是各種水果搭...

無為板鴨、銅陵酥糖、黃山燒餅、胡玉美蠶豆醬、長豐草莓、墨子酥、懷遠石榴等。懷遠石榴的果型端正，顆粒晶瑩剔透、水分充足。黃山燒餅是由麪粉等食材製作而成的美食，餅薄，容易存放。銅陵酥糖又叫順安酥糖，是安徽銅陵傳統...

食材明細主料鳳爪（適量）輔料米酒（適量）八角（適量）生薑（適量）蒜子（適量）桂皮（適量）香葉（適量）丁香（適量）花椒（適量）胡椒粒（適量）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老壇泡椒鳳爪的做法步驟1、1．鳳爪斬小待用；2、2．坐鍋燒水下米酒、薑片鳳爪，沸騰...

鳳凰特產有苗家酸湯、湘西米豆腐、湘西臘肉等等。苗家酸湯是鳳凰當地有名的傳統特色美食，酸湯酸甜可口，獨具風味，深受男女老少的喜愛。湘西臘肉也是鳳凰當地的特色美食，與其他地區臘肉不一樣的是湘西臘肉外表有一層類似油...

“我用的這個魚是從家鄉帶過來的，各大城市也有這種小魚出售，但味道是天壤之別。通常這種小魚是在河裏捕撈上來去掉內臟，在鐵鍋內抹油後將魚攤在鍋上慢慢焙乾再熏製而成的。吃起來口感酥脆。。。下飯啊，香咯。。反正我喜歡...

一個地方的特產，不僅是一種地方風俗美食的物化，更是一種鄉情文化的傳承與共分享，而河北，就是一個美食文化底藴豐厚的中國大省。有哪些河北特產?河北特產之鄉在哪兒?你們想知道嗎?跟着小編一起去探索吧。一、有哪些河北特...

陳醋、平遙牛肉、太谷餅、汾陽高粱酒、沁州黃小米等。山西老陳醋是我國的四大名醋之一，純天然製作，歷史悠久，山西人吃飯都離不開醋；平遙牛肉香味十足，有嚼勁，在我國的各大超市都可以見到；汾陽的高粱酒是純糧釀造的，酒香宜人；沁...

山西陳醋、晉祠大米、原平梨、竹葉青、陽曲小米等。其中晉祠大米的栽培歷史已有1400多年，是太原市晉源區晉祠鎮生產的獨特品種。產地在太原晉祠鎮一帶，具有顆粒長、晶瑩飽滿的外形特點。用晉祠大米制作出的米飯，帶有特殊...

食材明細主料雞爪（20個）輔料骨頭湯（1000克）薑絲（5克）辣椒醬（各）蠔油（10克）梅乾菜（15克）雞粉（適量）紅椒絲（5克）料酒（5克）海鮮醬（30克）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老壇鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨剪去指甲2、備海鮮醬辣...

每個人在一個城市出生之後，基本上從出生到結婚生子都始終會待在這個城市，而這個城市也有着另外的一個名字叫做家鄉，每個人的家鄉都會有一些當地的特產，今天我們就來説一説各地去家鄉的特產都有什麼呢?各地區家鄉的特產都...

湖南的美食種類是非常豐富的，提到湖南，大家腦子當中出現的一個詞彙必定是辣，湖南人從小就非常喜歡吃辣味的食物，也可以説是無辣不歡了，所以大多數的湖南特產都具有辣的特點，那麼湖南家鄉特產有哪些呢？家鄉特產有哪些之湖南美...

冷水豬肚、豆豉蒸魚、油罩餈、田螺香煲、煙肉、扣肉、羊腿、坑螺等等。韶關煙肉是將五花肉醃製後經過煙燻而製成的，食用時切片蒸熟即可。冷水豬肚將豬肚焯水洗淨，可以去除部分豬肉的腥臭味，再將其放入放有大料等各種調味...

寧鄉特產中最著名的是寧鄉四碟，冰糖姜，酸棗糕，砂仁糕。刀豆花，此外寧鄉還有灰湯鴨，寧鄉花豬，苦瓜花，南瓜花等。這些奇藝又有着獨特口味的寧鄉特產，吸引了眾多的遊客前往寧鄉採購體驗。...