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新春魚腐怎麼做,新春魚腐的做法

新春魚腐的做法 新春魚腐怎麼做

自家做的魚腐,香甜可口

食材明細

主料
  • 草魚 (4-6斤)
輔料
  • 雞蛋 (10-18只)
配料
  • (少量)
  • 味精 (適量)
  • 魚香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

新春魚腐的做法步驟

  • 新春魚腐的做法 新春魚腐怎麼做 第2張

    1、把魚肉手工打成魚蓉!

  • 新春魚腐的做法 新春魚腐怎麼做 第3張

    2、魚蓉成品

  • 新春魚腐的做法 新春魚腐怎麼做 第4張

    3、加入鴨蛋

  • 新春魚腐的做法 新春魚腐怎麼做 第5張

    4、順時針攪動

  • 新春魚腐的做法 新春魚腐怎麼做 第6張

    5、放入鹽和味精,用力攪動

  • 新春魚腐的做法 新春魚腐怎麼做 第7張

    6、自動收漿,

  • 新春魚腐的做法 新春魚腐怎麼做 第8張

    7、準備油鍋進行炸

  • 新春魚腐的做法 新春魚腐怎麼做 第9張

    8、用手做成型。炸

  • 新春魚腐的做法 新春魚腐怎麼做 第10張

    9、炸到微黃就好了。。

  • 新春魚腐的做法 新春魚腐怎麼做 第11張

    10、成品