紅豆蓉蛋黃酥的做法步驟的餐飲精選

“自己做了紅豆容，那個豆蓉餡特別好吃，我直接用它做了這個蛋黃酥。鹹蛋黃用的金奇香的，口感沙沙的，味道香香的，和香甜的豆蓉結合，做出來的蛋黃酥特別好吃哦。我用的特大號的蛋黃，做的成品是80克的，酥皮我用了傳統的豬油做的，豬...

“自己炒的蓮蓉餡真的很好吃哦。方子依然是低糖版，不要輕易減糖哦。”食材明細主料紅蓮子（250g）白砂糖（100g）麥芽糖（110g）輔料花生油（120g）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅蓮蓉餡的做法步驟1、紅蓮子我一般會提前浸泡1個...

“加了抹茶的蛋黃酥，一掃炎炎的夏日，碧綠的外表加入了牛奶和奶粉透着淡淡的奶香味，餡料里加入了椰蓉減低了蛋黃的油和豆沙的甜，這是一款椰奶味的抹茶蛋黃酥。”食材明細油皮豬油（55克）牛奶（60克）中筋粉（165克）白糖（20g）油酥低粉（13...

説到做蛋糕，想必不少朋友和小編一樣，都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼，怎麼才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步驟其實是非常重要的，那麼，蛋糕的步驟到底有哪些呢，今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟，希望能夠...

“中式酥皮因其好操作，且相比西點千層酥皮來説，用油量少而受人們喜歡。中秋節做了不少的月餅，廣式的、蘇式的，送給親朋好友，直説太好吃，沒吃夠。這不，我又藉着這個熱乎勁兒做了幾個。前幾次都是用蛋糕粉來做油酥材料，今天這個...

食材明細主料麪粉（適量）糖（適量）水（適量）植物油（適量）輔料豆沙餡（適量）蛋黃（1個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋黃酥的做法步驟1、先做水油皮和油酥皮吧！水油皮：麪粉130g植物油28g糖10g水65g左右油酥皮：麪粉150g植物油75g2、把...

“今年買的鹹鴨蛋黃品質不錯，就特意多買了點，方便用來做各種蛋黃月餅。今天是把紅豆沙和蓮蓉搭配一起，再加上鹹蛋黃，這樣做出來的月餅，吃起來香甜，並且有層次感，切開後顏色也不同，看起來蠻有食慾的。而且蛋黃健腦益智，特別適合...

“今天以大包酥的方式來做中式點心螺旋酥，製作更為簡單，口感也是很酥，只需在做酥皮的時候疊好麪皮。加了點紅曲粉，烤好的蛋黃酥呈淡粉色，美美噠，顏值也不低哦。”食材明細主料鹹蛋黃（12個）水油皮中筋麪粉（120g）豬油（40g）白糖（15g）水...

“雖離中秋還有兩個月之久，可電視上、報紙上月餅的廣告已經滿天飛了。我也來做幾個過過癮，提前吃月餅咯。這次的蛋黃15克一個，大大滴，我用了100克的模具，結果露餡了，根本包不住，哈哈。下次得用125克，150克的模具。另外因為家...

“不知不覺又到了週末，雖然每天宅在家不少做菜，有時候也拿起我那傻瓜機，記錄下每個精彩的瞬間，可每次坐在電腦前又發覺腦子空空的提不起勁。  生活太安逸其實不是什麼好事，會把一個人磨礪得沒有稜角，沒有激情，會把一個人變...

“蛋黃酥看見美食天下的小夥伴天天有人做，天天被誘惑着，前一陣子做了一次，沒有想象的那麼難，由於用豬油開酥，成品酥感十足，味道鮮香酥，這次做了包裝後送人反響很不錯。而且我還做了黑芝麻餡的也很好吃，我只拍了蛋黃酥的過程圖...

“又是最愛的蛋黃酥，中式點心中的最愛，沒有之一。自己做的紅豆沙，少糖少油，買回來的蛋黃用油泡，再加白酒蒸，烤好的蛋黃酥可好吃嘍，層次豐富香酥可口！”食材明細主料麪包粉（150G）豬油（50G）白糖（30G）水（60ML）輔料低粉（120G）豬油（60G）鹹蛋黃（1...

“轉眼快到中秋節了，每年月餅做不少，今年老姑點名要吃蛋黃酥，説比月餅好吃。那老姑點名要吃，趕緊做起來，自制的蓮蓉餡加上鹹蛋黃，味道槓槓的棒，尤其是不用豬油做酥皮更健康，一咬照樣酥的掉渣，老姑一口氣吃了3個，給我都驚呆了。...

“月餅季，燦爛之前做了蛋黃月餅，大家都説口感不錯。應應景，繼續折騰一把蛋黃酥。只要有足夠的時間和耐心，一定能做出又香又誘人的蛋黃酥。”食材明細油皮中式麪粉（200克（新良））豬油（69克）細砂糖（25克）清水（80克）油酥低粉（140克）餡料紅...

食材明細主料南瓜（500克）細砂糖（60克）鹽（少許）玉米澱粉（12克）奶粉（15克）黃油（30克）椰蓉（30克）油皮材料中筋麪粉（180克）豬油（或者黃油，60克）細砂糖（20克）水（80克）表面裝飾蛋清（適量）黑芝麻（適量）鹹蛋黃（15個）油酥材料低筋麪粉（150克）其他（口味）烘焙（工藝）...

“可以做20個”食材明細油皮材料中筋麪粉（200克）豬油（70克（或者黃油））水（90克）細砂糖（30克）油酥材料低筋麪粉（176克）豬油（90克（或者黃油））紫薯粉（24克）調料鹹蛋黃（20個）那秋之林紅豆餡（1盒）栗子餡（1盒）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯...

“注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌，天然美味，它就是椰蓉球：”食材明細主料黃油（90克）糖粉（60克）雞蛋（15克）輔料粘米粉（10克）椰蓉（50克）低筋粉（90克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（...

“蛋黃酥裏的蛋黃是用鮮的鹹鴨蛋現扒現做的，這樣的鹹蛋黃吃起來口感好格外的香。蓮蓉與鹹蛋黃搭配香與甜裏外融合既品到了蓮蓉的清香甜潤又領略了鹹蛋黃的香，真是天作之合啊！一陣忙活之後我的圓鼓鼓的蛋黃酥出爐了，配上精...

“心心念唸的紫薯蛋黃酥終於拔草啦！原本計劃着連抹茶酥的草也拔了，可是家裏木有抹茶粉了！第一次嘗試算成功呀！感謝@給寶貝做的飯的方子！酥香！酥的直掉渣哈！加上是自己炒的紫薯餡和紅豆餡！自己熬的豬油！健康美味！現在寫菜譜口水...

食材明細油皮中筋麪粉（150g）水（75g）白糖（適量）玉米油（適量）煉乳（適量）輔料鹽（適量）油酥油酥（107g）紅蓮蓉紅蓮子（適量）其他雞蛋（適量）黑芝麻（適量）雞蛋液（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅蓮蓉蛋黃酥的做法步驟1、鹹蛋黃前一天晚上用...

“學廚940510個蛋黃酥量。”食材明細油皮材料中筋麪粉（100克）細砂糖（15克）豬油（45克）冰水（45克）油酥材料白鯊低筋麪粉（96克）抹茶粉（4克）豬油（45克）內餡材料那秋之林紅豆餡（300克）百鑽鹹蛋黃（10個）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）抹...

“這款小餅乾，只是在餅乾痞子外面裹了薄薄的一層椰蓉，烤好之後滿室生香，入口即化的口感也讓人很是喜愛呢~材料黃油75g，細砂糖45g，蛋黃1個，低筋麪粉100g，椰蓉適量”食材明細主料黃油（75g）細砂糖（45g）蛋黃（1個）低筋麪粉（100g）輔料椰蓉（...

食材明細主料麪包粉（400克）低粉（100克）黃油（30克）牛奶（280克）抹面雞蛋（2個）抹面椰蓉（適量）抹面牛奶（150克）白芝麻（適量）白糖（30克）調料酵母（5克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆椰蓉鹹蛋黃麪包的做法步驟1、280克温牛奶倒入廚...

黃豆作為富有營養價值的豆類食品長久以來一直吸引着大眾的目光。黃豆能夠補充人體所需要的物質，可以做豆漿，豆腐等味道也不錯。是許多家庭青睞的豆類食物。那麼，小夥伴們瞭解黃豆的生長過程嗎?今天小編就為大家分享一下...

“金黃誘人的蛋黃酥以起沙油潤的鹹蛋黃、香甜綿軟的紅豆沙為餡，配以層次分明、薄如蟬翼、做工精細的酥皮，鹹甜酥軟，內外兼修，相互交織，層層驚喜，口感爆棚，令人食指大動、味蕾大開、回味無窮。”食材明細油皮中筋麪粉（200克）豬...