剁饃的做法 武漢早點小吃----剁饃 剁饃怎麼做
“剁饃，中國武漢知名小吃之一。名稱由來在鍋裏半燒半蒸，既有燒餅的鍋巴又有饅頭的柔軟，要吃多少就剁多少下來，所以叫剁饃。將麪粉和好做成餅形（剁饃原形）後，放入一個特製的平底鍋中。平底鍋的鍋蓋很保温，事先用火將鍋蓋加熱了...
田格饃饃怎麼做，田格饃饃的做法
食材明細主料麪粉（適量）火龍果（兩個）南瓜（兩個）輔料酵母（適量）原味（口味）未知（難度）田格饃饃的做法步驟1、火龍果去皮打成果汁加入麪粉和酵母揉成光滑的麪糰，發酵半小時。2、南瓜蒸熟去皮攪拌成糊糊，加適量的水和麪粉，加酵母揉成光滑...
饃饃的做法 喜鵲登梅饃饃 饃饃怎麼做
“過年的大饃饃變着花樣蒸幾個吧。國人都喜歡喜鵲稱之為喜鳥，喜鵲報春送福。今年是旺旺年，喜鵲送來幸福吉祥的祝福。”食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母粉（5g）可可粉（適量）紅曲粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）饃饃的做...
雜糧饃饃怎麼做，雜糧饃饃的做法
食材明細主料白麪（l碗）綠豆混合面（2湯勺）玉米麪（2湯勺）輔料發酵粉（適量）温水（適量）調料油（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雜糧饃饃的做法步驟1、將各種麪粉放在盆裏。2、加發酵粉和成發麪。3、面發好後手上摸點油。4、成...
臘肉饃饃怎麼做，臘肉饃饃的做法
“一到年節，臘肉又多起來，少不得又要費心思琢磨如何去消耗這些臘肉。一道農家小餅，看起來不錯，做法簡單省事省時，不妨試試。。。”食材明細主料麪粉（135克）水（150克）鹽（1克）臘肉（135克）大葱（1根）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘...
花饃饃的做法 做法多多的過年花饃饃 花饃饃怎麼做
“過新年很多地方會做花饃饃，那種五顏六色的、形狀各異的蛟龍、盤鳳、金山銀山啥地，看着就喜慶。我不會做那種，我玩的麪糰橡皮泥，呵呵。分別揉好白麪團、南瓜麪糰和紫薯麪糰。發酵好就隨心所欲滴捏成想要的形狀吧！”食材明...
黑米饃饃怎麼做，黑米饃饃的做法
食材明細主料黑米（適量）麪粉（適量）水（適量）輔料發酵粉（適量）鹼粉（適量）豬油（適量）調料温水（適量）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑米饃饃的做法步驟1、黑米洗淨隔夜浸泡軟，用料理機打成黑米漿。2、黑米漿中放入適量麪粉。3...
花棗饃饃怎麼做，花棗饃饃的做法
“老家過年要蒸很多種類的饃饃。離開家鄉幾十年了。但是習俗沒有改變。每逢過年都會蒸家鄉的花棗子饃饃。好吃又好看的。”食材明細主料高筋粉（500g）輔料酵母粉（5g）温水（220ML）紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花...
外焦裏嫩武漢特色剁饃如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘剁饃是我國武漢知名小吃之一，這款外焦裏嫩武漢特色剁饃不僅口感美味十足，口感外焦裏嫩，而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦，還等什麼呢，...
南瓜饃饃怎麼做，南瓜饃饃的做法
“南瓜營養豐富，價格適宜，家庭常備菜，做成饃饃，香甜軟糯，孩子老人都喜歡。”食材明細主料南瓜（適量）普通麪粉（適量）調料白糖（適量）酵母粉（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）南瓜饃饃的做法步驟1、因為手誤，過程照片被刪除了！南...
花饃饃怎麼做，花饃饃的做法
“蘭州特色大月餅，花摸摸，兒時的記憶，小時候，每到中秋節，巧手的姥姥就要給我們每家蒸一個大大的月餅。不是很甜但是很香，每次都要偷偷扣裏面的玫瑰花糖吃，實在太香了。看着那麼多層次，就覺得做起來一定很難。而且外面賣的終究...
攤饃饃怎麼做，攤饃饃的做法
食材明細主料麪粉（半斤）黑米麪粉（二兩）酵母（6克）泡打粉（5克）白糖（一把）輔料胡麻油（2湯勺）雞蛋（一個）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）攤饃饃的做法步驟1、取麪粉半斤，黑米麪粉二兩拌勻！酵母，泡打粉，白糖用温水化開（大概有七兩的温水吧...
蒸蟹饃饃怎麼做，蒸蟹饃饃的做法
“蒸饅頭鍋不給力啊，第一層還行不受限制，第二層籠屜和第一層之間太低，饅頭蒸成餅了。做蒸鍋的設計者，肯定沒有試驗過吧。問過很多人都這樣的。蒸扁螃蟹不錯的沒有變形，下次一定都蒸小螃蟹了。哈哈，逼上梁山啊：）喜歡小螃蟹饃了...
饃饃的做法 陝西風味小吃羊肉泡饃之——饃饃 饃饃怎麼做
“饃，是一種白麪烤餅，烤餅的面必須是死麪，吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗中。”食材明細主料麪粉（300克）輔料涼開水（200克）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）饃饃的做法步驟1、把麪粉過篩，加入清水，揉成光滑的麪糰，室温餳10分...
好吃的剁饃如何做好吃又美味
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的剁饃是用麪粉、鹽以及酵母粉等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，麪粉是一種做饃必須的食材，味道香醇，不僅味道口感好最重要的是能夠填飽肚...
黑豆饃饃怎麼做，黑豆饃饃的做法
“多吃黑色食品，黑豆、黃豆、鷹嘴豆除了打豆漿，試試做成麪食饃饃。”食材明細主料黑豆（70克）鷹嘴豆（50克）麪粉（400克）輔料酵母粉（3克）牛奶（100ML）紅小豆（數粒）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑豆饃饃的做法步驟1、黑豆、鷹嘴豆提...
棗饃饃怎麼做，棗饃饃的做法
“棗花饃大多數是在過大年的時候，家家户户都會蒸上一鍋，象徵着家庭幸福美滿，日子過得紅紅火火。新年已經過去一個多月了，棗花饃依舊會在我的廚房出現，因為我和孩子們……喜歡😍😍”食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）輔料大棗（適...
饃饃怎麼做，饃饃的做法
食材明細主料麪粉（適量）鹼灰水（適量）輔料酷色（適量）葱香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）饃饃的做法步驟1、發麪！2、發好的面！攪拌鹼灰水！3、加入乾麪粉！用手揉！感覺不粘手就可以了！在加入油，放上酷色就可以了！4、用刀分割均勻就可以...
蒿子饃饃怎麼做，蒿子饃饃的做法
“三月，陽光正好，微風不燥。約三五好友一起去田地間尋找人間美味。”食材明細主料糯米粉（想糯，多加糯米粉）粘米粉（想硬一點，多加粘米粉）蒿子（2斤）輔料筍子（適量）雪菜（適量）香乾（適量）鹹肉末（適量）五花肉末（適量）調料大蒜（隨意）蠔油（適量）辣椒（...
焜鍋饃饃的做法 【焜鍋饃饃】 焜鍋饃饃怎麼做
“青海十大特色小吃焜鍋是其中之一，饅頭、花捲、油包、油餅、曲連、焜鍋統稱為饃饃，這是青海人的叫法。“焜鍋”之名來自烙炙鍋具的名字，焜鍋焜鍋...焜鍋饃饃。喜喪春節期間，各家各户帶上自制的焜鍋拜訪親友，作為最真誠的...
花結饃饃怎麼做，花結饃饃的做法
“喜歡吃麪食。麪食做早餐比較多。紫薯的營養價值高，所以被利用的就多了，用來蒸饅頭好吃又好看。而且用紫薯發麪，減少了發酵的時間，口感鬆軟微甜。”食材明細主料麪粉（200g）紫薯（一個）輔料酵母粉（3g）清水（60ml）甜味（口味）蒸（工藝）數小...
油饃饃的做法 簡單好吃的油饃饃 油饃饃怎麼做
“終於學會了做這個餅餅了！太興奮啦，學了好久，不是笨，可就是學不會，又要層次分明，口感又要厚實香甜，對於從小生活在南方的我來説，真的有些難呢，所以寧願繞很遠的路去那位做大餅的師傅家買來吃，有時候還沒得賣，因為餅師傅下午四五...
蒸饃饃怎麼做，蒸饃饃的做法
“簡單”食材明細主料白糖（適量）白麪（適量）輔料酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）蒸饃饃的做法步驟1、温水化開酵母，和麪2、放温暖的地方發酵3、發好，放鹼，揉好，裏面放糖小竅門現在天氣冷，和好面放盆裏，電飯煲加水預熱，可...
紅糖饃饃怎麼做，紅糖饃饃的做法
食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅糖（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅糖饃饃的做法步驟1、糯米粉加入稍稍燙手的水，用筷子拌好，揉成麪糰。2、揉成小劑子。3、準備紅糖。4、平底鍋下油，下小饃饃放進去慢煎。5、翻面煎...
炸饃饃怎麼做，炸饃饃的做法
“饃饃和蛋的完美結合，金黃的表皮和柔軟的饃饃，美味”食材明細主料大饃饃（1個（大約是400g））雞蛋（3個）輔料油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸饃饃的做法步驟1、1:把饃饃切片，備用2、2:雞蛋打散3、3:將不粘鍋加熱的同時，...