蘇子餡怎麼做，蘇子餡的做法
“令人回味的蘇子餡，做起來還有點小麻煩呢，好吃才是硬道理。”食材明細主料蘇子（400g）花生碎（70g）白糖（30g）熟糯米粉（90g）輔料牛奶（130g）色拉油（50g）鹽（2g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘇子餡的做法步驟1、自家的蘇子籽不是特別...
蘇子葉怎麼做，蘇子葉的做法
食材明細主料蘇子葉（適量）輔料蒜泥（適量）辣椒粉（適量）葱花（適量）薑末（適量）芝麻（適量）調料醬油（適量）牛肉粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘇子葉的做法步驟1、蘇子葉洗淨控幹水分。2、醬汁：蒜末➕薑末➕葱花➕牛肉粉...
家常蘇子餡如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道家常蘇子餡，用來包月餅或者包粽子包包子都是很適合。蘇子特殊的香氣，混合上花生碎，吃起來更加帶感，口感更加豐富，還大有一點點牛奶的奶香味，烘烤過後的...
香酥可口蘇子餡月餅如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時中秋節是我國傳統節日，一般到這天大家都會吃月餅，可是市面上賣的月餅不和自己的口味怎麼辦？不用擔心，今天來給大家推薦一款月餅——香酥可口蘇子餡月餅。...
蘇式月餅的做法 蘇式月餅（黑芝麻餡） 蘇式月餅怎麼做
“中秋不可缺少的蘇式月餅，中秋節本就是象徵着團圓，一家人圍坐在一起，吃着酥到掉渣的蘇式月餅，一手拿着，一手在下巴下面“接着”，真的是特別接地氣，可能這也是很多人喜歡蘇式月餅的原因吧！#中秋預熱#大包酥”食材明細主料麪粉...
香酥脆甜蘇子餡月餅如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道美味的蘇子餡月餅採用了優質麪粉與蘇子籽餡料製成營養脆香的月餅皮，並且創新性地將蘇子葉切碎後放到麪皮上，口感更為獨特細膩~~如此酥脆的外皮搭配...
蘇式火腿月餅餡怎麼做，蘇式火腿月餅餡的做法
“備好的火腿還剩了一小碗，索性就用來做個蘇式火腿月餅，雖然一向不愛吃也懶得做這層層起酥的酥皮餅。打定主意先備糧草。蘇式月餅餡裏，白糖佔了很大一部分。看到這麼一大杯白糖，竟至於疑心有沒有計算失誤。再次核實，才確信...
蘇子茶怎麼做，蘇子茶的做法
“寶寶止咳效果很好！”食材明細主料蘇子（10g）輔料水（1000g）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘇子茶的做法步驟1、原料。2、鍋中放1000毫升水，放入10克蘇子。3、大火煮開。4、小火煮20分鐘即可關火。5、放至温熱，當茶飲。用...
蘋果餡蘇式月餅怎麼做，蘋果餡蘇式月餅的做法
“蘇式月餅在上海地區是有一定地位的，以酥得掉渣的酥皮為特色，餡料有甜有鹹，鹹的一般是鮮肉月餅，甜的不外乎豆沙、百果等。蘋果餡一般用來做冰皮月餅，我卻想嘗試一下用它做蘇式月餅。實踐下來感覺餡料還是濕了一點，餅皮很快...
橙子蘇打怎麼做，橙子蘇打的做法
“看到家裏剩的橙子，還有美天送來的蘇打水，正好做一杯橙子味的汽水嚐嚐！”食材明細主料橙子（1個）鹼法蘇打水（1個）輔料蜂蜜柚子茶（1匙）酸甜（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橙子蘇打的做法步驟1、準備原料。2、橙子切半。3、榨汁...
紫蘇餡月餅怎麼做，紫蘇餡月餅的做法
“心心相念的紫蘇餡，每年中秋都會搬上餐桌，家人的大愛，為此每年姐姐都要種上幾顆紫蘇，只為中秋的月餅味道更純正，這綠色的美味真是百吃不厭。”食材明細主料易小焙廣式月餅預拌粉（200g）轉化糖漿（150g）輔料色拉油（50g）紫蘇花生餡（6...
蘇子葉卷肘子怎麼做，蘇子葉卷肘子的做法
“熟肘子每次都只用沾料食用，今天的輔料蘇子葉口味獨特，卷食配以彩椒碎及蒜蓉增加口感，沾料的複合香味，妙不可言。”食材明細主料熟肘子（1個）輔料紅彩椒碎（適量）黃彩椒碎（適量）大蒜碎（適量）蘇子葉（適量）料汁蠔油（適量）生抽（適量）香醋（少...
紫蘇桃子怎麼做，紫蘇桃子的做法
“前一個月去長沙無意中吃了一款小吃石樹桃子，特別的美味，今天在網上買，網購一箱桃子進行美味復刻！”食材明細主料桃子（3個）輔料紫蘇（1小把）調料冰糖（少許）白醋（少許）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫蘇桃子的做法步驟1、中等...
醬香蘇子怎麼做，醬香蘇子的做法
“這是流行於朝鮮族地區的一種小菜。”食材明細主料蘇子（500g）輔料老抽醬油（5g）橄欖油（10g）鮮味生抽（5g）幹辣椒（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香蘇子的做法步驟1、洗好的嫩蘇子切成段。2、放入橄欖油唄、幹辣椒小火炒...
蘇耗子怎麼做，蘇耗子的做法
食材明細主料蘇葉（適量）糯米粉（適量）豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘇耗子的做法步驟1、糯米粉加水和成團。2、取一塊麪放點豆沙餡。3、寶成團。4、包一張蘇葉，整形。5、放在鍋中蒸20分鐘左右。6、這是一款吉...
餡料蘇子餡如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蘇子餡是一款餡料，做法簡單，用途比較多，人們經常吃，是不錯的一款食品，是蘇子籽和糯米等做成的一款食材，糯米是口感不錯的食材，但是糯米有一點不好就是吃多了...
好美味的蘇子餡月餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蘇子餡月餅是一款美食月餅，是蘇子餡做成的，月餅的餡料有很多，可以根據自己喜歡的餡料來製作月餅，等到中秋節的時候，一家人一邊看月亮一邊吃月餅，體驗闔家團...
蘇式五仁月餅餡怎麼做，蘇式五仁月餅餡的做法
“友情奉送。其實是廣式五仁餡的失敗作。用來做蘇式月餅倒是不錯，可惜沒人吃蘇式月餅的皮兒，所以也就沒有辦法使用。不過，後來想想，其實也可以做個蘇式月餅送人嘛。自家不愛吃，有那愛吃的別家呀。謹錄於此，供日後參考。”食...
紫蘇花生餡怎麼做，紫蘇花生餡的做法
“蘇子餡實在太受家人的青睞，每年都做還是念念不忘，這次發現家裏的紫蘇只剩不到200g，於是兑了更多的花生，沒想到依然蘇香濃郁，還是紫蘇的味道力拔頭籌。”食材明細主料紫蘇（150g）花生（200g）輔料白糖（30g）糯米粉（80g）牛奶（適量）鹽（2g）色...
紫蘇糰子怎麼做，紫蘇糰子的做法
食材明細主料米飯（適量）紫蘇葉（適量）輔料壽司醋（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫蘇糰子的做法步驟1、米飯燜熟，拌入壽司醋，（沒有也沒事，用白醋加糖和少許鹽代替）。2、温熱時，握出自己想要的形狀。3、放到事先準備好的紫...
醃蘇子葉怎麼做，醃蘇子葉的做法
“孩子爸買了紫蘇葉，醃了起來。味道鮮美。紫蘇入藥始載於明代醫聖李時珍《本草綱目》，在我國種植應用約有近2000年的歷史，主要用於藥用、油用、香料、食用等方面，其葉（蘇葉）、梗（蘇梗）、果（蘇子）均可入藥，嫩葉可生食、作湯，莖葉可...
拌蘇子葉怎麼做，拌蘇子葉的做法
食材明細主料蘇子葉（適量）蒜（適量）輔料辣椒麪（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）熟芝麻（適量）鹹香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拌蘇子葉的做法步驟1、新鮮的蘇子葉洗淨後控水生拌也可以，還可以蒸八分鐘晾涼後拌，我這是秋天採摘後用水焯...
蘇式火腿餡怎麼做，蘇式火腿餡的做法
“做完之後才發現，這個餡料只適合做蘇式月餅。可惜蘇式的酥皮咱家不愛，這個餡料只好且放着先，做月餅的時候再改良一下用來做廣式月餅”食材明細主料白糖（200克）白芝麻（40克）瓜子仁（10克）核桃仁（13克）杏仁（10克）冬瓜條（17克）開心果（10...
保健美食蘇子餡如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時蘇子是一種藥食同源的食品，他具有清熱解毒，生津利濕的功效，這道菜品的特點就是將保健作用極佳的蘇子與糯米和雞蛋相融合使得這道菜品的營養均衡，藥效互補，...
蘇子餡月餅怎麼做，蘇子餡月餅的做法
“去年朋友送來了蘇子餡月餅，香的幾乎沒齒難忘。今年老早就從姐姐家拿來了自家種的蘇子，中秋節早早開工，做上一大盤送給好朋友，當然是迎來一片讚揚聲，約好明年還要蘇子餡！”食材明細主料中筋粉（350g）轉化糖漿（250g）梘水（4g）橄欖油...