植物奶油和動物奶油的區別是什麼，植物奶油是人造奶油嗎

我們如果有了解身邊一些朋友的飲食習慣的話，會發現自己和他們都是有一定區別的，有的人喜歡吃甜的，有的人喜歡吃辣的，喜歡吃甜的人應該都非常的喜歡吃奶油，比如説植物奶油，那麼植物奶油是人造奶油嗎?

一、植物奶油是人造奶油嗎

植物奶油其實另外一個名字就是人造奶油，我們只不過是在植物油加熱的過程中，在裏面加入了一些氫氣，當然還需要經過一些其他的處理，從而植物油就變成了植物奶油了。

二、植物奶油和動物奶油的區別是什麼

植物奶油和動物奶油的區別，其實還是有很多的，首先他們的製作工藝是有很大區別的，植物奶油其實就是人工製造的，但是動物奶油卻是天然提煉的，第二個就是他們打發的過程是不同的。

植物奶油打發效果比較好一點，還是動物奶油相比之下就會有一點遜色，其次穩定性也會有一點差異，植物奶油的穩定性，比動物奶油的穩定性要強得多，並且植物奶油在價格上也會更加的便宜，但是動物奶油使用的話會比植物奶油更安全。

三、植物奶油需要怎麼保存

植物奶油的保存方法也一定要注意，因為植物奶油一次性我們如果用不完的話，如果不保存好，他就會非常容易發生變質，這種情況下，我們可以直接將它放在冰箱裏去冷凍，一般來説可以保存三天左右，當然，如果是還沒有開核的奶油的話，如果將它放在零下18攝氏度左右的話，基本上可以儲存一年左右，但是如果將它存在二攝氏度到7攝氏度之間的話，可能只能存放兩個星期左右。

通過上面的這些介紹，那麼現在大家知道植物奶油到底是不是人造奶油了嗎?當然，大家還可以瞭解清楚植物奶油和動物奶油的區別，這樣大家就可以知道哪一種奶油更加適合自己，哪一種奶油更加好。其次大家在使用奶油的時候也一定要注意奶油不要吃的太多，因為吃了太多的話，我們很有可能會發生肥胖。