丹麥奶油麪包的家常做法的餐飲精選

“丹麥麪包口感酥軟、層次分明、奶香味濃。這種麪包的發源地是維也納，所以在其他地方，人們稱之為維也納麪包。咬一口，香酥的外皮，甜蜜的奶油內餡，在口中融合，太享受了！雖然這種起酥麪包製作過程雖然花一點點時間，但是看着家人...

食材明細食材A黃油（90g）豬油（50g）白砂糖（40g）糖粉（50g）食材B雞蛋（1枚）牛奶（20g）全效麪粉（200g）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）丹麥奶酥的做法步驟1、材料A混合→攪打至變白松發.2、加入雞蛋拌勻.3、加入牛奶拌勻.4、加入全效面...

“丹麥麪包是用發酵麪糰包入起酥油後經壓面、擀薄、再多次摺疊後製成的一種多層次的麪包。酥鬆香醇、油而不膩、造型美觀，口味獨特，絕對是麪包中的經典之作。自制牛角包也不難,只要遵照食譜的分量和步驟認真去做，在家也...

“丹麥麪包的酥脆與冰淇淋的綿軟形成鮮明的對比。”食材明細主料丹麥麪包（1個）輔料冰淇淋（適量）水果（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）丹麥麪包與冰淇淋的做法步驟1、酥皮兩張。2、四個角留兩個對角不切，另外兩個對...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料丹麥麪包麪糰：400輔料蛋液：適量草莓：適量具體步驟1.丹麥麪包麪糰擀成一釐米厚，分割成正方形2.這樣對角對摺，分別順着直角邊切兩刀，不要切斷3.打開後，把...

食材明細主料丹麥麪糰（600克）輔料煮熟南瓜泥（100克）克林姆醬（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜奶油丹麥的做法步驟1、將丹麥麪糰擀壓至0.5釐米厚，分割成11乘11釐米的正方形。2、擠上南瓜餡。3、將麪糰四個角捏緊...

“Danishtoast丹麥吐司我做成小款麪包，根據家中吐司麪包模具無法象商店一樣備齊全，所以利用現有條件做成小款吐司。丹麥麪糰之前菜譜我有寫過一款豆沙，所以麪糰基本材料及方法是一致的，只是造型不一樣。”食材明細主料高...

“這也是起酥麪包的一種，麪糰的製作方法和普通丹麥麪包的製作方法一樣，後面整形略有區別，做出的麪包一圈一圈的層次分明，很想樹木的年輪。”食材明細主料高筋麪粉（170g）低筋麪粉（30g）白砂糖（50g）清水（70g）黃油（20g）裹入黃油（70g）輔料...

“老媽是個愛吃酥點和甜品的的一個人，對這類的食物很是喜歡，從我玩烘焙以來做的食物吃得最多的就是她，有時候也是勸她少吃一些，但還是吃的不少，這次做的丹麥麪包雖然也是屬於高油脂的一種麪包，吃多了也不太好，但自家做的還是...

“自制牛角包不是難事，只要嚴格遵照食譜的分量和步驟認真去做，在家也能烤上新鮮美味的牛角包，而且成本比買便宜多了，只要幾塊錢就可以做出一大盤來。有興趣的TX不妨來試試，做成功很有成就感的！丹麥牛角麪包屬於起酥麪包的一...

“用丹麥麪糰製作的麪包是最吸引人的麪包品種。丹麥麪糰的製作方法和千層酥皮類似，都是將油脂果裹入麪糰，經過反覆摺疊以後形成一層一層的麪皮，烤制時，麪皮會一層層舒展開來，形成香酥的起酥麪包。比如牛角迷你可頌。後面會...

“一種酥皮可以變換很多酥皮面包,喜歡這類麪包的朋友們千萬不要錯過哦.今天介紹丹麥奶黃包的製作方法。”食材明細主料中筋麪粉（250G）雞蛋（50G）奶油（30G）牛奶（100G）糖（30G）鹽（5G）發酵粉（4G）輔料酥皮用奶油（125G）奶黃餡（即卡士達餡）（適量）...

“減肥達人們常説，肉和澱粉類的東西最好分開吃，因為前者是富含蛋白，後者是糖類，都會轉化產生較高的能量。但如果每一天，每一餐，都在斤斤計較如何只吃肉肉，如何只吃米麪，那生活還有神馬意思！都説，女人減肥，是一種生活態度，胖要減，瘦...

“雖然一直很熱愛丹麥麪包，金磚面包，起酥等等，自己做還是頭一回，發現疊被子真是一個技術活啊。好好的黃油被我擀的不像樣子了，而且更悲催的是做好之後，又看書反思，發現疊的方向給弄反了。雖然這不是一個成功的疊被子，但是絕對...

“很好吃的一款麪包，黃油用量有點高，我特意減半了，吃着還能輕鬆些！”食材明細主料高筋麪粉（225克）奶粉（9克）低筋麪粉（75克）輔料煉奶（15克）清水（126克）酵母（6克）黃油（24克）鹽（4克）全蛋液（全蛋液）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）丹麥紅豆麪...

“南瓜奶油丹麥製作”食材明細主料丹麥麪糰（600克）煮熟南瓜泥（100克）輔料克林姆醬（80克）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜奶油丹麥製作的做法步驟1、將丹麥麪糰擀壓至0.5釐米厚，分割成11乘11釐米的正方形。2、擠上南...

“北歐國家臨近北極圈氣候寒冷，冬季時間較長，為了抵禦漫長的嚴寒，因此，那裏人們的日常飲食相對熱量也要稍高一些。裹油類麪包或糕點等便是丹麥等北歐國家的特色，吃起來非常香，但油脂含量也高。比如，丹麥吐司、可頌、牛油蛋糕...

食材明細主料高筋麪粉（370g）低筋麪粉（130g）輔料白糖（90g）酵母（8g）鹽（6g）奶粉（22g）雞蛋（70g）水（210g）牛奶（25g）黃油（40g）裹入黃油（220g）蛋液（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）丹麥手撕麪包的做法步驟1、液體部分先放入廚師機的大碗裏。2...

“丹麥辮子麪包，用到了丹麥麪包麪糰，她的外表皮香酥，內裏面軟，很是耐人回味。”食材明細主料高粉（340克）奶粉（30克）雞蛋（1個）鹽（6克）水（180克）輔料低粉（60克）白糖（40克）黃油（30克）發酵粉（6克）裹入黃油（160克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

“兒子點評道：“麪包很香，又甜又脆又好吃！”烘焙：上下火180度中下層，烘烤35分鐘模具：金色不粘8寸一體天使中空戚風煙囱蛋糕模具”食材明細主料低筋粉（75克）高筋粉（225克）清水（126克）細砂糖（30克）煉奶（15克）酵母（6克）奶粉（9克）鹽（4克）全蛋液（4...

“對金磚面包長草好久，一直沒有動手，只因想到疊被子扞麪皮有些懶洋洋的感覺。本想着去麪包房買一個解解饞，一想到他們賣的金磚面包，下的人造油還不説，還麪包身段提得老高，特別貴。想想還是自己動手，豐衣足食！哈哈”食材明細主...

“北歐國家由於地理位置上的關係，相對每年的平均氣温較低，冬季氣候十分寒冷。因此，那裏居住的人們在飲食中所攝取的熱量要相較起法國和意大利來要高得多。由於熱量較高，我很少做那裏的食品。現在正處在冬季，不妨試做一款在...

“凡麥麪糰與可頌麪糰的製作過程基本相同，只是配方和步驟有少許差異。基本發酵之後裹入黃油。”食材明細主料高筋麪粉（150g）水（100ml）糖（30g）黃油（25g）乾酵母（4）雞蛋（1只）鹽（4g）奶粉（8g）低筋麪粉（100g）輔料裹入黃油（125g）杏仁（少許）蛋液（少許）...

“某人説：少給我做甜的，不愛吃。問他愛吃什麼？他説：起酥和牛角麪包。於是，第一次嘗試千層酥皮，就是這款丹麥牛角可頌。基本上算是不成功作品，但是某人還是吃得津津有味，做了一個稱職的白老鼠。感謝某人，是你讓我有了努力的動力...

“最近有不少小夥伴問我，為啥我做的麪包剛出爐時很鬆軟，但是第二天就會變硬呢？因為家庭製作，大家希望更健康，所以是不會放食品添加劑進去的，如果想要麪包保持鬆軟的狀態，就是要防止麪包老化。一般防止麪包老化就是從製作方法...