大排湯的餐飲精選

食材明細主料大排（700克）輔料黑木耳（適量）配料葱（適量）八角（3瓣）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大排湯的做法步驟1、將大排洗淨2、葱薑切片3、將大排焯水去除血沫4、湯鍋添水，下大排、葱姜、八角5、大火燒開後，添加適...

這個天氣，你需要這樣一碗湯，它喝起來暖暖的，那就是淮山排骨湯！可能家裏的小孩不愛喝湯，那是因為有些湯的味道有點苦澀，讓小孩抗拒。但是淮山排骨湯，一定是誰喝誰愛！這道湯做法簡單，適合廚房新手，讓我們一起來看看步驟吧！主料淮山...

排骨。排骨的瘦肉比較多，油也會比較少，口感嫩，吃起來不膩口。每個人的口味不一樣，喜歡喝口感濃稠的湯汁，也可以使用大骨製作。煲湯的骨頭在烹飪之前需要清洗乾淨，浸泡一會，放入熱水中煮三分鐘，這樣可以去除裏面的血水，也能減少...

大排。大排是脊椎骨的位置，這塊骨頭比較大塊，同時肉比較薄，燉湯時可以燉出骨頭的香味，薄薄的肉更容易燉爛，喝完湯啃一塊大排骨頭，最合適不過了。纖排其實就是排骨，肉比較多，而且上面還連着脆骨，用來煎炸或者直接燉肉吃最合適，大...

“排骨湯是家家户户餐桌上常見的一道湯，今天我做的這款排骨湯是用豬棒骨湯燉制的，使營養成分更加豐富，每年冬天媽媽總是買來帶肉的豬棒骨，在爐灶上慢火燉上一鍋，每個人一小碗吃肉喝湯，這就是我們家鄉到了冬天家家户户冬補的...

食材明細主料排骨（4小塊）大棗（4枚）新鮮百合（1個）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大棗百合排骨湯的做法步驟1、排骨放入熱水在焯一下，洗去血水。2、薑切片，葱切段3、百合剝成瓣洗淨...

食材明細主料排骨（800克）輔料精鹽（適量）葱花（適量）調味鮮（適量）薑片（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨湯的做法步驟1、排骨冼淨。2、排骨冼淨斬件。3、取電壓鍋放進排骨，薑片，適量的清水。4、蓋好鍋蓋高壓20分鐘左右。5...

中國人喜歡燉各種湯品，有養顏美容等功效其中排骨湯是我們日常最平常不過的營養湯，怎樣做排骨湯怎樣做好排骨湯相信一些不經常做飯的人可能不太瞭解，好的排骨湯一定是不膩、不腥、湯味鮮美，所以排骨湯也就有很多做法，下面我...

可以放。製作清燉羊排蘿蔔湯時加入適量的花椒和大料，不僅可以讓湯底更加濃郁鮮香，還可以去除一部分羊肉的羶味。製作清燉羊排蘿蔔湯之前，要先把羊肉進行焯水處理，把生羊肉中的血水焯出來，去掉血沫和雜質，再和蘿蔔一起清燉。...

沒有具體的區別。排骨湯和大骨湯都是豬骨熬製的，含有的有益成分差不多。排骨湯是用豬肋排製作而成的湯，而大骨湯是由豬骨頭湯熬製的，肋骨排比豬骨的有益成分更高，口感也更佳。排骨湯的做法也偏多。可以熬成玉米排骨湯，蓮藕...

放。在燉煮排骨湯的時候，裏面是可以放一些大料，如八角、桂皮、香葉。但不要放太多。因為大料本身的香氣就比較濃重，放入太多會掩蓋住排骨湯的鮮美味道。但對於不喜歡大料味道的，也可以使用花椒，薑片或者料酒等調料進行去腥...

食材明細主料大排肉（適量）秀珍菇（適量）雞蛋（適量）輔料香菜（適量）姜（適量）八角（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大排菌菇蛋花湯的做法步驟1、炸好的大排肉放在冰箱裏的，拿出來解凍切小塊。2、秀珍...

目前麻辣燙市場越來越火，從四川逐漸向全國擴展，成為全國皆知的美食。骨湯麻辣燙鮮香麻辣的口味，濃稠多滋的湯底，豐富新鮮的食材，都是它的產品特色。不但人們提供豐富的營養，還能讓人感受到地方特色美食的文化底藴。想要加盟...

“加了蔬菜的排骨湯，有淡淡的蔬菜甜味，雖然飄着點點油花，但是一點不油膩。排骨軟爛，輕咬即可脱骨。蔬菜也因為吸足了肉汁，變的非常美味。都是些常見的食材，做法也非常的簡單。如果想排骨儘快軟爛，可以使用壓力鍋。”食材明細...

食材明細主料籽排（適量）山藥塊（適量）胡蘿蔔塊（適量）甜玉米（適量）鵪鶉蛋（事先煮好去殼）（適量）輔料紅棗（適量）新鮮芡實（適量）配料老薑（適量）香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米鵪鶉大排湯的做法步驟1、籽...

“家裏正好有幹香菇，又想煲湯了，順帶放了不少大棗，感覺不錯”食材明細主料豬骨頭（300g）香菇（12個）大棗（10個）輔料姜（1塊）鹽巴（1勺）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨香菇大棗湯的做法步驟1、排骨剁小塊2、紅棗10個，增加湯的鮮甜...

湯對於養生或者是減肥的人來説是一個很好的選擇，當然最常見的還是排骨做的湯，排骨搭配不同的食材會有不同的效果，給人的口感也不相同，當然排骨湯具有滋補潤心，補陽益髓，狀體抗老的作用。湯最適合空腹的時候喝，特別是想減肥的...

食材明細主料大排（適量）包心菜（適量）拉麪（適量）高湯（適量）輔料蒜末（適量）桂皮（適量）八角（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）米醋（適量）生粉（適量）姜蒜辣粉（適量）神奇牌肉類調料粉（適量）油（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通...

“大薯，類似於山藥，光看葉子，基本一樣，味道也差不多。不過，長的倒是不太像，形狀不是很規則，刨去皮，也是黏黏的。朋友農莊有些大薯，野生的，他説沒下種，反正就在田邊長着，我就去刨了些回來。切開一看，還是紫色的，這玩意除了紫色，還有白...

“因為兒子的牙齒不是很好，爛了好幾顆牙。吃肉的時候總是要塞牙。而他吃牛排時就不會發生這種狀況。所以我想到了把大排用煎牛排的方法。吃起來特別的嫩。他飯都能多吃點！”食材明細主料大排（350g(6片））輔料調和油（適量）配料...

冬瓜排骨湯是一道羹湯，主要是通過將冬瓜、排骨等食材燉煮後，產生一道口味極鮮、湯清宜人的甘甜的湯菜。這道菜具有極高的營養價值，能夠清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便。冬瓜排骨湯不是一道複雜的菜，但卻是一道美...

“從小，就經常聽到這個兒歌：“紅蘿蔔馬蹄湯，個個都中意。”我們那代的孩子也會唱。歌詞唱的就是這個紅蘿蔔馬蹄湯哦。印象中這道湯經常喝，尤其是到了紅蘿蔔馬蹄季節。我媽媽用一個大湯鍋架在火爐上，一煲就是滿滿的一大煲。...

“簡單又營養的排骨湯....”食材明細主料排骨（適量）輔料白蘿蔔（適量）生薑（適量）葱（適量）黨蔘（適量）八角（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）排骨湯的做法步驟1、準備好所需材料：排骨剁塊，清洗乾淨，生...

“一次路過台好豪大大雞排與老伴板結緣。”食材明細主料雞胸肉（100g）青紅菜椒（50g）生抽（2g）輔料鹽（5g）烹調油（10g）澱粉（50g）超辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大雞排的做法步驟1、雞胸肉化凍凍，放在案板上，用刀平拍幾下，讓肉塊變大肉...

廣東的老火靚湯是最出名的，那大家平常家裏的媽媽都會煮什麼湯喝呢？下面小編給大家解鎖一種。那就是玉米排骨湯。一款既有營養，操作起來又不復雜，又能給自己身體補一下，何樂而不為呢？有興趣的吃貨們就趕緊往下看吧，大家還等什...