醬豬腳的做法的餐飲精選

“鹹甜軟糯微辣,味濃不油膩,豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠,防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老豬蹄對於經常四肢疲乏,腿部抽筋,麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助於青少年生...

“最近好久都沒吃豬腳了，老公也説想吃於是我狠着心買了只豬腳，哈哈，因為豬腳好貴。為了老公值得了。。。。來看看成果先吧。。。”食材明細主料豬蹄（一個）輔料茴香（少許）冰糖（少許）八角（少許）辣椒（少許）香葱（少許）蠔油（少許）生抽（少許）微...

“入秋了，秋天吹來都覺得有寒意。這個時候再好就來一碗豬腳姜，驅寒暖身。特別是冬天手腳冰冷的女人，更應該疼惜自己。”食材明細主料豬手（半隻）嫩姜（1斤）雞蛋（5只）輔料甜醋（2瓶）酸辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬腳姜的做法步...

“以前過年過節必備的一道菜，現在漸漸的少了。每家每户的豬腳都有自己的味道，大概是家的味道，也是童年的味道！”食材明細主料豬腳（2斤）輔料姜（少許）蒜頭（少許）冬菜（少許）料酒（2勺）醬油（5勺）南乳（1塊）紅糖（1勺）五香粉（1勺）美味香（1勺）老抽（1勺）原...

“昨天做的酸腳豬腳，怎麼辦，沒吃完，哈哈，早已放冰箱保存了。正好，繼續前緣咯，豬腳跟酸菜也是絕配哦。”食材明細主料豬腳（適量）酸菜（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜豬腳的做法步驟1、嘿嘿，昨天做的豬腳，還有好多哦，因...

“咱們這的豬豬特別大，有一次我去一個賣壁爐燒木賣者的貨場，他不但養了豬，還養了兔子、鴨子和雞，但給我印象最深刻的是他養的那頭大母豬，大於500磅哎，走起路來一晃一晃的，大種豬，我想，怪不得米國人賣的豬手腳特別大，真的服了它...

食材明細主料豬腳（半個）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）薑片（適量）孜然粉（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤豬腳的做法步驟1、豬腳加入少許料酒冷水下鍋焯燙出血水後，撈出沖洗乾淨。2、準備...

食材明細主料豬腳（一隻）鵪鶉蛋（15顆）輔料青椒（3只）配料醬油（一大勺）花椒（少許）八角（3顆）桂皮（3小片）幹辣椒（5只）姜（一塊）蒜（一顆）料酒（一大勺）鹽（一小勺）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬腳煲的做法步驟1、1.鍋中加冷水，放入豬腳，煮開2、2.水...

“豬腳醋具有開胃提神、温經補血、健脾養胃的功效，是一種滋補食品。”食材明細主料豬蹄（1個）輔料甜醋（1瓶）姜（50g）紅糖塊（4塊）調料鹽（適量）酸甜（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬腳醋的做法步驟1、豬蹄切塊備用。2、豬腳洗乾淨，焯一...

食材明細主料豬腳（適量）黃豆（適量）輔料薑片（適量）蒜頭（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）海天黃豆醬（適量）冰糖（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬香黃豆豬腳的做法步驟1、豬腳冷水下鍋焯燙後沖洗乾淨備用。2、黃豆清洗乾淨...

“這個季節做點酸甜的東西吃是最好的啦，每次做豬腳痠，我的老公就贊不決口，都要吃上兩大碗飯，我比較愛拿汁子拌飯，酸酸甜甜，絕對令你食慾大開，想到都流口水啦。”食材明細主料姜（少許）黃糖（適量）白米醋（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燜（工藝）一...

“豬腳,海蔘都是營養價值非常高的,膠原蛋白尤其多,對皮膚特好,另肌夫具有彈性......這道菜肥而不膩,香味濃郁,開胃......”食材明細主料豬腳（1只）海蔘（12條）輔料八角（少許）香葉（少許）新會果皮（適量）醬油（1碗）老抽（少許）水（2碗）薑片（5片...

“豬腳姜是廣東的一種傳統的小吃，產婦坐月子的時候也可以吃。”食材明細主料豬腳（1只）輔料雞蛋（10個）添丁醋（1瓶）調料姜（1斤）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬腳姜的做法步驟1、雞蛋煮熟，去殼剝皮。2、買來的姜去皮，我買的是...

“豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具意義，營養價值非常高。醬燜煮腳是一道美味可口的家常菜，逢年過節必備美食。”食材明細主料...

“豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。”食材明細主料豬腳（適量）輔料葱（適量）孜然（適量）食用油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豬腳的做法步驟1、鍋裏水燒開，放入豬手焯水後洗淨，備用2、炒鍋裏倒...

食材明細主料豬腳（1個）輔料八角（2個）草果（1個）南姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷豬腳的做法步驟1、豬腳冷水下鍋焯燙出血水。2、焯燙好的豬腳撈出沖洗乾淨。3、準備好滷豬腳的配料。4、將...

“每年天氣漸冷的時候都會做一些皮凍之類的，老公和兒子都喜歡吃，油脂又少，富含膠質，是很好的健康菜品”食材明細主料豬腳（兩個）花生米（100g）蒜苗（三棵）輔料八角（三個）桂皮（一塊）陳皮（一塊）香葉（三片）薑片（四片）蒜（三瓣）黑胡椒粒（10粒）香葱（三棵...

“每次回到單位上班，幾位要好的同事中午都會大家動手做一桌飯菜邊吃邊聊酒足飯飽後喝功夫茶，非常恰意！今天我動手做了醬香豬腳！”食材明細主料豬腳（半個）輔料料酒（適量）生抽（適量）桂皮（一小塊）蠔油（半匙）植物油（適量）香葉（二張）柱候醬（一...

“豬腳姜醋蛋又稱“豬腳姜”或“姜醋”，是廣東最具特色的女人滋補食品。選用豬腳、雞蛋、姜及廣東特有的添丁甜醋精心烹飪出來的美味私家菜。味道獨特，營養豐富，偶爾食用，神清氣爽，面色紅潤。由於有大量的甜醋加入，豬腳姜除...

“天寒地凍，菜上桌沒一會就涼了。這個時候最合適的莫過於來一鍋煲仔菜，連鍋上。天冷吃點脂肪更耐寒，一鍋砂鍋燜豬腳，暖身暖胃！”食材明細主料豬腳（1只）雞蛋（5個）調料八角（2個）桂皮（1塊）姜（2片）蒜頭（2粒）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）油（適量）鹹...

““滷豬腳”很多地方都有這道菜，當然各地方口味也是大同小異，在四川鄉下一些家宴或酒席上都會有滷菜，很早年前的滷菜所用到的調料都很簡單，沒有醬油、料酒等料理，為了更好的上色就用紅糖代替，去腥就用米酒，再用三艿達到燉、...

“豬腳麪是廣東一帶的漢族風味小吃，豬腳軟爛嫩滑、湯汁鮮美、麪條筋道入味。而且豬腳富含膠原蛋白，豬腳可是是男女老少皆宜的滋補佳品！”食材明細主料豬腳（500g）面（兩個）青菜（1小把）輔料洋葱（半個）沙姜（3塊）大蒜（5個）八角（1個）桂皮（1小...

食材明細主料豬蹄（一個）豬肘子（一個）豬耳朵（一個）輔料香菇（適量）配料花椒粒（2克）八角（4個）桂皮（少許）蒜頭（一~兩個）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬腳的做法步驟1、1.買來豬食材洗過後稍微瀝乾...

“豬腳，又稱豬蹄兒、豬爪兒。碩大的豬身全靠這四個小爪兒來支撐了，所以説它們是豬的支柱一點兒不為過。豬爪兒裏面肉少筋多，除了皮就是骨頭了。熱吃軟糯，涼吃筋道。現在越來越多的人喜歡它，是因為它富含膠原蛋白，不但是女人...