軟嫩的肉末酸豆角如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.08W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 瘦肉 :80酸豆角 :300 輔料 姜 :適量蒜 :適量幹辣椒 :適量泡椒 :適量 具體步驟 1.幹辣椒、姜蒜都切碎 2.豆角泡過後切成小粒 3.瘦肉切碎加老抽、雞精、料酒拌勻後少許油 4.熱鍋後不加油倒入豆角,超出酸味後盛出 5.鍋裏熱油,加姜蒜幹辣椒爆香後加泡椒 6.加入瘦肉 7.瘦肉炒香後加豆角,炒幾下後就可出鍋烹飪技巧豆角切小小的粒這樣會好吃點,炒得時候先不要放油,因為豆角很酸,把酸味炒出來一點就沒那麼酸 TAG標籤:肉末酸豆角 好吃 肉末 軟嫩 酸豆角 #