XO醬炒醬牛肉的家常做法的餐飲精選

“鮮美，醬香濃郁。”食材明細主料自制醬牛肉（一塊）XO醬（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）XO醬炒醬牛肉的做法步驟1、醬牛肉一塊。2、切成薄片。3、鍋內適量油燒熱，姜...

“XO醬是名廚黃炳華先生髮明的一種頂級調味料。選用優質的乾貝、蝦米、金華火腿作為主料烹製。口味更鮮美純正、營養再次升級尤其適合烹製各類高檔食材，烹製海鮮、肉類、蔬菜時候都可以作為醬料添加。”食材明細主料幹...

“牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韌帶。含豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。向來為筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海蔘，故有俗語...

“快手小炒。”食材明細主料花菜（適量）輔料蒜（適量）蝦乾（適量）調料XO醬（適量）糖（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）XO醬炒花菜的做法步驟1、花菜焯水斷生。2、蒜瓣和蝦乾爆香。3、加入花菜，糖和料酒翻炒。4、加兩勺...

食材明細主料米飯（200g）雞蛋（2個）胡蘿蔔粒（15g）生菜絲（15g）冬菇粒（10g）葱花（10g）輔料鹽（5g）雞粉（8g）海鮮醬（20g）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋白XO醬炒飯的做法步驟1、將蛋清和蛋黃分開，蛋黃與米飯拌勻，蛋清放入碗中備用。2、包菜切...

“終於知道這苦瓜叫啥名字，原來叫雷公苦瓜，苦味不大，好吃。”食材明細主料雷公苦瓜（3條）XO醬（2大匙）輔料鹽（1/4茶匙）糖（2茶匙）蒜（4瓣）苦味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）XO醬炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜對半切開，去瓤。2、斜刀切片。3、...

“XO醬是老公姐姐做的，真材實料，微辣好吃。”食材明細主料米飯（3量杯的米）臘腸（2根）XO醬（半碗）雞蛋（4個）輔料葱（3根）生抽（1大匙）玉米油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）XO醬臘腸炒飯的做法步驟1、自己做的XO醬，超讚。2、臘腸(也...

“今天下班回家較晚，只能用快捷的方法來製作簡單的晚餐了。因此，用剩飯炒了一盤“XO醬什錦炒飯”，再炒一碟素菜做一碗湯，既省事又美味，一個人吃飯很好湊合。”食材明細主料剩米飯（400克一碗）小雞蛋（3枚）洋葱粒（100克）青豌豆（50克）...

食材明細主料XO醬（適量）豬肉粒（適量）蒜薹（適量）九層塔（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）XO醬炒肉粒蒜薹的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油先炒已經用生抽、白糖、胡椒粉、生粉醃過的豬肉粒。2、豬肉粒炒至變色後加入一...

“東北人愛吃醬，之前比較愛吃老乾媽的牛肉醬，可是近幾年再買已經不是原來的味道了，牛肉粒也越來越少，想吃怎麼辦，就只有自己動手了（´∀｀）”食材明細主料牛肉（1斤）輔料花生（若干）幹辣椒（適量）豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）芝麻（適量）微辣（口味）...

“紫菜薹含有豐富的營養成分,性味甘涼，在散瘀消腫、破結通暢等作用，故可炒、煮，或用沸水燙後涼拌均可！用自制的XO醬，今天用它炒了紫菜薹！很好吃！”食材明細主料紫菜薹（500克）自制xo醬（2勺）輔料植物油（少許）蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（少許）雞...

“意粉真的很少做，買一包一直沒做，本來想茄汁意粉的，看見XO醬臨時轉了，味道挺不錯的，粉比較硬要煮軟一些才炒。XO醬味道太香了，我跟寶貝早餐，再加上我跟寶貝都很喜歡的煎蛋。”食材明細主料意粉（200克）雞蛋（2個）豬肉（150克）輔料海...

“今天再用剩飯再做一道美食，叫做“XO醬蛋炒飯”。XO醬是自制的，有關“XO醬”的具體制作方法，可參閲我前段時間發表的日誌“自制XO醬――海鮮炸醬麪”一文的介紹。“XO醬蛋炒飯”的製作方法如下；”食材明細主料白米飯（400...

“這是一道大眾家常菜，加入少許XO醬效果就完全不一樣，還有蒜香的味道吃起來特別開胃~~豆角是自己家種的無公害蔬菜。肉沫我家很少買，那次是因為要給別人包餃子而買了一公斤回來用剩下的，不能浪費就用來炒豆角了。”食材明...

“自制XO醬——精選金華火腿肉、大瑤柱及正宗海蝦米等優質食材，經過數道工序熬製而成。口味更鮮美純正，用來提升菜餚的品質，可單吃，拌飯，拌麪，炒菜等樣樣出色！”食材明細主料瑤柱（50g）金鈎海米（35g）金華火腿（15g）紅葱頭（5g）洋葱（10g）蒜...

食材明細主料蒜薹（適量）豬肉（適量）輔料XO醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）XO醬炒蒜薹的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油把醃好的豬肉倒入。2、中火翻炒將熟為止。3、倒入XO醬以及兩小勺水繼續翻炒。4、轉大火把切成段...

““XO醬”其意為頂級醬料的意思，它效仿法國頂級酒類的稱呼，比如，軒尼詩XO或人頭馬XO等，都是世界上著名的頂級白蘭地酒類產品，而“XO醬”就是醬料裏的頂級調味品了，它所使用的都是上好的原材料，因此味道也是極鮮美的。“XO醬...

“牛肉含有鋅鐵等礦物質，大量的B族元素，對肌肉生長有益。土豆含有大量澱粉、蛋白質、促進為脾功能。這款家常醬湯加了牛肉，豆腐、豆芽、海帶等一起燉了，營養好吃，醬香濃郁。”食材明細主料牛肉（150克）土豆（1個）紅椒（半個）金針菇（1...

食材明細主料芹菜（205克）輔料XO醬（1勺）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）XO醬炒芹菜的做法步驟1、食材：芹菜（已摘去葉子去根洗淨切段）、XO醬。2、起鍋倒油燒熱，下入芹菜翻炒翻炒。3、然後，加適量的鹽。4、加1勺XO醬...

食材明細主料剩米飯（適量）輔料雞蛋（2個）油（適量）葱（適量）玉米粒（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）xo醬炒飯的做法步驟1、鍋中倒油，炒碎剩米飯，剛做了xo醬的鍋，不捨得洗了2、雞蛋黃打散備用3、雞蛋黃快速倒入米飯中...

“其實在買紅曲米紅的時候對它沒什麼印象，只知道它對人體有好處，無意識地挑了一包回來。放家裏一段時間了，某天突然想起要煮點雜糧粥才想起它來，於是趕緊上網查找了一下有關紅曲米資料：紅麴米功效：降血糖、血壓、血脂，活血化...

食材明細主料雞肉（適量）輔料雜蔬（適量）XO醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）XO醬炒雞粒雜蔬的做法步驟1、把雞胸肉切成丁。2、調入少許胡椒粉、生抽、白糖、生粉、芝麻油醃製備用。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油，把醃好的...

食材明細主料素腸粉（2包）洋葱（1個）燒烤醬（半碗）雞蛋（3個）輔料葱花（半碗）味極鮮醬油（2大匙）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）XO醬炒腸粉的做法步驟1、洋葱切絲。2、卷素腸粉2包。3、切小段。4、雞蛋打散，煎成蛋皮。5、切絲。...

“前兩天做了一些調味品“XO醬”，今天就用這自制的XO醬做道菜，叫做“XO醬炒蝦球”，味道很好，很受家人的喜歡。還可以用它加些炸蒜蓉來炒帶子、炒魚球、炒螃蟹、炒小龍蝦等，味道都很鮮美，放些XO醬很提味兒，用起來方便快捷又省...

“減脂期間，中午不想吃飯，來一塊醬牛肉就很飽腹，也補充蛋白質，於是乎，燉了一鍋。”食材明細主料牛腱子（5斤）輔料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）幹醬（2勺）腐乳（2塊）甜麪醬（2勺）洋葱（半顆）調料花椒（適量）大料（適量）桂皮（1塊）香葉（適量）良姜（1顆）茴香（1匙）草...