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XO醬炒紫菜薹怎麼做,XO醬炒紫菜薹的做法

XO醬炒紫菜薹的做法 XO醬炒紫菜薹怎麼做

紫菜薹含有豐富的營養成分,性味甘涼,在散瘀消腫、破結通暢等作用,故可炒、煮,或用沸水燙後涼拌均可!用自制的XO醬,今天用它炒了紫菜薹!很好吃

食材明細

主料
  • 紫菜薹 (500克)
  • 自制xo醬 (2勺)
輔料
  • 植物油 (少許)
  • 蠔油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • (少許)
  • 雞粉 (少許)
  • 砂糖 (少許)
  • 蒜瓣 (2個)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

XO醬炒紫菜薹的做法步驟

  • XO醬炒紫菜薹的做法 XO醬炒紫菜薹怎麼做 第2張

    1、紫菜薹先浸泡15分鐘

  • XO醬炒紫菜薹的做法 XO醬炒紫菜薹怎麼做 第3張

    2、洗淨切成小段

  • XO醬炒紫菜薹的做法 XO醬炒紫菜薹怎麼做 第4張

    3、起油鍋爆香蒜末

  • XO醬炒紫菜薹的做法 XO醬炒紫菜薹怎麼做 第5張

    4、放入紫菜薹煸炒至軟

  • XO醬炒紫菜薹的做法 XO醬炒紫菜薹怎麼做 第6張

    5、加點鹽調味

  • XO醬炒紫菜薹的做法 XO醬炒紫菜薹怎麼做 第7張

    6、加點蠔油、生抽、砂糖炒勻

  • XO醬炒紫菜薹的做法 XO醬炒紫菜薹怎麼做 第8張

    7、最後再加入適量自制的XO醬和雞粉炒勻

  • XO醬炒紫菜薹的做法 XO醬炒紫菜薹怎麼做 第9張

    8、出鍋裝盤

小竅門

喜歡吃辣的可以加點辣椒醬