趐素的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅：適量素同腸：適量菜椒：適量胡蘿蔔：適量輔料葱姜：適量料酒：適量老抽：適量糖：適量具體步驟1.食材：雞翅、素同腸、菜椒、胡蘿蔔、葱姜。2.把所有食淋洗淨，雞翅...

“年菜過於膩，在這個年節的日子裏，來一碗素面，好好吃哦～此食譜為2人份。”食材明細主料拉麪（100g）小白菜（6顆）葱（一段）輔料芝麻油（少許）純淨水（900ml）鹽（2g）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素面的做法步驟1、準備好食材拉麪...

““功德林”是京城著名的素菜館，但在那裏是“雞鴨魚肉”一應俱全。雖説是雞鴨魚肉，但都是用土豆、腐竹、豆皮、千張、蓮藕、蘿蔔等烹製而成。食之有味，使你流連忘返，回味無窮。“饞嘴樂”介紹一款素齋，就是用幹豆腐（千張）制...

“#酵素DIY#在這快節奏的生活中我們難免有些亞健康狀態，這時我們身體就要及時補充酵素，來維持體內益生菌的平衡，但是市面上五花八門的酵素產品很多，價格不費，普通人家長期吃是享受不起的，如今有了元氣道場酵素桶我們在家也...

食材明細主料腸粉（100g）土豆（2個）黃瓜（1根）水（250g）輔料六月鮮（10ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素腸粉的做法步驟1、腸粉100克2、100克腸粉加250克水拌勻3、土豆煮熟4、土豆煮熟壓成泥5、黃瓜洗淨刨成絲6、烤盤抹一層薄...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在家追韓劇的時候總覺得牙癢癢的，想啃東西，今天我在家做了西蘭花燜趐尖，剩了一些，現在吃最適合，西蘭花燜趐尖吃起來香香的，入味十足，吃的時候只感覺肉香嫩，滿...

“素餡餃子，裏素面色，營養實惠”食材明細主料雞蛋（4個）苦瓜（1根）胡蘿蔔（半根）鮮香菇（6朵）芹菜（一把）輔料香油（5ml）植物油（10ml）鹽（少許）醬油（適量）葱香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）素餡不素的做法步驟1、麪皮色彩:胡蘿蔔漿、紫薯漿、南瓜...

現如今在餐飲的市場上掀起了奶茶的加盟熱潮，奶茶是我們都比較愛喝的一種飲品，現在人們對於飲品的要求也是越來越高，這給很多的投資者創造了一個很好的賺錢機會，其中茶素素就是奶茶中比較受歡迎的一個品牌，對於很多的新手創...

食材明細主料芹菜（一顆）胡蘿蔔（一根）荸薺（7-8個）西蘭花（小半個）素雞（半斤（或者其他豆製品））輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制素什錦的做法步驟1、西蘭花掰碎冷水泡十分鐘洗淨2、胡蘿蔔、荸薺切片3、準備好的各種蔬...

“茄子營養、好吃但費油。喜歡美食更喜歡健康，所以即便再好的美味如烹飪方法不當我還是不喜歡去做的。茄子吸油主要是因為裏面富含水分的緣故，因此只要用鹽稍加醃製就可以解決這個問題了。”食材明細主料茄子（500g）輔料葱...

是的。素毛肚一般是魔芋製品或豆製品，因此是素食。素毛肚口感爽滑，嚼起來脆脆的，入口即化。素毛肚素食用方法多樣，有炒、煮、涼拌多種做法，可以做成青椒素毛肚、涼拌素毛肚等，也可以下到火鍋裏燙着吃。素毛肚保存方法簡單，開...

“這道菜是在南京雨花精舍的蔬食文化班學來的，做法非常簡單，一滴油都不放，也很健康，無論您是否信佛，都可以品嚐。”食材明細主料杏鮑菇（兩個）生菜（一棵）輔料黑胡椒醬（匙）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素乾貝的做法步驟1、杏...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料琵琶腿：500輔料奧爾良：50具體步驟1.浸泡1小時，去除血水2.粉50克，加半碗水，將雞翅拌均。放進冰箱保鮮12小時，隔幾小時翻一次3.放進微波爐大火烤5分鐘，雞翅...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘翅尖的美味往往在見到它的一瞬間就體驗到了，肉質耐嚼和薄薄的骨頭，總是給人一種可以永遠嚼下去的感覺，若是火候得當，適當的調味更是能夠給予舌尖及其美味...

食材明細主料野山筍（1包）鮮素雞（1包）紅椒（1個）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鮮素雞素炒的做法步驟1、食材：野山筍、鮮素雞、紅椒。2、將紅椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將...

食材明細主料素雞（1個）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素雞的做法步驟1、素雞切成約1cm厚薄的圓片2、鍋燒熱，放油3、素雞煎至兩面淺金黃色4、依次煎好5、鍋內可不用油，將煎好的...

“快手菜，三分鐘上桌，適合晚餐，清淡爽口好消化，常吃還能甩掉小肚腩。”食材明細主料黃蘑（適量）小白菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）花椒粒（適量）大蒜（適量）胡椒粉（適量）味極鮮醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒小白菜素...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料涼瓜：300鮰魚趐：400輔料具體步驟1.鮰魚趐用小量白椒粉去腥。涼瓜洗乾淨去籽，切塊。2.熱鍋加油用中火炒涼瓜1-2分鐘，加2/3碗水至水乾，涼瓜乘碗中。3.用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：適量輔料雞精：適量胡椒粉：適量料酒：適量生粉：適量鹽：適量具體步驟1.食材；雞翅洗淨劃二刀放鹽、雞精、胡椒粉、料酒醃漬二小時。2.生粉加加水調勻。3.另...

“我喜歡吃豆製品，有時就會在外面買一塊素雞豆腐吃，8塊錢一斤不算貴，可是吃着總不是味，感覺鹼味太重了。很早以前按着自己的想像做了一回，買的整張的好豆腐皮，最後以失敗告終。這次買的豆腐邊，非常便宜啊，二塊多一斤，買了一斤...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香辣趐尖是一道既美味又極具獨特風味的一道菜，口感麻辣可口，香味誘人，因此頗受歡迎。這道菜主要由小雞翅和青椒、紅椒製作而成，而且製作方法簡單易操作，按...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞趐根：五隻輔料鹽：適量黃酒：適量生薑：適量葱：適量大蒜：一小瓣香葉：一片茴香：半顆生抽：適量老抽：適量具體步驟1.解凍後浸掉血水，放上鹽、生抽、黃酒、生薑醃...

食材明細主料小素雞（220克）洋葱（1個）黑木耳（10克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）小素雞素炒的做法步驟1、食材：小素雞、洋葱、黑木耳（已提前泡發）。2、將洋葱和泡發好的黑木耳一起清洗清洗撈出。...

“本菜譜是從星雲大師的南京雨花精舍的蔬食文化班學習來的，不論您是否信佛，是否吃素，都可以學習一下這個素肉燥，因為真的很健康。昨天教了一個素乾貝，同一只杏鮑菇，中間粗細均勻的部分用於素乾貝，頭尾部分就做了這個素肉燥，在...

食材明細主料藕（一段）小青菜（適量）調料色拉油（50G）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒藕條的做法步驟1、先把藕清洗乾淨後去皮，切成條備用。2、小青菜洗淨切成段備用。3、鍋里加入水燒開，放入藕條焯水撈出。4、鍋裏...