粉蒸羊肉的餐飲精選

“十三姨她爹突然想吃粉蒸肉了，前段時間因為疫情，肥肉吃的比較勤，我説那就買羊肉來做吧，他説你自己炒粉子哦～得，這活兒是給俺安排上了，正好剛買了鄰居家的紅薯，就安排紅薯墊底了想起了大約三十年前，在我們當地一家很出名的小餐...

80分鐘。粉蒸羊肉是一道獨特的粉蒸菜，是西安人的傳統美食之一。羊肉是人們的常食肉類，在每個地方都有不同的吃法。西北地區喜歡做烤羊肉，北方地區喜歡吃涮羊肉，南方地區則較喜歡燉羊肉。...

“寧夏羊羔肉細嫩鮮美，沒有羶味。羊羔肉最好選用胸叉、上脊骨部位，剁成長方形條，用清涼水洗淨，擺在碗內，放上生薑、大葱、大蒜;再放上幾粒生花椒，上籠蒸30分鐘左右即可。我用的是羊腿肉，因為有孩子就沒有選帶骨頭的。羊肉是...

“您愛羊肉嗎？正當冬季，正是吃羊肉的好季節，再拌點炒粉更是槓槓的~瞬間感覺自己酷炫了許多...不僅暖身，還美味~awesome！羊作為我國大好河山青青草原中的一員，其肉更是不在話下，比豬肉脂肪含量高低；【豬肉中脂肪的熔點約37度同...

作為我們日常經常使用的肉類的一種，豬肉可以説是廣受是國民喜愛的一種肉類。而豬肉中的粉蒸肉更是因其細膩豐富的口感和實惠的價格而廣受歡迎。除了在餐廳和菜市場購買成品的粉蒸肉之外，我們還可以自己在家制作乾淨又美...

“香氣撲鼻，軟糯適口。”食材明細主料羊纖排（1500克）蒸肉粉（1袋）輔料老薑（10克）陳皮（5克）大葱（1根）香菜（4根）料酒（2茶匙）海椒面（1茶匙）花椒麪（1茶匙）孜然粉（1茶匙）麻辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粉蒸羊排的做法步驟1、取羊纖排、約1500...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肉：300生薑：30大蒜茸：20泡椒：10泡姜：1個自制炒米粉：60花椒粉：少許紅糖：適量輔料鹽：適量生抽：適量熟油：少許具體步驟1.精選羊腿肉300g，切成條碼少許鹽入味；2....

“想做粉蒸肉好久了，可是一直買不到蒸肉粉，所以一直拖着，昨天買了一大塊肉，肘子那有挺多肥的，婆婆説烀了吧，我脱口而出，做粉蒸肉吧，暈呀，我是太想吃了嗎？可是沒有蒸肉粉呀，還好，我們萬能的度娘什麼人才都有，可以自己做，於是乎，我折騰...

“先燉羊肉，再將羊肉湯作為湯底，味道鮮美，冬季滋補效果也很好，最重要的是方法比較簡單，適合家常製作。”食材明細主料羊血（300g）細粉條（100g）羊肉（400g）豆腐（300g）輔料生抽（少許）鹽（少許）香菜（少許）葱（適量）辣椒油（適量）香葉（適量）姜（適量）花椒（適...

“大姐夫老家的院子旁有一個殺房，專門從農村收羊子殺來賣，生意很是興隆，但是因為新冠疫情，有好久沒有營業了。公公婆婆一直住在大姐夫家，解禁後我們過來陪老人住了幾天。這天早上聽屠户在院子裏吆喝大姐夫，説自家要殺一頭羊...

“上次做菜買的五花肉沒用完，還剩下一小塊，又不想折騰油煙太大的，於是就想到蒸，正好蒸肉米粉也有，那還等什麼呢，説做就做~~”食材明細主料五花肉（一塊約3兩）蒸肉米粉（1/3袋）輔料菠蘿（幾片（裝飾用））微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度...

米粉。米粉是蒸粉蒸肉必不可少的一種原料，只有用米粉才能蒸出來口感較好的粉蒸肉，粉蒸肉蒸的時候需要的時間比較長，水開之後需要一個小時的時間。粉蒸肉最好是選擇五花肉，這樣吃起來口感會更好。而且蒸之前需要將五花肉醃...

羊肉切太厚、蒸的時間太短、沒有用高壓鍋。粉蒸羊肉出來肉比較硬的原因主要有三種，羊肉切的太厚，用了普通蒸鍋不夠壓力，蒸的時間太短。羊肉宜切成薄片易蒸熟蒸透，換上高壓鍋來蒸，高壓蒸汽下羊肉很容易被蒸軟爛，加長蒸煮時間...

餐飲提問：羊肉粉加盟，羊肉粉加盟哪個好我ai羅haha回答：1.選擇品牌對羊肉粉有興趣的加盟者可以通過各大加盟網站或者是電視瞭解到品牌信息，也可以自己去當地的品牌加盟店去了解加盟信息，渠道有很多，選擇一個適合自己的便是。...

“都説粉蒸肉很好吃，只是我從來就不喜歡吃肉，就當我無福消受吧，只是每次吃粉蒸肉，我都是挑下面的底菜吃，一般用來做底菜的無非就是土豆，南瓜，紅薯，芋頭，這幾樣都是我的至愛啊，哪一樣都是好吃到爆，特別是紅薯和芋頭蒸出來味道還要...

“粉蒸肉很好吃，底下鋪的地瓜更是美味，這裏面不可缺少的還有蒸肉的粉，油潤軟糯。平時都是在超市買現成的，其實自己做也很簡單。”食材明細主料大米（150g）輔料鹽（2g）十三香（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制蒸肉粉的做...

羊肉是一種很好的冬令補品，能抵禦風寒而且富含豐富的營養價值。嚴冬的街頭上，能吃到熱氣騰騰的蒸羊肉是一種温暖的享受。有些人不喜歡吃羊肉是因為羊肉有羶味，本文會告訴你如何去掉羊肉的味道。那麼怎樣蒸羊肉呢？讓我們一...

“中國字真是博大精深，光從字面上就能理解出這個字的含意來。譬如這個“鮮”字，一魚一羊，足以説明這世上最鮮最美的肉當屬這二者。羊肉是冬天進補的紅肉之一。其肉質鮮嫩，味道肥美，而且怕冷的人常吃，還可温補。要不這涮羊肉...

“冷天就想吃肉肉，這樣好像能比較禦寒！今天這個粉蒸肉，雖然沒有竹屜，但味道一樣很不錯的。試過一次這樣的做法，挺好吃，所以又做了一次。特別是加了腐乳和甜麪醬，味道一下子就出來了，還有那米粉，是自己做的哦！相比以前在外面買過...

“自制米粉，隨意調味。好吃易做啊”食材明細主料豬肉（500k）輔料大米（100k）香菇（少許）豆豉泥（少許）配料五香粉（一點點）黑胡椒（適量）姜葱汁（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制粉蒸肉的做法步驟1、米洗淨控幹水2、幹鍋小火烘乾...

“大米真是個好食材，煮粥、燜飯、做醪糟、爆米花、湯圓……去南方走一圈，get大米新技能，用作粉蒸肉的米粉，味道很贊哦，好吃易做輕輕鬆鬆就能搞定，而且香噴噴的哦……”食材明細主料普通大米（50克）糯米（50克）輔料十三香（適量）五香（...

食材明細主料羊腿肉（500g）米粉（600g）輔料姜（6片）花椒（2匙）八角（1顆）白寇（1匙）小茴香（1匙）香葉（1片）陳皮（1匙）白芷（1片）植物油（1大勺）鯽魚（1條）小葱（3根）香菜（1棵）調料鹽（5匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）羊肉粉的做法步驟1、羊肉加入適量清水浸...

“新年到處一片喜氣洋洋，來個羊排圖個喜慶又好吃，還簡單。。。”食材明細主料羊排（500克）輔料粉蒸料包（1包）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉蒸羊排的做法步驟1、羊排洗淨分開。2、剁成小塊...

羊肉是肉類中比較有營養的，它性温，是補品的一類。在我國，羊肉的做法有很多種，而且各具特色。但是，羊肉不太容易煮爛，這就成為大家做羊肉時的一大困惑。那麼如何蒸羊肉更好呢？這篇文章就告訴大家一些蒸羊肉的小方法。如何蒸羊...

45-60分鐘。在做粉蒸羊肉的時候，可以在粉蒸羊肉當中放入適量的土豆塊。在挑選羊肉時首先看的就是羊肉的顏色，購買白裏透紅的羊肉。也可以選擇聞一聞羊肉的味道，新鮮羊肉是不會有比較刺鼻子的味道的。羊肉在儲存時，建議放...