自制蒸肉粉,蒸肉粉 香飄網 家常菜 2.84W 大中小設置文字大小 “粉蒸肉很好吃,底下鋪的地瓜更是美味,這裏面不可缺少的還有蒸肉的粉,油潤軟糯。平時都是在超市買現成的,其實自己做也很簡單。” 食材明細主料大米 (150g)輔料鹽 (2g)十三香 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)自制蒸肉粉的做法步驟1、將大米淘洗乾淨,浸泡2小時左右。2、倒出,瀝乾水分。3、攤開晾乾,或用廚房紙吸乾表面水分。4、中火炒乾濕氣,轉小火炒至微黃,其間會有噼啪聲象爆米花似的。5、加鹽,十三香炒出香味。6、搗碎或壓碎。7、最後顆粒大小隨自己的喜歡。8、喜歡有顆粒感的,所以壓的欠。小竅門小火炒,避免炒焦。 TAG標籤:自制蒸肉粉的做法 自制蒸肉粉的最正宗做法 自制蒸肉粉怎麼做 自制蒸肉粉的做法步驟 自制蒸肉粉 自制蒸肉粉怎麼做好吃 自制蒸肉粉的家常做法 蒸肉 蒸肉粉 #