風乾腸炒飯的餐飲精選

“炒飯有很多種，要不斷嘗試新的那一種。”食材明細主料風乾腸（適量）米飯（適量）輔料紫甘藍（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）味極鮮醬油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風乾腸炒飯的做法步驟1、備料。2、雞蛋...

“想吃風乾腸，自己做，用料新鮮無添加，詳細做法在這裏。煮好晾乾的幹腸，用保鮮袋裝好放入冰箱，依據自己需要儲存的時間長短，選擇冷凍或是冷藏。想吃的時候，拿出來蒸一下，切片吃；也可以直接切片和青菜一起炒着吃(白菜/辣椒/菜花...

食材明細主料豬肉（1000克）小腸（2根）輔料精鹽（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）澱粉（適量）醬油（適量）白糖（適量）五香（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高級（難度）風乾臘香腸的做法步驟1、帶肥豬肉1000克，小腸。2、小腸用精鹽...

食材明細主料豬肉（10斤）輔料幹腸料包（一袋）腸衣（適量）麴酒（3兩）醬油（3兩）香油（15g）鹽（150g）白糖（250g）味精（適量）辣椒麪（50g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）風乾腸的做法步驟1、豬前腿肉，肥瘦比例我1:9或2:8，讓賣家切成小片。2、我把肥肉...

風乾腸，風乾腸是指以肉類為材料，剁碎醃製再灌入腸衣裏面的肉腸。，部分地方把它稱為臘腸，我們四川把它稱為香腸。是我國肉類製品中品種最多的一大類產品。風乾腸有很多種口味，麻辣的，不辣的，還有廣東的甜腸，都很好吃哦，而且可以...

“離家已十年有餘，遠在千里之外的西北，常會想念媽媽醃的小鹹菜，炒的酸菜粉，和許許多多的魂牽夢繞的家鄉味，無奈工作限制不能如願。想家想的厲害的時候就會做一些東北菜來緩解一下。哈爾濱紅腸就是我常做的菜之一。”食材明...

食材明細主料豬肉（十斤）輔料鹽（110g）白糖（250g）雞精（20g）香油（15g）高度白酒（150g）辣椒麪（適量）醬油（100g）鹹香（口味）蒸（工藝）數天（耗時）神級（難度）特色風乾腸的做法步驟1、豬肉餡十斤，肥瘦比例是2:8。2、輔料備齊。3、稱重備用。4、肉餡兒中倒...

食材明細主料風乾腸（5小根）芹菜（1根）輔料葱姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風乾腸燒芹菜的做法步驟1、風乾腸切片。2、芹菜洗淨切段。3、切葱姜。4、起鍋。5、將香腸片直接加到鍋裏不用加油。中小火煸...

食材明細主料豬肉（十斤）輔料腸衣（適量）白糖（250克）鹽（125克）味精（50克）醬油（100克）香油（15克）辣椒麪（適量）麴酒（150克）鹹香（口味）其他（工藝）數天（耗時）高級（難度）自制風乾腸的做法步驟1、十斤豬肉，肥瘦比例為1:9或2:8切成丁，我是讓賣肉的攪成肉片，...

食材明細主料前腿肉（10斤）輔料白糖（100克）白酒（150克）生抽（80克）老抽（20克）五香粉（15克）鹽（75克）雞精（100克）薑汁（100克）腸衣（一份）鹹鮮（口味）調味（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制風乾臘腸的做法步驟1、前腿肉買的時候讓賣肉的師傅切成灌腸用的樣...

掛在乾燥且通風的地方。臘腸是多地方的特色美食之一，味道獨特且保質期較長。將肉灌進串好的腸裏，放在通風良好且乾燥的地方，避開陽關的照射進行風乾。建議放在屋檐，窗台等沒有陽光直射的好位置。最快的風乾方法就是進行煙...

“大家好，今天老饕教大家一道0廚藝就可以完全駕馭的超級簡單超級美味的菜餚—風乾腸煲仔飯”食材明細主料大米（1碗半）風乾腸（1根）香菇（4朵）油菜（1顆）輔料海鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）豆油（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風乾腸...

食材明細主料圓白菜（適量）風乾腸（適量）輔料姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒粒（適量）配料海天蠔油（適量）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）圓白菜炒風乾腸的做法步驟1、圓白菜和風乾腸（煮熟的）備用2、圓白菜撕碎均勻3、風乾腸...

“兒子非常喜歡這款風乾肉腸，有肉有嚼頭，不含色素、防腐劑，食用方便。”食材明細主料豬肉（2500克）輔料白酒（150克）糖（100克）醬油（150克）腸衣（5根）配料生抽（3勺）鹽（50克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）風乾肉腸的做法步驟1、肉切塊，肥...

食材明細主料米飯（適量）幹腸（1段）雞蛋（1個）胡蘿蔔（1段）黃瓜（1段）葱花（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）幹腸蛋炒飯的做法步驟1、原料2、幹腸切片，胡蘿蔔黃瓜切丁，葱花，雞蛋打散3、鍋內熱油，放葱花，胡蘿蔔，黃瓜翻炒一分...

風乾腸可即食，臘腸不行。雖兩者外觀上相似，但風乾腸的製作和普通臘腸的製作方式和流程上有着不同，風乾腸是將腸子灌好之後再進行高温煮熟後，再掛起來風乾的，所以風乾腸是可以食用的。但臘腸只是將腸子灌好就直接掛起曬乾的...

“自制風乾腸其實很簡單。省錢還衞生。大家都來試試吧。我第一次做舊非常成功。”食材明細主料豬前槽肉（5kg）風乾腸調料（1袋（25g））輔料白酒（3兩）白糖（5兩）香油（15g）醬油（2兩）味精（1.5兩）鹹鮮（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制風乾香...

食材明細主料魚肉（適量）豬肉（適量）小腸（適量）輔料精鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）調味鮮（適量）姜米（適量）五香（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高級（難度）風乾魚肉香腸的做法步驟1、去好魚刺的魚肉，豬肉，小腸。2、將備好的魚肉，豬肉剁成丁...

“秋葵一種健康又營養的蔬菜，可以搭配很多食材來炒制，可以炒雞蛋，蝦仁，培根等等都很美味。”食材明細主料秋葵（300克）風乾腸（2根）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）蒜（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）秋葵炒風乾腸的做法步...

“風乾腸是偶家的常備品種，空口嚼兩片非常的香啊，做菜煮湯煮麪時，都是非常好的配料，甚至米飯快熟時扔幾片在飯上，也是常做的事兒！平時都是在專賣店買來吃滴，40幾塊一斤呢，自己做的話，買啥綠色啥有機的最好的豬肉，都用不到這個價...

想必大家都知道幹腸是東北地區的特產，以哈爾濱風乾腸為代表，哈爾濱風乾腸更是全國聞名，受到大家的喜愛，那麼大家應該都有個疑問，就是哈爾濱風乾腸好吃嗎?一、哈爾濱風乾腸好吃嗎由於哈爾濱風乾腸也是全國聞名，正如它的名字，...

食材明細麪糰高筋粉（500g）蛋清（1個）清水（250g）酵母（5g）鹽（3g）輔料豬肉餡（適量）哈爾濱風乾腸（適量）調料鹽（2小勺）料酒（2勺）醬油（2勺）十三香（2小勺）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）風乾腸包子的做法步驟1、500g高筋粉+1個蛋清+250g冷水+5g酵...

“自己炒飯可以根據自己的喜好加入各種材料料豐富符合自己的口味自家做的臘腸真材實料吃着放心加入自己煮熟冷凍豌豆色香味俱全”食材明細主料剩米飯（適量）臘腸（一根）輔料雞蛋（2個）豌豆（適量）配料豆瓣醬（適量）豆豉（適量）生抽（適量）...

把臘腸掛在陰涼通風乾燥處晾約1個月左右即可風乾。臘腸掛起來風乾的地方儘量不要曬到太陽，被太陽曬的臘腸，容易出油，曬太陽的臘腸還容易變質、發黴、變壞。風乾臘腸時間不要太長，否則臘腸幹過頭不僅咬不動還會破壞肉質的...

掛到室外透風環境下，用籤子紮起來風乾。臘腸的吃法還是比較多的，有清蒸臘腸、臘腸炒蛋以及蒜苗炒臘腸等。在蒸臘腸時，要在鍋中底部放入適量冷水，蒸20-25分鐘即可食用。臘肉的鹽分相對來説還是比較高的，不建議一次性食用過...