白記水餃的做法的餐飲精選

“白記水餃是天津回族著名特色主食，是以麪粉、牛肉、羊肉、白菜、西葫蘆為原料包製成的餃子煮制而成。其特點是皮薄餡大，肚大邊小，口味鮮美，清香不膩，是回族人白文華於1930年創制，故名白記水餃，深受回族、漢族人們的青睞。”...

“二師兄很貴，捨不得吃，哈哈！其實是做不大來，一直煎煎牛排羊排撒的，比較簡單。那天看到某咚打折，於是買了點肉糜，準備過把豬肉癮。”食材明細主料豬肉糜（320g）大白菜（小半顆）輔料鹽（適量）糖（適量）十三香（適量）老抽（適量）其他（口味）其他（工藝...

“在我家，只要是包餃子，黃芽白餃子是首選。”食材明細主料肉餡（適量）黃芽白（適量）香葱（適量）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃芽白水餃的做法步驟1、肉餡(七分瘦三分肥)加香葱攪拌。2、黃芽白洗淨濾水。3...

“心血來潮，第一次做水餃，也是第一次把過程編輯成文~望支持~~注：食材的分量只是一個參照比較，可隨喜好刪減。以下提到的“一湯匙”指的是瓷湯勺，“小茶匙”指的是調味盒附帶的或者攪咖啡用的小金屬湯匙~”食材明細主料碎肉...

““白菜”有“百財”的説法，做上一款寓意美好的白菜蒸餃，祝福所有的朋友們百事順暢！因為用的澄粉，所以是透明的，覺得很漂亮哦！”食材明細主料澄粉（100克）木薯澱粉（30克）斑斕香精（幾滴）豬油（5克）鹽（1克）輔料豬肉泥（100克）鹽（少許）料酒（1勺）...

“要説北方人最愛的主食，首推水餃那是沒跑兒了！一年四季的蔬菜都能往裏招乎，即使同樣幾種材料，也會因不同的人操作而變得味道不同。就説最常見的豬肉白菜餡的吧，大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，經常吃白菜，能增強皮膚的...

食材明細主料普通麪粉（適量）大白菜（適量）紅蝦（適量）雞蛋（適量）輔料葱薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）香菇粉（適量）花生油（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）素白菜水餃的做法步驟1、普通麪粉放入適量清水活成軟硬適...

食材明細主料麪粉（適量）大白菜（適量）雞蛋（適量）輔料葱薑末（適量）蝦米（適量）鹽（適量）香油（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）白菜素水餃的做法步驟1、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟硬適中的麪糰...

食材明細主料白菜（適量）蒜苗（適量）豬肉餡（適量）麪粉（200克）輔料姜（適量）紫薯粉（適量）調料花椒油（適量）芝麻油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白菜蒜苗水餃的做法步驟1、粉色是紫薯粉合面，白色是清水合面...

食材明細主料肉餡（500g）白菜（1顆（小））麪粉（適量）水（適量）輔料葱（2根）姜（1塊）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）八角粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜水餃的做法步驟1、麪粉加鹽和適量水。2、揉成面...

“”好吃不過餃子“道出了餃子在我們中國人心中的地位，豬肉白菜餃子更是傳統中的經典，鮮香美味。。。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）白菜（適量）輔料老抽（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）雞精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗...

食材明細主料白菜（1200克）前腿肉（1200克）輔料餃子皮（1500克）配料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）生粉（適量）豬油（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水煮白菜肉餃的做法步驟1、準備所需要的材料，豬肉打成碎2、白菜洗淨切成粒3、放入...

食材明細主料肉餡（300g）小白菜（500g）麪粉（300g）菠菜粉（適量）輔料葱薑末（適量）油（適量）香油（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小白菜水餃的做法步驟1、菠菜粉面粉加水。2...

“今日立冬、正式進入冬天、包了白菜水餃、聽説今天吃了餃子耳朵不受凍、煮熟後沾上紅油調料吃太香了……立冬意味着進入寒冷的季節，人們傾向進食可以驅寒的食物。立冬，閩中俗稱“交冬”，意為秋冬之交，立冬“補冬”。在廣...

“配方：1、餡料：菜籽油、豬肉、老抽、生抽、姜、糖、味精、麪粉、澱粉、洋葱、豆豉醬、凍骨湯2、皮料：餃子專用麪粉、鹽、清水工藝流程：1、餡料製作：大骨湯在冷庫中凍4小時以上至成型，豬肉絞碎打出膠後加入所有輔料製成餡。...

食材明細餡料白菜心（兩顆）豬肉餡（適量）葱花（適量）薑末（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）餃子皮料麪糰（1份）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）白菜肉餡水餃的做法步驟1、提前把餃子面...

“家常便飯，大白菜水餃，清爽可口，我和老公兩個人的量！”食材明細主料餃子皮（60個左右）豬肉餡（400-500g）輔料大白菜（10個片）大葱（半顆）姜（一塊）豆油（適量）海天海鮮醬油（適量）白胡椒粉（適量）鹽（根據個人）香油（適量）料酒（一勺）清淡（口味）煮（工藝）一小時...

“這是新年餃子，東北習俗元旦和春節一樣要吃餃子，分享一道白菜餡水餃，百財之意的百財餃，討個好彩頭，祈盼新的一年吉祥如意！”食材明細主料麪粉（300g）雞蛋（3個）白菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）毛葱（適量）青椒（半個）辣椒（1個）五香粉（適量）胡椒粉...

食材明細主料麪粉（500g）水（240ml）白菜（1個）肉餡（300g）輔料葱末（適量）薑末（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜肉水餃的做法步驟1、麪粉放入容器中加...

食材明細主料牛肉（適量）白菜（適量）餃子皮（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）大料水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白菜牛肉水餃的做法步驟1、白菜和大葱洗淨備用。2、牛肉絞成肉末...

食材明細主料麪粉（500克）豬肉（300克）圓白菜（150克）輔料葱（少許）姜（少許）配料鹽（少許）料酒（2茶匙）生抽（2湯匙）白胡椒粉（少許）雞精（少許）色拉油（1湯匙）香油（少許）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）圓白菜水餃的做法步驟1、將麪粉放入盆中，往面...

“突發奇想的做了這道菜，起因是家裏剩了幾張沒有白菜幫的白菜葉子（白菜幫被我炒了魚香白菜，白菜葉子做了白菜卷），還有幾個水餃，一根胡蘿蔔。於是，白菜牌“福袋”出現了。”食材明細主料速凍水餃（5個）白菜葉子（5張）胡蘿蔔（1個）輔料...

“因為家裏沒菠菜就暫時用胡蘿蔔榨汁了！”食材明細主料白麪團（200g）胡蘿蔔麪糰（200g）輔料餃子餡（500g）葱香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉白菜水餃的做法步驟1、胡蘿蔔麪糰擀成薄片，將白麪團包入其中。2、正常步驟就好，成小劑...

“冬天的大白菜是必不可少的，白菜包餃子可以有很多花樣，最基本的白菜豬肉餃子。大白菜素餃子也好吃。白菜魷魚蝦仁餃子海鮮味兒的餃子。”食材明細主料大白菜（適量）魷魚（適量）蝦仁（適量）韭菜（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）味...

食材明細主料麪粉（適量）白靈菇（適量）牛肉餡（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料味精（適量）白胡椒（適量）糖（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白靈水餃的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰蓋上蓋醒一會兒...