茴香蒸包的餐飲精選

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麪粉：適量輔料雞蛋：適量具體步驟茴香苗洗淨，控幹水分木耳泡發洗淨，放在案板上切小碎茴香苗切小碎，黑木耳切碎放入鍋中雞蛋磕入碗中攪打均勻，入鍋炒小碎...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料茴香苗：400麪粉：300雞蛋：3個木耳：20輔料酵母：3具體步驟1.茴香苗洗淨，控幹水分2.木耳泡發洗淨，放在案板上切小碎3.茴香苗切小碎，黑木耳切碎放入鍋中4.雞蛋磕...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料水：適量麪粉：500酵母：5輔料粉條：適量鹽：適量香油：適量花生油：適量茴香：2斤雞蛋：4個蠔油：適量雞精：適量具體步驟1.酵母用温水化開，慢慢的加入到麪粉中，揉成光滑...

“昨天傍晚去菜市場的時候，看到一個年紀很大的老人在賣茴香，花白的鬚髮在風中凌亂，我於心不忍，從來沒自己買過茴香的人，第一次買了一大把茴香回家。茴香的香氣，不喜歡的人敬而遠之，喜歡的人慾罷不能。以前公司食堂經常會包茴...

“春天正是茴香上市的季節，這個時候的茴香，清香美味，用來做餡最好吃啦。”食材明細主料燕麥小麥粉（320克）肉餡（90克）茴香（210克）輔料清水（220克）清水（拌餡用）（適量）鹽（和麪用）（1克）調料鹽（4克）蠔油（4克）老抽（3克）生抽（5克）食用油（6克）花椒粉（1克）香油...

“生煎本是上海等地的小吃，在我們這裏稱作為爐包，外形就沒有上海生煎做的細緻，這生煎説白了就是煎包子，家庭也完全可以做，”食材明細主料麪粉（500g）水（280g）豬肉餡（300g）植物油（5ml）茴香（600g）輔料酵母（4g）鹽（適量）姜粉（一小勺）紹興酒（少許）...

“茴香是大家都愛作為餡料的蔬菜，但無論是蒸包子、或是煮餃子，大多數時候它熟了之後就會從嫩綠的顏色變成稍發黑的顏色，而且肉餡也發死，更像吃肉丸子。視覺上和口感上都會比做之前遜色。今天我做的茴香餡包子，用了點小辦法...

“老媽過去一直喜歡吃豬肉茴香餡的包子，現在老媽吃素，我也覺得少吃點豬肉挺好的。今天在菜市場看到有茴香，買了一些，正想着該怎麼給老媽吃這茴香，看到冰箱裏有3根油條，靈機一動，就把茴香和油條結合，包包子咯…”食材明細主料...

“小時候經常吃我媽做的茴香餡菜盒子、茴香餡包子，卻不知道生活的城市幾乎沒有人吃茴香，甚至不認識茴香。現在，每次在超市買茴香的時候都有人好奇問：這種草怎麼吃？與老家相隔不到千里，飲食上就有很大差異，《史記》裏“百里不...

“這款麪包是在“大炒勺”那裏學的，但是略有改動，把揉在麪糰裏的黃油改成了玉米油。成品，味道還是蠻不錯的，超濃的蒜香，卻吃不出茴香的味道，但茴香的綠色卻為麪包增色不少。”食材明細主料高筋粉（400克）奶粉（20克）糖粉（25克）輔料...

“今午餐來一款：茴香餡肉包，暄軟可口，美味極了！”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）輔料豬後腿肉（適量）茴香（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茴香餡肉...

食材明細主料茴香（1把）輔料麪粉（適量）鹽（適量）蒜（1瓣）葱（1個）花椒油（1勺）辣椒麪（少許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）粉蒸茴香的做法步驟1、茴香洗淨，麪粉備用。2、茴香控幹水分切段放在篩網上。3、麪粉分次撒上，邊撒邊用手輕輕拌...

食材明細主料茴香菜（一把）洋葱（1個）豬肉（500g）麪粉（600g）和麪團輔料酵母粉（5g）白糖（20g）清水（300g）包子餡調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茴香肉包的做法步驟1、茴香菜、洋葱。2、豬肉。...

“好喜歡茴香味道，今早來一款茴香蒸蛋，清香撲鼻，口感滑嫩，開啟美好的一天！”食材明細主料雞蛋（兩個）輔料茴香（適量）調料温水（適量）蒸魚豉油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茴香蒸蛋的做法步驟1、雞蛋和茴香準備就緒。2、雞...

食材明細主料茴香（1500g）蝦皮（100g）麪粉（1500g）酵母粉（10g）輔料葱（適量）油（少許）香油（少許個）蠔油（少許）鹽（少許）雞精（少許）魔廚高湯（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茴香素包子的做法步驟1、因為冬天所以用40度左右的温水倒入...

“六日時間充裕，包些包子冷凍起來，以備不時之需。”食材明細主料麪粉（1000克）酵母粉（10克）茴香（700克）肉糜（450克）幹香菇（50克）雞蛋（3個）輔料葱（1棵）食用油（3勺）調料醬油（15克）甜麪醬（1勺）蠔油（1勺）鹽（5克）十三香粉（半勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時...

“中午餐為了省事包制了茴香餡蒸餃，茴香利於脾胃，有時用於烙餡餅，鮮香碧綠好看又好吃。”食材明細主料茴香（適量）鹽（適量）薑末（適量）五香粉（適量）食用油（適量）輔料蝦仁（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茴香蒸餃的做法步驟1、...

“老人喜歡麪食，發麪的包子更適合一些，暄軟可口易消化。”食材明細主料茴香（500克）麪粉（800克）輔料肉糜（200克）胡蘿蔔（1棵）葱（1棵）雞蛋（2個）食用油（15克）幹蘑菇（15克）酵母粉（8克）調料醬油（15克）甜麪醬（2勺）十三香粉（2克）鹽（6克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小...

“因為一家人都愛吃麪食，愛吃餡，所以，儘管做這種飯有些麻煩，但我還是不斷變換餡料讓他們品嚐。這次用杏鮑菇入餡，非常不錯。搭配了茴香、雞蛋，蒸包的營養比較均衡，口感很豐富，味道也很棒。”食材明細主料杏鮑菇（250g）茴香（200g）雞...

二十分鐘。把包好餡料的包子放入蒸鍋蒸制十五分鐘左右就可以了，注意控制火候，保持中小火。蒸熟的包子不要立馬出鍋，關火繼續悶制五分鐘後再開蓋品嚐。為了避免包子皮粘在蒸籠上，可以先墊一層紗布再放上包子。此外，注意蒸鍋...

食材明細主料五花肉（200g）茴香（500g）麪粉（300g）輔料姜（少許）葱（1小段）鹽（適量）糖（少許）安琪（適量）紅燒醬油（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茴香醬肉包的做法步驟1、先在麪粉裏放適量的安琪酵母粉，還有少量的糖用温水和一起(也可...

“這個季節，市場上的茴香很多，不僅嫩，而且價格也不貴。每次都會買上1斤，回家做餡吃。”食材明細主料麪粉（240g）温水（140g）茴香（480g）調料鹽（1g）蠔油（8g）生抽（5g）花椒粉（1g）食用油（15g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）茴香素蒸餃的做法步...

“茴香要充分洗淨，要不有泥沙，會很影響口感！！”食材明細主料牛肉餡（適量）茴香（一斤）輔料花椒大料面（適量）配料胡麻油（半碗）香油（一小勺）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茴香牛肉包的做法步驟1、用鹼面泡10分鐘左右，洗淨控幹備用。2...

“這是那一顆包菜的“第二吃”做的是“包菜茴香卷”，因為家裏剛好有包餃子剩下的茴香陷，又加上了一些肉，於是就有了今天的菜。新出鍋的包菜卷軟軟的，很適合小寶貝吃。”食材明細主料包菜葉（6葉）茴香肉餡（適量）輔料豆油（適量）配...

食材明細主料茴香（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）油（適量）酵母粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茴香雞蛋包的做法步驟1、主料茴香擇好洗淨2、雞蛋3枚3、雞蛋打入碗中加少許鹽4、葱姜洗淨...