吉祥牛肉粒如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛腿肉 ：適量
燈籠椒 ：兩個

輔料

糖 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1. 牛肉用糖，鹽，料酒，生抽，耗油，姜，再加一勺生粉醃製10分鐘

2. 燈籠椒切條，葱花切好備用

3. 鍋中下油爆香葱花，下燈籠椒翻炒

4. 把燈籠椒撥到一邊下牛肉翻炒

5. 一起炒勻

6. 淋少許清水，蓋上蓋子悶5分鐘

7. 出鍋前撒雞精翻炒，趁熱吃喔，燈籠椒營養豐富與牛肉一起味道更鮮，換成雞肉也很不錯喔