心芽菜的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘夏天就要到了，説起夏天就要説到那些粉嫩嫩的荷花了，説到荷花呢又要説到哪些綠油油的臉盆了，説到臉盆就要説到那些要起來脆響脆響的藕了。藕的用處可多了...

“很簡單的小拌菜，我每次都選綠豆芽，總覺得綠豆的比黃豆的要更能去火。焯過水，不要太久，很脆嫩的很好吃。拌的時候，沒有什麼固定，隨自己喜歡。加入自己喜歡的調味就好了。很簡單，也很隨意，也很好做！吃飯的時候，有這麼一碟，也是很...

“綠豆芽含有大量的維生素，並且具有清火的作用，配上鮮嫩的、香香的韭菜芽更加清脆爽口，美味鮮美，是很好的下飯菜，大多數人都非常喜愛。。。”食材明細主料韭菜芽（180克）尖椒（90克）綠豆芽（245克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...

“綠豆芽有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經常食用綠豆芽可清熱解毒。田園菜心拌豆芽，增加了綠色蔬菜營養更全面。”食材明細主料綠豆芽（300克）田園菜心（100克）葱白（1段）輔料香油（少許）白糖（少許）醋（少...

“春分春天中間的一天冬天的寒冷慢慢退去天氣的温度漸漸轉暖萬物生髮的季節豆芽菜清熱去火菠菜補鐵增進腸胃蠕動補充膳食纖維不解饞但是健康大魚大肉的空當適當加點綠色又一個春天開始了。”食材明細主料豆芽菜（適量）菠...

食材明細主料麪粉（500g）小麥胚芽（100g）輔料酵母（3g）油（適量）調料鹽（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤小麥胚芽夾心饅頭的做法步驟1、麪粉加入適量清水和成濕麪糰靜置1小時以後在加入酵母。2、拌勻蓋蓋子發酵...

“在網上買的芽苗菜種子很棒的所以拿來給大家分享”食材明細主料空心菜種子（50g）輔料水（適量）香草（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）空心菜芽苗菜的做法步驟1、浸泡10小時種子就要大一倍了。2、將紙巾鋪在盤中噴水保濕將種子...

“番茄豆芽炒捲心菜是一道家常小炒，番茄的酸甜味對整個菜提味不少，非常適合上班族的一道快手小菜。”食材明細主料番茄（1個）豆芽（100克）捲心菜（150克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄豆芽炒捲心菜的做法步驟1...

很多人都非常愛吃芽菜，但大家知道芽菜到底是什麼嗎？許多種子都可以不用泥土來發芽。在家中適合自己做芽菜的種子包括綠豆、苜蓿、葫蘆巴、向日葵籽、亞麻籽、芝麻、蘿蔔、蕎麥、紅豆、大豆等。等這些種子長成了芽菜，就能...

“和幾個朋友一起去美高美唱歌，4個女孩，女孩都是新鮮人，3個絕對美女1個相對美女。走在路上，相對美女忽然來了一句：“你們要有心理準備啊，我唱歌要人命的。”當時大家只是在毫無頭緒的閒聊，猛的聽起來感覺很無厘頭，只是笑笑，最...

“通心粉炒綠豆芽，製作簡單，食材少，非常適合上班族的快速早餐，不超過十分鐘就能搞定一家營養餐。”食材明細主料豆芽（200克）通心粉（100克）輔料油（2ml）鹽（1克）生抽（1ml）香葱（20科二）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）豆芽炒通心粉的做...

食材明細主料桑葉芽（100g）豬心（150g）輔料枸杞子（20g）調料油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）清水（適量）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桑葉芽豬心湯的做法步驟1、新鮮的嫩桑葉。2、準備一小塊豬心。3、桑葉清洗乾淨，去...

“苦刺心具有生津祛暑、清熱消炎、排毒養顏、疏風降脂之功效，並有安神、止咳、利尿、抗血小板凝集等作用，對熬夜燥火、用嗓過度、吸煙、飲酒等引起的咽部不適效果良好。”食材明細主料黃豆芽（250g）苦刺心（適量）五花肉（適量）輔...

“芽菜我們這裏也稱掐菜，俗稱黃豆芽。這道涼拌芽菜是黃豆芽搭配彩椒，用簡單的調味品調味而成。菜品的口味很清爽，是一道非常適合春節食用的涼拌菜。清香的芽菜與微甜的彩椒都是很利好的食材，利好的食材讓這道普通的涼拌芽...

我們買回來的蔬菜，可能一不留神就發了芽。那麼發了芽的蔬菜你還在吃嗎。為了你和家人的健康着想，如果看見發芽的蔬菜千萬不要在吃了。我們都知道在日常生活中如果土豆發芽了是不能吃的，那麼除了土豆之外，你還知道多少蔬菜...

“芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預...

“發麪餡餅，一直以來都是我的最愛，營養又好消化~”食材明細主料麪粉（120g）酵母粉（3g）温水（45g）豬肉（80g）姜（5g）蒜（5g）生抽（適量）芽菜（35g）輔料葱（2根）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芽菜餡餅的做法步驟1、麪粉中放入酵母粉2、加入温水，...

不是。芽菜並非是一種蔬菜，但它是一類蔬菜，芽菜和豆芽是有區別的。1、芽菜是用芥菜的嫩莖劃成絲醃製而成的。在部分地區還是非常有名的，是四川四大名菜之一，脆、甜、嫩、味美可口，芽菜看起來是不怎麼起眼的，但是味道比較重，...

“年味清淡菜”食材明細主料牛肉（適量）黃芽菜（適量）輔料黃豆芽（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃芽菜豆芽牛肉的做法步驟1、熱鍋坐油2、倒入姜蒜幹辣椒爆香3、倒入牛肉4、倒入黃豆芽，快速翻炒...

食材明細主料五花肉（500g）芽菜（100g）輔料白糖（0.5勺）水澱粉（適量）醬油（1勺）鹽（0.5勺）蠔油（1勺）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芽菜扣肉的做法步驟1、芽菜提前用水浸泡4小時以上2、五花肉用水煮30分鐘3、撈出瀝乾水分4、...

食材明細主料綠豆（50g）輔料水（適量）清淡（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制豆芽的做法步驟1、準備好材料，很簡單哦~就是綠豆和水哈……2、用清水浸泡24小時。記住哦，中間要換3次水！3、還是一樣的，一天換水3次~4、裝入容器，換水3...

“香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。它含有維生素E和性激素物質，能抗衰老和補陽滋陰作用。雞心有滋補心...

食材明細主料韭菜芽（140克）豬心（半個）輔料料酒（適量）調和油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜芽炒豬心的做法步驟1、食材：韭菜芽。2、豬心（已洗淨）。3、將韭菜芽洗淨撈出。4、放在案板上切成段，待用。5、...

“梅菜扣肉的做法，不過用的是四川芽菜，味道也很不錯，就是芽菜本身就是一種醃製的鹹菜，所以比較鹹，建議如果用芽菜做扣肉，一定少放芽菜，及其他調味料。”食材明細主料五花肉（1塊）芽菜（100g）大葱（適量）薑片（適量）八角（1顆）醃肉料生抽（2勺）...

食材明細主料牛心菜（半顆）黃豆芽（250克）輔料幹辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃豆芽炒牛心菜的做法步驟1、食材：牛心菜2、黃豆芽3、幹辣椒4、將幹辣椒用剪刀剪碎，待用。5、將黃豆芽去根清洗一下，撈...