洗米的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘夏天到了，市場上又出現了各種飲料了，很多人都喜歡買。其實外面的東西吃多了對身體不好，有很多的食品添加劑，今天教大家做一個芒果洗米露，自己做的，健康又好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在我剛學做飯的時候，做過西米，很成功，味道比買來的要好吃的多，也很安全。這次自己在家做了芒果洗米露，加入了芒果，吃起來簡直不能再美味了，心動不如行動，喜歡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芒果洗米露是芒果和西米做成的美食，這款美食因為有芒果的加入，所以口感比較好，喜歡吃的人可以經常吃的美食，對身體健康也是比較好的一款美食，多吃有益於身...

小米又叫做粟，北方叫做穀子。小米有好幾種顏色有紅的，白的，黃的，黑的，其營養價值非常豐富，碳水非常的高，是非常不錯的一種糧食。那麼買回來的小米要洗嗎？如何烹製小米呢？今天就來跟大傢俱體聊一聊關於小米的一些小知識。一、小...

需要。油炸花生米，在做之前是需要把花生米充分洗淨的。在清洗花生米的過程當中，把有蟲眼的花生米挑出。在油炸花生米時，建議使用玉米澱粉，這樣能夠使得炸花生米吃起來更加酥脆。在儲存環境上，油炸花生米在做好之後要放置於...

用涼水淘洗大米。淘洗大米不要用流水或熱水，容易破壞大米的原味，影響煮出來大米的沒了大米的清香。搓洗大米時間不要過長，搓洗過長會破壞大米的鮮美，吃起來口感不佳。大米很容易生蟲，淘洗大米時米蟲都會浮出來，可以直接用手...

不需要。花生米在剝皮處理之後，就可以直接用來做炒花生米了。在炒花生米的時候，要放入適量的食鹽，不斷地攪動花生米，可以使得花生米充分地吸收到鹽分。花生米在炒制熟透後，要選擇放到陰涼乾燥的環境下進行存放，可以讓花生米...

可以。洗提子或者藍莓這些水果時，即便用了蔬果洗潔精，表皮的白色痕跡還是無法徹底去除。可以把它們直接浸泡在淘米水中，淘米水中含的生物鹼有去污能力，輕揉輕搓後會晶瑩透亮。另一種方法是在清水中加入幾勺勾芡用的澱粉，輕...

1、將洗過的大米放到陰涼又通風的地方晾乾，不可以放到太陽下進行暴曬。2、晾乾了的大米用乾淨的封口袋裝起來，放到乾燥的地方進行保存，這樣儲存的時間就可以比較長。已經洗過之後的大米還是需要儘快吃掉，放置時間太長的話...

乾淨。淘米水帶有一定的粘性，可以將提子表面的細菌以及灰塵清洗的更加乾淨。使用淘米水清洗提子時，將提子用剪刀剪下來，放入淘米水中浸泡，再用清水反覆沖洗乾淨即可。清洗乾淨的提子可以直接吃，也可以用於製作蘋果提子奶昔...

能。大米洗過後曬乾可以食用，但是口感和營養都會流失一些。在洗過後曬乾時一定要放在通風處通風，讓大米充分風乾，這樣可以防止大米發生黴變。若大米發生黴變，不嚴重的情況下要反覆搓洗；若發生黴變嚴重，則要直接扔掉大米不可...

直接把提子放在洗米水裏清洗。洗米水裏面含有澱粉，這樣能把提子清洗的很乾淨。提子在保存的時候要用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷藏保存，能保存1~2天不變質壞掉。提子在挑選的時候要挑選果蒂比較新鮮，果實比較大，外皮沒有破損...

小米在北方叫做穀子，是中國最古老的糧食作物之一，在古代都是以小米為主要的糧食，現在人把它歸類於粗糧，平時也會吃上一些來調理身體。那麼買回來的小米要洗過才煮嗎？今天就來跟大家聊聊關於小米的一些小知識。一、小米要洗...

清水浸泡後，加水攪拌洗。西米粘鍋後就不能夠繼續再煮下去了，應該選擇將未粘鍋的西米轉移到另外的鍋中，粘鍋的西米先用涼水浸泡，等西米泡到一定軟度的時候，就加一些水上鍋煮，邊煮邊攪拌，讓粘鍋的西米自動脱落，等大部分西米脱落...

能。除了淘米水，洗菜水也可以用來洗提子，而且效果很好。提子個頭大，吃起來口感較脆，味道酸甜，而且提子耐儲存。提子種植的時候多會噴灑農藥，所以最好要清洗乾淨才可以，清洗提子可以將提子用清水清洗一遍，然後放在鹽水中浸泡五...

可以。糯米粉帶有一定的粘性，可以將提子清洗的更加乾淨。使用糯米粉清洗提子時，將提子用剪刀剪下來，放入盆中，添加適量的清水和糯米粉，攪拌後浸泡5分鐘，再用清水反覆沖洗乾淨即可。沒有糯米粉也可以用澱粉，或是麪粉代替。清...

可以。糯米粉可以吸附提子表面的髒污以及雜質，使得清洗後的提子更加的清潔乾淨，或者可以將其直接整串放入水中泡洗，也可以將其一個個分開後泡洗，但需要注意摘取時從根莖處剪下不要對提子造成缺口等，否則會導致泡洗的化學成...

可以。使用淘米水清洗草莓時，將草莓放在盆中，用流動的水簡單沖洗，再添加淘米水浸泡5-10分鐘，用手輕輕揉搓，再用清水反覆沖洗即可。清洗草莓時，沒有淘米水也可以用淡鹽水代替。清洗草莓的過程中，不要用力揉搓草莓，一面將草莓表...

清水中反覆清洗。清洗小蝦米要先剔除小魚泥沙等雜質，清洗後撈出放入開水中煮至透明撈出再晾乾，最後再曬乾，剝殼即可。蝦米煲湯，做菜均可，用時再用清水泡發，而且泡發蝦米的水食用價值也很高，也可用於製作美味佳餚，例如常見的海...

不需要洗。西米是澱粉合成物，千萬不能水洗，否則西米在洗的過程中就溶解掉了，只剩糊糊了。擔心買回來的西米表面有灰塵，可以在煮之前用冷水快速沖洗一下，不要提前洗，下鍋前快速沖洗一下即可。煮西米露的小技巧：1、水完全煮開...

需要。在做西米熬稀飯之前，首先要將其用冷水清洗，將表面的灰塵去除乾淨，但西米不可以浸泡，浸泡太久會使西米中的營養物質跑入水中，從而流失，影響其食用價值。煮時觀察西米是否煮到完全透明的狀態，若沒有，需要關火燜十分鐘左右...

要。糙米在存放的時候，裏面會有很多的石子、泥土或者使灰塵，不洗乾淨的話，煮熟後會影響到口感。煮的時候需要控制好時間，在30-40分鐘即可，時間太長會使裏面的成分造成損失。糙米在保存的時候也比較方便，直接密封好，放置在通...

將洗後的大米放在容器中，密封好，放進冰箱冷藏或冷凍存放。清洗後的大米，最好及時用於烹飪，不宜放置過久，以免影響大米的質地。大米的吃法以及烹飪方式多樣，既可以煮米飯、煮粥、製作炒飯，也可以用於製作大米鍋巴、大米發糕、...

用清水洗。紫米像大米一樣淘洗2遍即可，淘洗乾淨的紫米可做紫米飯也可做紫米粥。紫米營養豐富色澤豔麗，紫米即為紫色的米，紫米多為糯米類，也有粳米類，糯米類的紫米口感軟糯，可做紫米粽子。紫米產地多為南方，雲南，貴州，四川，湖北...

要。西米露上有一層灰塵，因此在煮西米露之前，都要先浸泡沖洗一遍。西米露的營養價值豐富，原產自於馬來羣島，是印度尼西亞的特產，主要是用木薯粉、麥澱粉以及包穀粉等製作而成。西米露是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手...