醬香春筍的做法 扒光它的衣服---醬香春筍 醬香春筍怎麼做
“春天來了，還不吃春筍，等啥呢，嘿嘿......市場上好多賣春筍的，很新鮮，春天的氣息。扒過它的殼，開炒咯。”食材明細主料春筍（適量）輔料葱花（適量）配料油（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香春筍的做...
扒茄條的做法 【東北】扒茄條 扒茄條怎麼做
““扒”是烹製菜餚的技法之一，做法是要先把主料加工至熟備用，然後再用原湯或者重新熬製的湯汁把主料煨制入味，利用勾芡或者旺火收汁，翻勺出鍋裝盤。菜餚的口感軟爛入味。”食材明細主料茄子（3個）輔料油（適量）豆瓣醬（適量）生抽（...
家庭豬扒煲，豬扒煲
“家庭豬扒煲雖然工藝非常複雜，但是卻非常適合平時沒什麼胃口的人吃，這道菜酸酸甜甜的，非常開胃。這個菜經過我的改良，就不肥膩了。而且我外公吃到不停口呢。”食材明細主料芹菜（250克）蘿蔔（100克）香菇（100克）豬扒（3塊）輔料姜葱（少...
煎豬扒的做法 家常菜－－煎豬扒 煎豬扒怎麼做
食材明細主料豬扒肉（300G）輔料葱（少許）蒜（少許）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）黑椒粉（適量）生粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎豬扒的做法步驟1、1、如圖準備好豬扒肉。2、2、放入蒜和葱拌均勻。3、3、放入少許鹽拌均勻...
煎牛扒的做法 煎牛扒🐮 煎牛扒怎麼做
“很多人牛扒煎的太老，或者太嫩，今天我也來分享我做牛排的方法。”食材明細主料牛扒（1塊）輔料加鹽黃油（適量）黑胡椒醬（適量）調料西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎牛扒的做法步驟1、準備一塊牛扒，自然解...
黑椒豬扒的做法 辦公室美食時光～微波爐黑椒豬扒 黑椒豬扒怎麼做
“最近迷上微波爐，做美食快捷方便！今天來做一下黑椒豬排！原本想做牛排的，後來才發現自己選了一份豬扒！超市居然把黑椒味的牛排和豬扒放在一起了😄😄😄！這次選購的食材是已經醃製好的，所以可以省下很多準備工作！”食材明細主料...
鹽焗豬扒的做法 【鹽焗豬扒】----在家來個燭光晚餐 鹽焗豬扒怎麼做
“買了快豬扒肉回來，剛好還有一點鹽焗雞粉，於是打算來道【鹽焗豬扒】，晚上可以和LG來個燭光晚餐浪漫一下喔。呵呵”食材明細主料豬扒肉（400克）鹽焗料粉（1/3包）油（半斤）輔料鹽（適量）薑片（3片）小葱白（2段）生粉（2小勺子）麪包糠（1碗）雞蛋（1只）...
蒜茸黑椒牛扒如何做好吃又美味，享受獨處時光
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：適量輔料蒜茸：適量醬油：適量檸檬汁：適量黑胡椒：適量鹽：適量紅酒：適量具體步驟1.將配菜洗淨，切絲或用手撕碎，拌成沙拉備用。除了普通的蔬菜，也可選擇一些象...
食巢扒王雞扒飯加盟費多少
食巢扒王作為一個知名度大，基礎消費者羣體多的品牌。誠然是一個影響力較大的快餐品牌。相較於同行的其他品牌，食巢扒王雞扒飯的加盟更加的方便快捷，味道新穎，同時擁有着更多種新穎的菜品。在同行內有着較強的競爭力。其未...
牛扒怎麼做，牛扒的做法
“牛眼肉指位於牛前腰上方因為肉中有塊形似眼睛的脂肪所以叫肉眼或眼肉，牛第6-12根肋骨間的肋里肌肉。一般説的霜降牛肉就是這個地方。無論煎還是炭烤都很適宜，肉間的油脂能讓口感更添華順。”食材明細主料谷飼眼肉（適量...
簡單牛扒的做法 超級簡單牛扒 簡單牛扒怎麼做
“簡單低調而且美味的牛扒在家可以自己做做吃一次就忘不了”食材明細主料醬油（20ml）輔料蠔油（1勺）黑胡椒（適量）糖（5g）雞精（5g）鹽（5g）羅勒（2g）迷迭香（2g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單牛扒的做法步驟1、醃漬牛肉牛肉精選上腦心...
冬菇扒鴨的做法 冬菇扒鴨掌 冬菇扒鴨怎麼做
“買了盒去骨鴨掌，做了2道菜，還挺划算的。此菜小白菜清爽，鴨掌軟滑，冬菇鮮香入味。”食材明細主料去骨鴨掌（250克）輔料小白菜（4-5棵）冬菇（10個）清水（1/2杯）配料姜（3片）蒜（2瓣）八角（1顆）玉米油（1大匙）雞湯（1/2杯）蠔油（2大匙）生抽（2茶匙）糖（1茶匙）料...
扒鴨 扒鴨怎麼做，扒鴨的做法 廣東名菜：
食材明細主料鴨子（1只（光鴨1000g））輔料糯米（200g）蓮子（50g）綠豆（50g）牡蠣幹（10只）臘肉（100g）栗子（3個）冬菇（1只）白果（10顆）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扒鴨的做法步驟1、現將糯米、綠豆、蓮子、白果、栗子、冬菇、牡蠣幹浸泡。2、把...
8） 扒肘子怎麼做，扒肘子的做法 扒肘子（私房菜
食材明細主料帶皮小肘子（適量）輔料糖（適量）料酒（適量）五香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）扒肘子的做法步驟1、帶皮小肘子（後蹄膀），泡去血水，焯水、2、放入高壓鍋，加花椒、桂皮、八角等佐料，開氣後轉温火10分鐘。3、撈出、另起火炒...
扒糕的做法 老北京小吃“扒糕” 扒糕怎麼做
““扒糕”在北京已不多見了，那種吃食還是兒時的記憶！記得小時候，扒糕在北京隨處可見，中午放學餓了，在路上便可吃到。“扒糕”做起來很簡單，其實，就是用蕎麥麪製作的。夏天涼吃，冬季可用油來煎着吃，佐料配以醃胡蘿蔔絲、蒜泥、...
紅扒野鴨的做法 【徽菜】紅扒野鴨 紅扒野鴨怎麼做
“安徽皖南物產豐富，野味眾多，因此，徽菜裏面，有很多野味入菜。紅扒野鴨，就是徽菜裏的一道名菜，充分體現徽菜重色重火攻的特點。這道菜鴨肉酥爛，香濃可口，營養價值高，好吃的很。現在講究環保了，野鴨也少了，還是不吃為好。這道菜，選...
扒裂酥的做法 最成功的扒裂酥 扒裂酥怎麼做
食材明細主料麪粉（260克）植物油（130克）糖粉（110克）小蘇打（4克）水（4克）輔料熟芝麻（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）扒裂酥的做法步驟1、準備麪糰料2、裝飾料，熟芝麻3、將小蘇打倒入水中攪拌溶化4、將小蘇打溶液倒入糖粉中...
烤牛扒的做法 烤牛扒(烤箱版） 烤牛扒怎麼做
“ACA-GT400烤箱是一台強大到令人窒息的烤箱；不僅可以煨湯，還可以煎製出鮮嫩的牛扒噢！一起了解一下吧！沒有這款烤箱的朋友，也可用此配方用家裏的平底鍋煎制！”食材明細主料牛扒（2塊）紅甜椒（半個）黃甜椒（半個）西蘭花（適量）輔料洋葱（適...
牛扒的做法 第一次做牛扒 牛扒怎麼做
食材明細主料牛肉（適量）輔料水（適量）水澱粉（適量）蛋清（適量）配料料酒（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）耗油（適量）鹽（適量）粉（適量）生抽（適量）番茄醬（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛扒的做法步驟1、準備好牛肉，洗淨。2、想...
扒鴨怎麼做，扒鴨的做法
“扒菜是先用葱、姜熗鍋，再將生料或蒸煮半成品放入其他調味品，添好湯汁後用温火烹至酥爛，最後勾芡起鍋。特點是:鮮香軟爛，滋味醇厚。”食材明細主料白條鴨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）大料（適量）冰糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）花...
香煎美味豬扒，香煎豬扒
“豬肉性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。相信大家平...
美味煎豬扒，煎豬扒
“今天，小MM的班主任打電話過來，説小MM的學習退步了，上課經常分神。暈，這已經是上初二第二次班主任打電話來了，是不是青春期小姑娘的通病呢，看來的研究下，等這個週末接她的時候好好跟她談談。今天上個煎豬扒。小朋友比較喜歡...
自制黑椒牛扒，黑椒牛扒
食材明細主料牛裏脊（250）葱頭（半個）輔料油（少許）鹽（少許）醬油（少許）料酒（少許）糖（少許）黑胡椒粉（少許）蠔油（少許）蒜末（少許）原味（口味）未知（難度）自制黑椒牛扒的做法步驟1、牛裏脊切成5毫米左右的薄片。2、切好後用刀背輕輕地剁一剁。3、剁好...
豬扒怎麼做，豬扒的做法
食材明細主料豬肉（200克）輔料花生油（5匙）生抽（3匙）料酒（3匙）魚露（1匙）白糖（1克）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬扒的做法步驟1、豬肉洗乾淨，用所有配料研製2、熱油鍋，開始煎豬扒3、大火煎，把第一面煎好4、翻過來煎另一面5、直到...
扒糕怎麼做，扒糕的做法
食材明細主料扒糕（四塊）輔料蒜泥（適量）醋（適量）香油（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扒糕的做法步驟1、扒糕四塊2、切成小塊3、蒜四瓣4、準備搗蒜5、搗成蒜泥6、蒜泥放入小碗，放入醋和香油，即可蘸扒糕吃。...